“是這樣的，我這段時間可能會比較忙，也就顧不上這邊的攤子了。我想著每日你到我那兒去拿調好的餡，然後拿回來做好包子再去賣。這樣一來，成本就分攤了，到時候咱們按投入的成本算帳分錢，怎麽樣？”

　　江淼接了裴澈那的大生意，說不好哪天就要跟他出門，自然也顧不上這邊的包子攤了。只是這包子攤的剛打出名頭，生意正好，讓他就這麽放手，還真有點不舍得。

　　大牛想了一會，才想明白江淼說的話：“不成的，你那的生意好，全憑餡調的好，讓那些客人吃了還想，怎麽能按成本算帳呢？不如你買了麵粉放這讓我做，我還拿以前的工錢。”大牛很清楚，自己乾的只是誰都能做的雜活，離了那餡，啥也不是，就這哪好意思和人分帳？

　　江淼發現大牛說這話時沒有一絲猶豫，老實慣了的人，生怕佔了別人一點便宜。

　　“話不是這麽說的，我也不知道要忙多久，說不定好長一段時間裡，就只能調餡了。到時候我就是個甩手掌櫃，而你又要和面做包子，又要推到街上去賣，乾的活可比以前更多了。如果你還是隻拿那點工錢，就是我欺負人了。這麽的吧，要不我這生意先停一段時間，要不就按我說的法子去做？”

　　大牛不知所措，一旁的張大娘開口了：“大牛啊，就按江小哥說的去做吧。不過咱們也說好，就隻江小哥忙得這段時間這樣做，等他一忙完，還是該怎麽樣就怎麽樣。江小哥，你說呢？”

　　“還是大娘痛快，明天起，你就每天早上去我那拿調好的餡，咱們互惠互利。”這應該也算加盟的一種了吧？江淼不確定地想到。

　　江淼帶著大牛去了王掌櫃的店裡，他之前的麵粉都是在這買的，這裡從不賣發潮的麵粉，也不會短斤少兩，有時買多了還能送貨上門，服務非常周到，而且他是熟客，王掌櫃時不時就給他來點折扣。

　　王掌櫃聽明白之後，便讓夥計帶大牛過去看看，他對江淼道：“你小子不厚道啊，先不說那煎包子不放咱們這條街賣，就說這蒸包子，可也好幾日沒出攤了。”

　　“這不是忙嗎？要不還能有錢不賺？”江淼靠在櫃台上，態度十分隨意，“您老再給我推薦推薦好吃的館子唄，上回我吃了那桂花鴨，味道可算不上正宗。”

　　王掌櫃一聽，立刻來了精神：“聽你小子這話的意思，是吃過更正宗的了？你會做嗎？”去年吃了一回他做的羊肉，可叫他想了好久，後來和老陳纏磨了江淼幾天，才又吃上一頓。

　　“會是會，就是現在不是吃鴨子的時候，這東西夏秋兩季吃最好，到時候有合適的鴨子，我準叫您嘗嘗。”江淼承諾道。

　　“你說的啊，我在鄉下雇了種了一些地，還有個大水塘子，到時候我讓他們抓點鴨子下去養，能吃了就讓人抓回來，到時候你可得露一手。”

　　兩人閑聊著，大牛這邊也買好了麵粉。王掌櫃讓人從後院推了輛獨輪車，讓大牛推走，之後再送回來。

　　大牛一路都有些激動，再次覺得江淼很有本事，那麽大家糧店的掌櫃他都不怵，連帶著他都得了好處。

　　第二天一早，江淼將調好的餡給了大牛，接著又去早市上，找到賣豆花的丁大爺，告訴他大概一段時間內都用不上豆幹了。

　　丁大爺以為他謀了別的營生，還恭喜了兩句。他現在也不只幫江淼帶豆乾，其他人吃了包子都說豆乾好，經常也會讓他捎帶些，倒讓他額外賺了點。

　　江淼坐在他攤子上吃了一碗原味的豆花，終於忍不住提了個建議：“丁大爺，您這豆花吃起來是好，就是少了點味。”

　　“那不是紅糖太貴了嗎？”丁大爺也很無奈，這幾天江淼沒出攤，他的豆花經常都得剩些回去，往常大家都是搭著包子吃的。

　　“糖貴，您可以擱點醬油蔥花下去，或者從家裡炒點鹵子放裡頭，不也有味了？”江淼甜鹹口都吃，就是不愛吃沒味的。

　　這個建議給丁大爺打開了新思路，雖然他有些半信半疑，但回家後還是試了試。家裡有人吃不習慣，能吃下的卻道味道不錯，連著添了兩碗。

　　等街上流行起鹹豆花時，江淼已經忘記自己提過的建議了，也沒時間去品嘗。此時的他，正穿著嶄新的讓人渾身別扭的衣服，坐在裴澈的馬車裡任他打量。

　　“喂，你看夠了嗎？”江淼忍不住漲紅了臉，有些不好意思。不知道為啥，再破的衣服他都能往身上套，走在外頭也不怕別人看他，可今天穿了這身衣裳，他渾身都不是滋味。

　　裴澈收回視線，笑道：“阿淼這樣穿正合適。”

　　他頭頂戴著小玉冠，不再像從前一樣隨意用布條一束就算完事。清秀的眉眼，配著身上穿著的那件青色長衫，將他整個人襯得仿佛一竿傲立風中的翠竹，打眼看去，和那些家世良好的小公子也沒什麽兩樣。只是換了一身衣裳而已，氣質竟完全不一樣了。

　　“哪裡合適了？我還是覺得原來那身衣服更舒坦，就這身，乾活一點都不方便。”江淼不舒坦，便開始找衣裳的毛病，他抬抬手又伸伸腿，卻發現，這衣裳穿著一點緊繃感都沒有，無論怎樣動作，都很舒適。果然是量體裁衣得來的，比店裡賣得那些成衣果然好了太多。

　　“今天不用乾活，你且忍耐一下，過去看一看，我盡量早點帶你離開。”裴澈以為他穿著真不舒服，心道下次還是讓府裡的繡娘裁剪更好，慢工出細活，衣裳也能更好些。

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