找不到顧白，但是他們還記得顧白和楊家人的關系還挺好的，趕緊進了楊家豆腐攤問是什麽情況，莫非是今天出了意外，所以不做生意了，還是說要推遲點?

　　楊老板昨天看到顧白買個烤豆腐就吸引來了那麽多人，就已經挺驚訝的，而現在，又被震撼了一下，畢竟顧白這才賣了一天的烤豆腐，就有回頭客了，還是挺想吃的回頭客，要是不是特別愛吃的話，這些回頭客看到顧白走了也就走了，根本不會還過來再問一下。

　　楊老板乾脆解釋了一下，得知顧白只是到他們這邊乾活，昨天賣烤豆腐也只是意外，而現在不出意外的話，大概是不會賣烤豆腐了，幾個食客都僵住了，一萬個後悔昨天吃的少了。

　　“他真的不賣了嗎?是不是嫌棄錢少，要是五塊一碗不夠的，你看看他想漲到多少錢?”有食客不死心。

　　楊老板搖搖頭，表示對方真的不差錢，就看對方那氣質，身上穿的衣服也知道對方是不差錢的。

　　食客唉聲歎氣的離開。

　　楊老板本來以為就這麽一批，誰知道接二連三的有昨天關顧過的食客過來，看到顧白不在，都問了一聲情況，然後得知顧白不是專門做這個的，昨天那完全是意外，只能失望而去，不過有些人還是想吃，就到楊家攤子吃了一碗豆腐。

　　顧白並不知道這件事，等到第二天來楊家攤子才知道昨天的事情，面對提前找過來的食客，只能無奈的解釋，他在這邊待不了幾天，不太可能繼續擺攤子了。

　　畢竟就之前的那次擺攤，已經賺夠了在這雲屏吃喝玩樂的錢了，雲屏地方小，物價也不貴，加上他和黎言川也吃不了用不了多少，幾百塊加上工資，其實也差不多夠用了。

　　而且顧白還記得自己是來幹什麽的，他是來拍攝節目，宣傳當地的美食特色，不是讓他到這邊來擺攤賺錢的，真的要賺錢，他何必到這邊來，回臨漳市不是更好。

　　不過顧白也不是什麽都沒有乾，顧白在楊家的豆腐坊裡工作了三天，徹底了解到了雲屏豆腐的處境，總的來說，這道地方特產的豆腐，處境還是變的艱難了起來。

　　因為黃豆的產量低，製作成本高，加上只能在本地做，而雲屏又是個小地方，越來越多的人都習慣出去上學工作了，願意做豆腐的人越來越少了。

　　雖然現在看著還挺多的，但是大部分都是中老年人了，年輕人更想去外面闖蕩，外面生活的更好，賺的錢也更多，雖說舍不得家鄉，但是家鄉也確實不能讓他們過的更好。

　　雲屏人也不是沒想過將豆腐賣出去，可是他們的豆腐在本地賣著好是因為運輸成本不高，而運輸到外地去，雲屏豆腐在外面沒有什麽知名度，哪怕是味道好，可是豆腐本身的成本加上運輸成本，那價格就高了，人家幹嘛不吃本地的豆腐，要吃你這雲屏豆腐呢。

　　顧白看的出來，要是繼續這樣發展下去，隨著老一輩的人乾不動了，這些黃豆會沒了，雲屏豆腐大概也會越來越少，而且他也去觀測過雲屏豆腐專用的井水情況。

　　現在的井水還是不錯的，可是井水畢竟是來自地下水，這要是不注意保護，很可能就在不知不覺中，這種當地特產的豆腐就沒了，悄無聲息的消失在人們的記憶中，或許等到之後再看到這段資料的時候也不會想到雲屏豆腐這麽好吃。

　　當然，更大的可能就是隨著地下水資源的破壞，黃豆豆種的消失，雲屏豆腐的味道也變了，甚至以後再嘗到也不會覺得這豆腐變了，只是奇怪他們這邊的豆腐明明和外面的豆腐差距不是那麽的大，怎麽之前都誇的那麽厲害。

　　這些都是非常有可能發生的，甚至已經逐漸在發生了。

　　觀察到這個情況後，顧白和楊老板商量了之後，簡單的拍攝了一下製作豆腐的過程，然後拍了他製作烤豆腐的整個過程。

　　這個烤豆腐是有帶著本色的鐵架烤豆腐，當然也有非常簡單的油炸豆腐和空氣炸鍋炸豆腐，為了降低製作烤豆腐的難度，畢竟難度低了，買的人才會多起來。

　　嚴導看到顧白的行動，一開始還沒有明白，後來就反應過來了，如果只是為了某種吃的跑到一個地方來旅遊的可能還是低的，可要是想買這個地方的某種特色美食而多花一點錢的話，那還是有可能的。

　　如果是一般的豆腐，想要運輸可能是有點難了，但是雲屏豆腐不太一樣，它製作出來後需要兩天的發酵時間，而這個發酵時間正好就可以算在寄出去之後的運輸上，基本上全國只要不是特別偏僻的地方，基本都能在剛發酵好的時候送到，就很方便了。

　　至於說運輸的成本高，這成本高不高的也要看量的，豆腐要是少量的話，那運出去的成本是高，可要是分量多了，同樣的運輸成本分攤下去，那每塊豆腐的運輸成本就降下去了啊。

　　在這雲屏鎮待了幾天，顧白發現的事情，嚴導也不是沒有發現，也忍不住為這個美麗的小鎮擔心，可現在他發現，這小鎮還真的是有活路了。

　　要是一般的人為雲屏豆腐做宣傳，哪怕是什麽大明星，也很難有好效果，畢竟不是專業的，而顧白的帶貨能力，不說別的，就是為了食物帶貨的能力，他們都是有目共睹的，畢竟例子太多了。

　　而且不光是一般的食客，顧白這麽一宣傳，可能這附近的城市都會想要買這雲屏豆腐，離的這麽近的話，可能就不是網購了，而是直接上貨車將豆腐給拉走。