米切爾注意到傑姆的動作,猶豫了一下也吃了點另外一菜一湯,吃飯的動作不自覺的加快了。
今天餐廳的客流比昨天還要大些,白霜和沈瑜年忙的腳不沾地,只是顧白之前的三道菜份額都點光了,清炒小白菜和山楂糕還沒有動靜。
不過經過昨天的事,顧白的耐心好了不少,安心的等客人上門。
很快,在三道菜都點光之後,終於有老顧客發現了顧白名單下的另外兩道菜,出於對顧白手藝的信任,還是點了。
廚房的直播間裡立刻來了不少觀眾,畢竟顧白今天有兩個菜,一個已經做完了,而且也吃了,但是另一道才還沒有影子呢,大家多少有點好奇。
不過這點好奇並不算太多,只是個清炒小白菜,沒人覺得會有多特殊。
起鍋燒油,把盤子裡的小白菜全都倒了進去翻炒,一切都看著很平平無奇。
翻炒到最後放上一點鹽,一道清炒小白菜就出鍋了。
六顆小白菜整齊的壘了起來,葉子翠綠,葉梗雪白,點點油光落在綠葉上,葉梗上,仿佛清晨的露珠,這不像是一道菜,反而像是一盤用白菜做出來的藝術品。
唯有比之前稍微透明些的葉梗和葉子才讓人知道確實是炒過的。
夏琳炒完一個菜,探頭看了下餐廳外的情況,發現白霜和沈瑜年都在忙著上菜,乾脆也不等他們過來,準備自己端著菜過去。
一側身,就瞥見了顧白放在一旁的清炒小白菜,目光愣住了。
顧白把一盤山楂糕切好擺盤,就對上了夏琳怔然的目光。
“顧白,這是你做的清炒小白菜?”夏琳艱難的說道,眼神看著顧白是從所未有的驚奇。
這不能怪夏琳,好吃確實是美食最重要的一環,但是給人震撼最大的還是一道菜奇異的外表。
起碼就夏琳來說,她吃過的美食中有比顧白差一點的菜,但是從來沒有看過像眼前這道清炒小白菜一樣的菜。
這可是炒青菜,怎麽會炒成這個樣子呢?
這不科學!!!
夏琳在腦海中發出呐喊。
觀眾也一個個的都看傻了,他們恨不得對之前覺得平平無奇的自己一耳刮子,這叫平平無奇,你的眼睛被什麽吃了。
【我之前是知道顧白廚藝不錯,但是我沒有想到,會不錯到這個地步,這真的是人可以做到的嗎】
【人已經傻了,懷疑科學中】
【夏姐震驚成這樣,我居然覺得還有點太平靜了,懷疑眼睛】
【好好奇這道菜的味道怎麽樣,要不是不知道綜藝是在哪裡拍的,我一定要去吃吃看啊】
【想到自己平時炒的青菜,向青菜懺悔,我廚藝實在是太差了,對不起】
【你們發現了嗎?這道菜沒有湯,我記得小白菜是很容易就出水的】
【臥槽,你不說我都沒注意,居然真的沒有湯】
【有湯就不藝術了嘛】
【好想學一下怎麽做這樣的菜,看起來好簡單】
【勸你別想太多,肯定是看著容易做起來難的】
【腦子:好像學會了。手:你放屁!】
【形象】
白霜和沈瑜年總算是送完了菜,看到廚房裡聲音停了,知道肯定是又做好了,趕緊到廚房來端菜。
“夏姐,怎麽不喊我?”白霜疑惑的問了一句,然後走到兩人面前準備端菜,看著一旁的菜,也愣住了,這是熟了還是沒有熟啊。
白霜碰了碰盤子底,是微微發燙的,顯然是做好了的菜。
可是看著眼前這盤白菜的樣子,白霜還有點不太敢確定。
“這是……清炒小白菜?”沈瑜年也看傻了,猶豫了好一會才說出了菜名,他有種割裂感,這麽具有藝術美感的菜居然有個平凡無奇的名字,特別的不搭配。
顧白點頭,見幾人還盯著菜看,提醒道:“你再不端走,估計客人就要喊你了。”
顧白話音剛落,就聽到外面有喊服務員的聲音,還就是那位剛剛點菜的食客。
沈瑜年深吸口氣,平複了心情,雖然有點好奇眼前這道菜,但是想到做完事顧白就會做,也能忍住好奇心了。
沈瑜年端著清炒小白菜出去,不少顧客都忍不住把目光落到了這上面,他們沒有看出這是道做好了的菜,隻以為是有人點了生白菜吃,不由得有些好奇。
食客看著放在面前的小白菜,也愣了好一會,然後皺了皺眉,抬頭看向沈瑜年,確定對方不是在和他開玩笑。
“這道菜真的熟了嗎?”食客皺眉問。
“當然,您可以摸摸盤子,還是熱的。”沈瑜年說道。
食客下意識伸手摸了摸,小白菜剛盛出來沒多久,盤子底部還熱著,總不可能是這家店特意拿個熱盤子搞惡作劇。
雖然面前的白菜擺盤異常的美麗,食客為了確定到底是不是可以吃的菜,還是一狠心,夾起一根白菜放入口中。
白菜一入口,食客就知道這確實是做好了菜,葉梗微微發燙,卻脆爽無比,一咬就斷,清甜的汁液從斷口處流出,鮮甜可口。
青葉的口感和葉梗不太相似,但是同樣的鮮甜脆嫩,一絲清淡的鹹味落在角落裡,並不影響小白菜鮮嫩的口感,反而讓它吃起來更加的美味。
食客聽著自己切斷葉梗,咀嚼菜葉的聲音,仿佛變身成一隻蠶,正在沙沙的啃食著桑葉,讓他欲罷不能。