可惜這話還沒出口,就見道維打開了生煎包鍋蓋,頓時一股比先前路過時更加濃鬱的香味兒撲鼻而來,讓幾人毫不遲疑改了主意!
買!
一口下去,幾人腳下便生了根似的,邁不動步子,隻覺整個糖水鎮的包子店都沒眼前這個小攤販做的好吃!心裡興奮的大叫,面上吃相都有些猙獰了。
道維瞧的好笑,從旁邊鍋裡盛出幾碗粥,讓招娣端到小桌上,招呼幾人:
“時間還早,幾位坐下慢慢吃吧!”
誰都知道這大米粥是不可能免費的,但他們拒絕不了啊!他們中有人喜歡蒸包,有人更青睞生煎包,發現了美食豈能不與人分享?還想吃飽喝足後,再帶一份回家,讓家人也跟著嘗嘗呢!
索性他們是各單位退休人員,有的是時間,沒必要急赤白賴趕著上班,便當真坐下慢慢品嘗。
在幾人落座後,小攤陸續吸引了不少食客,有嫌這邊價格貴的,有嫌這邊花樣少,沒有他們喜歡的口味的,但留下的客人,基本上對這小攤子零差評。
一頭蒸包,一頭生煎,道維做的有條不紊,還能在招呼食客的同時,準備和面。
只見他搬出桌下兩筐鴨蛋,哢嚓,哢嚓,不一會兒就打了二三十個和進面裡,小小一盆面,打進去的鴨蛋都快和面一樣多了,要知道這年頭鴨蛋可一點兒都不便宜,哪裡見過如此實誠的店家?
旁邊有食客見狀,好心勸了一句:
“小夥子你這般做生意可是要賠本兒的!”
道維挽起袖子和面,笑眯眯跟對方解釋:
“您有所不知,這雲吞面就是要用鴨蛋來和才好,最好是全用鴨蛋,不加一點兒水,出來的面才有韌度,還爽脆呢!”
招娣在旁邊非常激靈的接了一句:
“我爸爸用蝦球和豬肉調的餛飩餡兒更是波波脆,吃了保證不後悔!”
道維好笑的看了小丫頭一眼,這可是兩天以來,他第一次聽她喊爸爸。
招娣自個兒卻沒注意到,只聽幾個食客故意逗她:
“你說的這麽厲害,也不知真還是假,萬一咱們吃了,並沒有你說的這麽好吃,豈不是虧大了!”
招娣便急急揭開湯鍋一角,味道瞬間隨著縫隙溜出去,讓幾人聞了精神一振,伸頭還想瞧瞧,可惜招娣已經快速蓋上鍋蓋,大聲道:
“不可能,我爸爸用秘方熬的湯,可鮮了,鮮的昨晚上我妹妹大半夜都沒睡著,今早起來還流哈喇子呢,摻在餛飩和面條裡,不知道多好吃!”
道維忍不住扯起嘴角,小丫頭還知道留個心眼兒,沒把怎麽熬湯的給人徹底吐禿嚕出去。
其實他敢在人前正大光明亮出做雲吞的過程,就不怕被人學了去,一來附近的小攤販舍不得像他這麽下實料,二來他會的又不止一兩道菜。
招娣成功留下了三位客人,整個人肉眼可見的開心,並熱心建議幾人:
“雲吞快就好,伯伯們餓的話可以先吃個包子墊墊肚,我爸爸做的包子可好吃了,今早剛出籠就有幾位叔叔吃完還給家裡人也帶了呢!”
其實幾人本就是奔著這兒的包子來的,方才在街尾碰著老張幾人,聽他們把這家小攤子吹的天花亂墜,好奇之下便尋過來,恰巧遇見這小丫頭,沒忍住逗一逗罷了。
招娣不知其中原委,聽他們要一籠包子,腳底生風,也不叫爸爸幫忙,墊著腳給幾人端了一籠過去,還十分有生意頭腦推薦爸爸熬得粥:
“配粥吃,免得包子噎人!”
短短一個小時,招娣從一開始的手足無措,緊張,到現在的活潑樂觀,進步迅速。道維都看在眼裡,心說小孩子果然不能關在家裡,還是得出來見見世面才行。
手底下動作飛快,揉面,包餛飩,扯面條,一系列動作行雲流水,好像個拉麵大師一樣,把簡單的小攤生意做出了藝術感。
至少在邊兒上正認真吃包子的幾人便成功被吸引了視線,原本不打算留下吃雲吞的幾人,不知不覺產生了嘗一嘗也不錯的念頭。
看在實誠的用料,以及讓人眼花繚亂的手法上,也不虧?
作者有話說:
第210章 串串香啊
第一日的雲吞面和包子對於一個新人而言, 道維這天的生意已經能用好的出奇來形容,到了下午兩點左右,準備好的食材全部用光, 道維在周圍攤販複雜的目光中,帶著招娣收拾攤子回家。
離開糖水鎮前, 先去鐵匠鋪定製了點東西,鐵匠一聽道維描述, 覺得這玩意兒簡單,幾乎沒有技術含量, 拍胸脯保證手頭有現成的材料,只需一個小時就能出貨。
和道維的預期差不多, 於是又去了一趟藥材店,雜七雜八買了不少, 出來後正好碰到賣醪糟的, 隨手給招娣買了一碗。
招娣抿抿唇,和店家另要了個碗,默默將醪糟分成兩碗, 一碗推給爸爸。
道維沒推拒, 摸摸招娣腦袋, 很是灑脫的與她碰碗,在招娣茫然的眼神中, 開心道:
“慶祝咱們第一天開張大吉, 一切順利!”
招娣一頓, 學著爸爸的動作,輕輕碰了碰爸爸的碗, 父女二人共享一碗醪糟, 道維背上還有個呼呼大睡的小閨女, 一口下去,酸酸甜甜的味道,一整日的辛勞都有了緩解。
“家裡誰生病了嗎?買那麽多藥材做什麽?”
在只有父女二人的時候,招娣還是不習慣叫爸爸,忍了好半天,還是鼓足勇氣把心裡的疑惑問了出來。
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