林星河等人走了之後,打開紙箱子看了一眼裡邊的東西。
端午節,節目組並沒有直接給他們發粽子,而是發了一袋兩斤重的糯米,似乎想讓他們自己包粽子吃。
林星河倒是一點都不介意,因為他並不喜歡那種冷凍的粽子,那種粽子的粽子味特別淡,口感也很差,除了很黏之外,基本沒有什麽優點,要吃還是吃新鮮的粽子。
而除了糯米之外,箱子裡還有六個帶包裝的鹹鴨蛋,一盒12個裝的新鮮雞蛋,都是過端午節的標配了。
雖然都是一些比較普通的食材,但是在這種野外的環境下,這些普通東西,在他看來也是非常珍貴的。
今天他們應該會有一個美好的端午節。
林星河覺得節目組這個糯米送的其實有點晚了,因為包粽子的糯米是要提前浸泡的,而且泡的越久口感越軟糯,正常來說,至少也要浸泡三個小時以上,這樣的粽子口感才比較好。
林星河將糯米淘洗乾淨之後,放進山泉水中浸泡,然後他們現在的任務就是去尋找包粽子的粽葉。
粽子葉種類有很多種,根據地區不同,每個地方所使用的粽葉也都不一樣,而比較常見的幾種粽葉是箬葉,蘆葦葉,茭白葉,荷葉,最常用的可能就是箬葉。
林星河本來也是打算找這種葉子的,可是他們找了很久,也沒有找到這種葉子,反而是在河邊看到很多的蘆葦葉子。
林星河覺得,這是一件比較奇怪的事情,因為按照這兒的天氣,比較常見的應該是箬葉,而不是蘆葦葉,而這裡就又偏偏找不到箬葉,太古怪了。
不過林星河也沒有多想,隻當這兒是不太適合箬葉生長。
最後林星河決定采一些蘆葦葉回來包粽子。
蘆葦葉包的粽子味道,清香味一點都不輸於箬葉,唯一的缺點就是葉片比較小,包起來會比較麻煩。
想要用蘆葦葉包一個正常的粽子,可能需要多個葉子一起,這也是很多人不會用,也不喜歡用蘆葦葉包粽子的原因。
林星河以前用過蘆葦葉包過粽子,所以倒是不用擔心這個問題,他和宋越說了一聲,然後兩個人沿著河邊開始采摘蘆葦葉子。
摘這種葉子其實是有點還技巧的,要把它蘆葦從上面采下來,而又不損壞頁片,手上的動作要足夠靈巧,要挑選盡量平整的蘆葦葉,這樣的摘下來才不容易從頭裂開。
兩人沒一會兒就采了許多的蘆葦葉,林星河想著他們的糯米也沒有很多,就沒有再繼續采下去了,把這些葉子放在剛才帶來的籃子裡,就一起回去了。
路上,宋越是主動提的籃子的,林星河並沒有拿什麽東西,他特意在臨走的時候,摘下了一片蘆葦葉,放在手中慢慢的折疊。
沒一會兒,這一片綠色的蘆葦葉在他的手中,就變成了一個綠色的小口哨。
這個口哨要比他之前用竹子卷的口哨要大得多,吹起來的聲音也很大,是那種真的類似於口哨的聲音。
宋越聽到聲音,轉頭看了他一眼,臉上出現了一抹淡淡的笑容。
似乎和林星河在一起的日子都是那麽的悠閑而又輕松,充滿了生活的氣息。
回到了營地之後,林星河看了一眼泡著的糯米,覺得還是不太行,決定再泡一會兒下午再包,晚上煮著吃剛剛好。
但是,他們的中午飯還沒有吃,而從外面回來消耗了一些體力,此時他們都有些餓了,所以午飯,就只能做其他的東西了。
林星河午飯做的也簡單,將還沒有泡好的糯米,取了一點點,熬成粘稠的米粥,用糯米熬米粥特別容易粘稠,所以他特意將水多放了一些,米就放的少一些,這樣可以節省一些米,又能吃飽。
而今天工作人員送來的雞蛋,此時也能夠派上用場了。
先將薺菜放在開水中焯一遍水,放在一旁備用。
取兩個雞蛋,放入一點點的胡椒粉進去去腥,用筷子打散之後,鍋中倒油,把雞蛋倒入鍋中,均勻攤開,煎成薄薄的雞蛋皮之後盛出。
蔥段用鍋中剩余的底油爆香之後,把焯好水的薺菜放進去,稍微煸炒一下就可以倒入適量的水煮開,放入雞蛋皮,還有之前曬好的河蝦乾。
加河蝦乾的目的是為了讓這個薺菜炒雞蛋的味道更加的鮮美。
這一道菜,既清淡又鮮美,用來下粥,特別的適合,營養而又美味。
兩個人坐在桌子前,林星河先是吃了一口薺菜,因為放了雞蛋皮和河蝦乾,煮出來的薺菜裹著湯汁,口感特別的鮮,還有著薺菜本身的清香味道。
宋越也嘗了一口,這是一種家常卻又美味的一道菜。
他默默喝著米粥,吃著菜,再一次感受到了生活的美好,這一切都是他以前不曾享受到的。
只可惜再過幾天之後,直播結束,他們就要離開這裡了。
當然,讓宋越最為煩惱的還是,從這裡回去後,他和林星河的關系,又該如何發展。
……
美美的吃完了一頓午飯之後,林星河開啟了美好的下午茶時光,他最近已經慢慢的從竹葉茶喝到了松針茶,只要是泡出來味道不錯的葉子,他都可能會嘗試一下。
舌尖感受著清淡甘甜的茶水,然後慢慢的咽下,回味甘甜清香,喉嚨也是舒適異常。
飲著茶水,感受著時間慢慢的過去,很快的,美好的下午茶時間結束了。
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