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《我靠美食綜藝全網爆紅_觀海【完結+番外】》第474頁
  他一看這道薑醋魚,就下意識的猜測起這道菜的製作手法,以及自己做的話能做到什麽程度。

  這道魚,如果不聞味道,不嘗味道的話,鄭葉是可以看出做法的,因為做法實在是簡單,不過就是煎炸之後,下入薑末和一些藥材磨成的香料,翻炒出鍋罷了。

  可能顧白做的魚看著好看很多,但是做法也不過就是這樣了。

  可正是因為做法簡單,卻反而讓鄭葉更加的震撼,他都能模擬出來自己做的那道薑醋魚是什麽樣的了,香氣是絕對不可能像顧白這樣的。

  他覺得這道薑醋魚的香氣應該也是治療厭食症的一部分,嚴重的厭食症患者是吃不下東西的,但是飯吃不下,香氣總是可以聞聞的,而這個香氣又格外的刺激食欲。

  厭食症患者會有什麽反應鄭葉還不敢太確定,但是他自己是餓的不行了,就特別的想吃東西,尤其是面前的這道五香薑醋魚,簡直是饞的他流口水。

  他本來一直以為饞的人流口水,都是對方的自控力不夠,自控力夠的話,哪裡會饞得流口水呢,可現在他發現那只是自己沒有遇到足夠有誘惑力的菜,遇到了,他也是一樣控制不住的。

  “顧先生,我能嘗嘗看嗎?”鄭葉不好意思道。

  他這也不光是饞,也是想嘗嘗看這菜的真實效果,畢竟聞聞還是不能太確定的。

  顧白點頭,看到一邊的王秀全也是目光灼灼的盯著面前的這盤菜,邀請他也一起吃吃看,說起來,這道薑醋魚他做出來之後,除了給身邊的人吃之外,還沒有給專業廚師品鑒過,剛好也問問王秀全的想法。

  王秀全沒想到自己也能吃,有點不好意思,但是對於這道魚的好奇和饞意還是佔了上風,有些不好意思的拿著筷子上來了。

  他挑了一筷子魚腹上的肉,這裡的肉更嫩一點,而且沒有刺,就是做的不好的話,有人會嫌棄這塊肉有些油,有些腥氣。

  這塊的魚肉也被煎過,邊緣微微有些焦黃的顏色,不過看著依舊是很嫩的樣子,王秀全夾著魚肉入口,就被那鮮美到極點的魚肉香氣給震懾住了。

  鮮香而又鮮甜,薑末米醋和五種藥材的香氣糾纏在一塊,混在魚肉之中,王秀全本來以為香氣是沒有實感的,可吃到這口魚肉後,他發現這道菜只是聞香氣的話就太浪費了,因為吃上一口魚肉,就像是將香氣也吞入肚中,香氣都有了實感。

  王秀全忍不住又夾了一塊魚肉,再次吞下,馥鬱而又清新的香氣在口中彌漫開,然後隨著咀嚼一起吞入腹中。

  王秀全都懷疑自己呵氣的時候吐出的氣體可能就是剛才吞下的香氣,感覺實在是過於美妙,整個人都仿佛沉浸在這道薑醋魚釀造的香氣中,無法自拔。

  王秀全吃之前本來想來點評一下這道菜的,雖說他做不出這樣的菜,但是他自覺以他的廚藝,稍微做一點點評應該是可以的,可現在他隻感覺自己什麽話都說不出來了,真要去做什麽點評,那他的臉也太大了。

  如果非要形容一下這道五香薑醋魚,那只有兩個字——好吃。

  四個字的話那就是——絕頂美味。

  王秀全突然慶幸自己剛才進來了包廂,而不是留在外面,顧白喊自己吃的時候他也沒有拒絕,不然之後得後悔死。

  顧白看他們吃的那麽開心,就沒有動筷子,反正他在家想吃的話,隨時都可以做的,乾脆讓他們多吃點。

  顧白可是很清楚這道菜的魅力所在,是越吃越想吃,越嚼越香。

  所以顧白做的時候才特意去掉了魚刺,因為他懷疑不去掉魚刺的話,有人沉浸在美味中的,可能就忘了吐魚刺,直接生嚼了,這要是被卡住喉嚨就難受了。

  鄭葉和王秀全你一筷子,我一筷子,一口氣將半邊魚給吃完了,快要翻面,才終於從美味中稍微抽出神來,然後意識到自己剛才做了什麽,頓時臉上有些漲紅。

  他們剛才就顧著吃飯了,都忽視了一邊的顧白,這可是做飯的廚師啊……

  鄭葉不好意思的道歉,王秀全也有點尷尬,顧白不在意的搖搖頭,問鄭葉覺得這道菜如何。

  鄭葉苦笑,他想到他之前的懷疑,在這道菜面前,真的是不堪一擊,尤其是多想一會,臉就更紅了。

  雖然還沒有讓厭食症患者試過這道菜,但是有顧白這個例子在這,加上他自己也吃過,他覺得一般的厭食症患者只要多吃幾次這個菜,絕對就沒有厭食症了。

  唯一擔心的就是這道菜太美味了,患者再吃別的菜就會覺得總是不如這道菜,可能又會因為這道薑醋魚患上短暫的厭食症了。

  聽到鄭葉的擔心,顧白道:“鄭先生的擔心是有道理,但是五香薑醋魚要做成這樣味道的話,我認識的人中暫時也就只有我能這麽做,而我肯定是沒有那麽多時間給患者吃。”

  “所以,我想將藥膳的方子拿出來,讓你們試試看,做到什麽樣的程度就可以治療厭食症患者。”

  鄭葉略一思考就明白過來,確實是這樣,再說,一般的厭食症患者也不需要這麽好吃的五香薑醋魚,這藥效和病情的差距太大了。

  第160章

  真用這道顧白做的五香薑醋魚, 有種殺雞用牛刀的浪費感。

  看著剩下的半條薑醋魚,鄭葉想抓緊時間吃掉,但是現在和顧白正說著話呢,總不能讓顧白在一邊等著他吃完吧。
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