常仙看到學生們稍微安靜下來，連忙說，“先進去吧，怎麽在外面站著呀？”

　　嗓音輕柔低啞，眼眸望過來仿佛含著一汪春水，被掃視到的人心裡的小鹿砰砰亂跳。

　　只不過……

　　“仙仙怎麽看著一米八多啊？”

　　“靠啊，倚靠在車門邊上那麽帥呢！”

　　“沒人給我說......我老婆......那麽高啊，比我都高。”

　　學生們竊竊私語。

　　他們聽話地先進食堂了，只不過經過時，常仙時不時聽到什麽，老婆好高喔，親不到了……

　　什麽之類的讓人聽起來害羞又無奈的話。

　　隨著常仙下來的是白華清，這位院長去年還是美食系的教導多種類型菜系的實踐課教授，如今已經升為成院長了。

　　“學生們真的很喜歡你，”他哈哈笑著，拍了拍常仙的肩膀，“看到那個學生了嗎？J，一年前就喜歡你。就是他把你引薦給我的......”

　　常仙一笑，“天呀，原來那個時候......”

　　進了食堂，常仙需要的食材已經放好了。

　　後廚有一個三面透明的大房間可以被學生門觀摩到，常仙今天就是要去那裡試做一下菜品。

　　常仙粉白的指尖在翠綠的蔬菜上輕點劃過，透明牆外的學生咽了下口水，仿佛已經聞到香味兒了。

　　常仙抬頭看了看外面黑壓壓的人，算了下人頭，“今天做幾道菜，和一點甜點，好不好呀？”

　　學生們嗯嗯點頭。

　　“那第一道是辣子雞～”

　　只見常仙先從辣椒堆裡聞聞嗅嗅地，撿出了一捧形狀各異的大小辣椒，然後又去冰櫃挑了幾隻被切成肉塊的生雞肉。

　　雞肉先醃製上。

　　他邊挑邊教一些如何挑選新鮮植物的感受。

　　比如每一顆辣椒的辛辣刺激都是不一樣的，有的香味重，帶著清甜，有的又香又辣，有的剛嗅就熏得眼睛濕漉漉地了。

　　常仙眼睫輕抖，紅唇輕啟，呼出幾口氣。

　　再睜開眼時，已經將淚光隱了下去，“……嗯，就是用鼻子聞到它們的味道，每一顆辣椒都像跳踢踏舞的小精靈，都有自己的節奏，這道菜我喜歡用更刺激一點的。”

　　“當然，你們完全可以選擇自己喜歡的小精靈。”

　　隨後是花椒、八角、蔥薑蒜……各種配料，以及常仙喜歡吃的土豆。

　　即使是在常仙所在時代，辣子雞各個地方的做法也是不盡相同的。

　　因為眾口難調。

　　常仙偶然抬頭看學生們時，除了少個別的一直盯著自己看，樣子呆呆的，大部分同學還是很認真地觀摩炒菜的。

　　只是手卻不停，一直在記著什麽。

　　這一瞬間，常仙不知道是不是錯覺，他好像看到了一群像是在學文化課的考生。

　　孜孜不倦，認真執著——但卷子上的答案只有一個。

　　不該這樣的......

　　美食不是這樣的！

　　將雞肉炒至半熟，下入辣椒等配料後，常仙顛著杓子，突然說：

　　“不是一定要和別人教的一樣的，假如你做的飯更合自己或家人朋友的口味，就算只有自己喜歡——為什麽不繼續做下去呢？

　　......畢竟，美食是用不同的食材，通過不同的烹飪方式，碰撞出來的最美妙的東西。

　　你用自己的方式，用心做好一道菜，它的味道並不會差。”

　　有的學生拿著紙筆認真記著，聽到那溫潤如水的最後一句話，突然紅了眼眶。

　　身為學渣，他做的飯真的很不好吃。

　　因此他做飯時常猶豫，記著關火開火的每一個時間，記著每一個翻轉鍋鏟的角度......明明是喜歡做飯的，明明心裡好像有一把標尺的，為什麽要把自己量化呢？

　　他睜大眼睛看向那個自己喜歡了一年的主播，正對上常仙溫柔地能包容一切的眼眸。

　　“我說這些是想說，美食是所有美味的泛化，只要你喜歡，它就是美食，只要你真的用心去做了，那麽你的成品就是美食，你們缺的只是熟能生巧罷了。”

　　滋滋啦啦的油煎著雞肉和裡面的辣椒，底湯紅油光亮，香菜段鮮綠。

　　火辣的香氣蔓延到食堂的每一寸空氣裡，在場的所有人都咽了下口水。

　　等到了最後放生香菜提味的時候。

　　美人低下頭，將炒好的辣子雞盛盤，嘴角抿著笑意。

　　他將修長白皙的手放到香菜碗裡，道。

　　“別記我的配料量。現在，你們想讓它放多少呢？”

　　他抬頭掃視學生們，經過觀看一年直播的熏陶，他們的神色穩重下來，已經顯露出了思考的神情。

　　有的同學恍然大悟，常仙鼓勵地抬起指尖隔空點點他的鼻尖。

　　然後隨手一抓香菜，均勻撒到了大盤子裡。

　　“——這就是我說的適量。”

　　......

　　辣子雞端出去，學生們一番哄搶，很快就只剩下湯汁了，還被人用面食品沾著擦完了。

　　白華清身為院長當然有屬於自己的一小碗。

　　他珍重地捧著，用筷子夾起一塊香辣的雞肉，津液橫生，直接填入口腔咀嚼。

　　剛入口的辣味是溫和的，像火辣的女郎給你的唇上落下了一個吻。

　　但隨後，滾燙的辛辣就在舌尖瘋狂跳舞，掙扎地要在嘴裡逃出來似的。

　　太美味了！

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