江淼和大家商量之後,決定以後上午賣早點,中午賣涼皮,傍晚賣小龍蝦。工作量增加後,月錢自然也跟著提了,現在店裡的店員,一個月拿到的錢應該有普通酒樓夥計的兩三倍多了。累是累點,但開心啊!
一群人正開心時,江淼注意到江雨和李平兩人似乎有些不對勁。他們也開心,但偶爾對視一眼,便臉紅紅的,像是在害羞一樣。
江淼不解的眼神太過明顯,兩人覺察後收斂了一些,以至於江淼忍不住懷疑自己剛剛是不是看錯了。
附近的百姓發覺江家小鋪傍晚也悄悄開業後,心裡十分好奇。難不成涼皮生意晚上也開始做了?
然而,還沒走到店裡,他們就已經排除了涼皮。涼皮是涼食,香味沒那麽霸道。這香味可了不得,引得他們肚中饞蟲“咕咕”叫喚個不停。
“唐掌櫃啊,你們店裡這又是出什麽新花樣了?”熟客走到櫃台前,開始閑聊。
唐林笑道:“您鼻子可真靈,這是我們大掌櫃教的新菜式,前個我們嘗了一次,味道別提多美了。”
那熟客道:“世子夫人回來過?”
“那可不,我家大掌櫃的手藝不同尋常,沒他指點,我們能燒出那麽好吃的菜?”
熟客聞言,哼笑一聲:“誰人不知你們店裡如今掌杓的是李廚,你倒是會燒菜嗎?”
唐林被他嘲笑了也不惱:“瞧您這話說的,就算不是我燒的,我也是幹了活的!您不知道啊……”唐林苦著臉,把原本七分難的活渲染成了十分。這樣一來,大家接受價格時就會更容易一些。
在他們聊天時,第一位客人點的小龍蝦也端了上來。那客人看著香噴噴的螯蝦,陷入了一陣沉默之中,原來招牌上的蒜蓉小龍蝦,就是這東西!聞上去是香,可要怎麽吃呢?
“客人,您就直接拿手剝,這東西殼硬,咬上去得把牙都崩碎了。”唐林建議道,
那客人想了想,還是按照唐林說的去做了。他拿起一隻小龍蝦,先放在嘴裡吸了吸湯汁,湯汁入口的瞬間,他的眼神都亮了。他利索地扒了皮,將剝好的蝦肉放在嘴裡,頓時,多種味道複合在一起,形成了一股強勢的香味,這味道似乎給唇舌帶來了一場極致的盛宴,讓人吃的時候覺得無比幸福。
小龍蝦一下子就火了,這讓原本自由自在生活在田間水溝裡的螯蝦,好日子一下就到頭了。每天都有人抓住幾筐螯蝦送過來,唐林付了錢後,大牛就負責把它們搬進去,和江雨,李平還有溫大嬸一起洗乾淨。
到了傍晚,排在江家小鋪門口的人,絲毫不比其他兩個時間段少。自從他們有了外帶服務,買的人一下子就多了不少。大部分人都還是很注重形象的,坐在江家小鋪裡扒龍蝦,看上去實在不好看。回家後就無所謂了,想怎麽吃就怎麽吃,便是兩手齊上陣也無妨再也不用擔心會有人說他們不雅,有辱斯文了。
第115章 不順眼
今天送孩子上學後, 江淼隨著其他人一同去取菜。江淼排在後頭,正和幾個嬸子而已商量著除蟲的事,突然聽見大飯堂後廚乾活的李幫工在門外輕輕喊了他一句。
“怎麽了?”江淼和幾位嬸子說了聲後,跟著李幫工來到了外頭。
李幫工看了看周圍, 發現沒人, 立刻低聲說道:“江小哥, 從今兒起,大飯堂不幫你帶菜了。”
“啊?”江淼不明白他的意思,什麽叫大飯堂不幫他帶菜了?
“胡廚說了,你不算是國子監的人, 往後大飯堂不會再幫你帶菜上來了。”李幫工覺得江淼是個好人,未免他去拿菜被人奚落, 才喊他出來透個底。前幾天他乾活摔了一跤, 碰傷了頭, 流了不少血, 胡廚嫌他晦氣, 讓他趕緊出去。他捂著腦袋出門時正好被江淼瞧見,然後江淼就帶著他去了在國子監坐鎮的楊老大夫那裡上藥, 幫他墊了藥錢不說, 還從家裡拿了幾大把紅棗給他,說是紅棗補血。
江淼納悶了:“是國子監裡的祭酒或司業發話了嗎?我雖然不是國子監的人, 但我是學子家眷啊。”
李幫工想了想:“應該是胡廚自己說的,他這幾天有些不高興,昨天采買的人要下山回家時,他就把人喊住吩咐, 剛好叫我聽見了。”
江淼想破腦袋也不明白為什麽他突然這樣吩咐, 對於好心提醒的李幫工, 他還是很感激的。裡頭的隊伍漸短,羅嬸見江淼遲遲沒進去,便出來喊他。
江淼應了一聲,說道:“謝謝李大哥提醒,不過這事我得去問清楚。”由大飯堂的人下山買菜再送上來,是國子監給後山住戶的福利,他們交了錢住在後山,怎麽能說不帶就不帶呢?
李幫工看著江淼遠去的背影,忍不住歎了口氣,胡廚可是祭酒家的親戚,就算問清楚了又能怎麽樣呢?
江淼排進隊伍後,馬上就輪到了他。
發菜的那個幫工瞟了一眼他,說道:“今天沒你家的菜。”說完,就示意下一個人上前,正眼都不給江淼,更別說解釋一下了。
“不好意思,”江淼不肯讓開位置,“麻煩你和我說一下,今天為什麽沒我家的菜。”
那人皺起眉頭:“沒有就是沒有,廢什麽話啊,你趕緊讓開些,別耽誤我乾活。”
“大飯堂給帶菜是國子監的規矩,你們二話不說就斷了我的菜,也不給我個解釋,你們就是這樣辦事的嗎?更何況,月初我還交了銀子呢!”江淼也生氣了,不給帶菜也句解釋都沒有,這帶菜的事,也不是他們做好事幫忙,而是他們的義務。
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