第158章
自從知道了五香薑醋魚對於顧白的厭食症有很好的治療效果後, 顧家人都是巴不得顧白多吃幾頓,快點治好這個厭食症。
但是又怕顧白吃這個魚吃太多,到時候吃膩味了怎麽辦, 畢竟不管多好吃的美食,吃的多了,味覺刺激就會差起來, 糾結的不行。
顧白還記得沈瑜年他們也知道自己的情況,很是為他擔心了一陣, 所以身體情況一好轉,就和他們說了。
如果不是本身還在忙著工作, 幾人都想立刻飛到臨漳市來看看顧白的情況如何了, 但就算如此, 幾人還是和顧白視頻了一下, 挑的是中午吃飯的時間,看著顧白的飯量是比平時大了不少,都放心了下來。
連著吃了幾天的薑醋魚, 顧白清晰的感覺到了身體的好轉, 而且是情況越來越好, 到了最後一天,顧白吃完魚,晚上就去了玉春樓吃飯。
王秀全看到顧白過來,都有點沒有反應過來, 而聽到顧白說上幾個菜後, 更是懵逼了。
自家的廚師手藝如何, 他也是很清楚的, 那是絕對比不上顧白平時點的那幾家大廚的手藝了, 更別說和顧白自身的手藝比了。
而顧白的嘴巴一向挑剔, 他倒是不擔心顧白多花錢,只是擔心顧白單純的吃不下去。
“你確定嗎?”王秀全忍不住問道。
“先上吧。”顧白說道,他主要是想試試看自己能不能吃,對於這點,顧白覺得應該是吃的下,但是吃的是不是開心,顧白就不知道了。
他還記著自己的味覺和嗅覺都是ss級的,一般菜品味道的缺陷在他口中很明顯。
所以為了避免點的菜吃不完,顧白除了顧家的人,還叫上了黎業良和黎言川。
如果可以的話,王秀全都想把顧白點的菜都給包圓了,實在是不想讓手下廚師的那點廚藝去獻醜,但是要真這麽做的話,王秀全懷疑等一個小時可能才剛把菜做完。
只能盡量挑選廚藝更好的廚師專門負責那一道他比較擅長的菜色。
而得知做出來的菜是給顧白吃的,廚房內的氣氛就變得有些緊張,廚師們也怕自己的手藝不好,以至於顧白會嫌棄的一口都不吃,這對人是真的打擊很大的。
因為顧白本身的廚藝就好的不行,加上這半年多的事跡,在他們心中已經留下了很深的印象,甚至不少年紀有顧白兩輪大的廚師,面對顧白時都是懷著敬仰的心情的。
被偶像給否定了,哪怕清楚這個否定是很理所當然的,但是也會讓人很心塞。
“行了行了,一個個的什麽樣子,都拿出自己的本事來,別的不說,起碼我們這邊是顧先生在臨漳市頭一次這樣光顧的酒樓,就已經不錯了。”王秀全說道。
顧白之前雖然也有去別的酒樓飯店吃飯的情況,但是都只是叫一個廚師單點一兩個菜,而現在則是正兒八經的過來吃晚飯,情況還是很不一樣的。
被王秀全這麽一說,其他人也振作了起來,現在廚藝一時半會是提升不了太多了,只能用心將這道菜做好。
之後,廚房就沒有人說話了,大家都是非常專心的開始做菜了。
最快出鍋的是一道清爽的蔬菜,清炒蓮藕,看著自己這麽快就炒出這道菜了,廚師左右看了看,發現其他人的菜還沒有出鍋。
所以,他的菜要第一個上嗎?
廚師有點慌,他現在的情況有點類似於上考場考試,大家還在努力的作答,他就把卷子寫完了,猶豫現在交不交。
不過和考場試卷比起來,炒出來的菜就是必須要快點交了,因為天冷了,菜品也冷的很快,味道也要變了。
沒有辦法,廚師只能看著送菜員將他做的這道菜端走,然後給顧白他們送去。
要不是手頭還有別的菜,廚師都想跟著過去,看看顧白吃的到底怎麽樣,是喜歡還是不喜歡呢。
但是真的讓他跟過去,他可能又不敢了,這萬一顧白吃著不喜歡,想想那個畫面,廚師感覺自己都要窒息了。
菜送到了顧白所在的包廂內,這道蓮藕做的比較的清爽,蓮藕顏色也做的很是鮮嫩,一看就知道這蓮藕很新鮮。
在場的人都看向顧白,顧白本來還想讓他們吃,結果一看這架勢就知道,自己不動筷子,恐怕幾個人也都不會動。
顧白看了眼盤子的裡蓮藕,蓮藕切的厚薄均勻,藕片色澤潔白如玉,上面還點綴著青白的蔥花,很是清新可愛了。
冬天吃點蔬菜也感覺格外的清爽,顧白夾了一塊蓮藕放入口中,入口格外的爽脆,蓮藕上的澱粉大概是都被衝洗乾淨了,吃著很是清爽。
而調味,顧白吃著大概就是放了點鹽,配了點薑末蔥花,這些調料的味道都比較的清淡,並沒有壓住蓮藕原汁原味的清香和甘甜。
顧白還嘗出這藕這麽白,應該是在浸泡的時候滴了點醋,不然的話,不會殘留一點淡淡的醋香氣,醋香很淡,並沒有影響蓮藕本身的味道。
當然,缺點也不是沒有,火候把控不夠穩定,調味稍差了點點味道,但是這道菜本來做法就簡單,這麽點缺陷在別人面前也算不得什麽缺陷了,只是顧白的舌頭格外靈敏,又是廚師,就感覺明顯點。
這道菜或許比不上他自己做的,但是也沒有顧白以為的吃不下去,感覺蓮藕脆甜脆甜的,還挺好吃的。