看完這一道點評,王秀全下意識的想要去看第二家,但是他動作很快停住,想到了一個問題,如果他能先嘗一點,自己做個點評,再和顧白的點評一對比,就不光只是看看點評了,這也多少能讓自己的進步。
王秀全再看顧白的點評,就沒有之前的興奮,而是有點遺憾,要是他在看之前就想到了這一點該多好,唯一值得慶幸的是他雖然晚了一步,但好歹後面的沒有看到,還有三道菜等著呢。
王秀全想著,突然點開群把他的想法給發了出去,讓別人盡量不要踩坑了。
然而他忽視了一件事,他這個和顧白經常交流的人都迫不及待的看點評,更別提其他人了,等他發這條消息的時候已經晚了。
幸運點的和他一樣,只看了一條,然後要麽自己想到了這個問題,要麽就看到了王秀全發的消息,反應過來。
但運氣不好的,那就已經看了兩三條的評論,但這還不能算運氣最糟糕,最糟糕的是眼睛快的不行,直接看完了四條。
雖然說也不是看了評論再去吃,再自己做點評就完全不行,但是多少會影響到評價的客觀,因為他們看過了顧白的點評,而顧白又是他們信任的人。
如果大家都是這樣,那還沒什麽,可有的人看過,有的人沒看過,這看過的就感覺自己不客觀了。
第105章
看到這麽多廚師都想去他們店裡試菜, 四個飯店的廚師乾脆表示要不然定一個地方,他們到那邊做,省的一人吃一份也吃不完, 還浪費,一起試吃還方便交流。
到時候交流結果出來, 還可以和顧白的點評對比一下, 看看自己的點評哪些和顧白的相似, 哪些和顧白意見不一。
這個主意不錯,這時候正好又過了飯點, 群裡很快就商量好了,就在程師傅的宴客居, 宴客居剛好位於他們這邊的中間位置,不管哪個酒店的廚師趕過去都比較方便。
事情定好了,各個廚師處理完他們手邊的事, 就開始往宴客居趕。
他們這去試吃, 也不光是為了點評,還有一點隱晦的小心思, 怎麽顧白就吃了他們店裡的菜呢,難道他們做的菜和這四家店差距很大,這就讓人不太服氣了。
為了忍住誘惑, 廚師們紛紛都選擇不進網站看點評, 就怕自己手一滑,然後看到了。
顧白還不知道因為他, 臨漳市的廚師們又自動自發的搞了一個小聚餐試菜點評活動。
有廚師把這個活動給傳到了別的廚師群去, 不少廚師對於臨漳市這邊的氛圍都很是羨慕。
在他們當地, 廚師之間想要這樣的交流, 有時候哪怕是同門出來的, 在一個地方各乾各的時間長了,都不太融洽了,畢竟有利益之爭,爭的長了,關系想好都難。
看著外地廚師的誇獎,發消息的廚師想解釋一下,他們不是這樣,別的地方還是要爭的,只是在顧白的事上,大家的態度就容易寬容點。
當然,他是這樣以為的,然而這也不光是他們自發的行動,其中還有一隻暗手在控制著臨漳市的廚師圈氛圍往好的地方發展。
這個暗手就是黎言川了,他這麽做的原因很簡單,只要廚師不在別的事上分心,市場大起來,競爭性強了,自然也要努力提升自身的廚藝。
他這麽做也是為了顧白,顧白飲食方面太挑剔了,盡量提高臨漳市本地飯店的廚藝,這樣顧白多少能自己少動動手。
不過臨漳市本地的廚師可感覺不到,隻當是廚師圈的氣氛就是因為顧白變好了點。
人家都這樣的驚歎誇讚,實話就說不出來了,只能支支吾吾的表示他們這邊的情況比較好。
然後得到了一條這樣的回復:“我這邊和老板鬧翻了,準備去外地開家飯店,自己當老板,臨漳市的環境這麽好的話,我到時候也來看看,可以就到這邊開。”
不是,發消息的廚師懵了,他這算是給自己找來了一個競爭對手嗎?
要說臨漳市的環境那倒是不錯,交通便利,旅遊景點也有,最主要的是最近在美食上舍得花錢的人也多了,雖然說競爭性有點大,但是只要飯菜做的好,那也不愁賺錢。
廚師忍了又忍,忍不住和他說起了臨漳市的一些難題,然而他剛才誇的太厲害了,又因為剛才誇的厲害,也不好意思直接反口說假話,以至於現在的這些難題雖說是有,但是別的城市也有,反而讓對方越發的下定了決心。
開飯店的問題哪裡都有,但就衝著臨漳市這和善的氣氛,同行不搗亂,食客又多,只要手藝好就能賺錢,哪裡有這樣的好地方。
黎言川都想不到他讓臨漳市飯店生存環境變好了,還能有這樣的好處,要是知道了,恐怕就要加大力度了。
畢竟顧白除了挑食之外,還特別想吃外地的美食,可是他出門一趟,一來一回就要累兩天,如果臨漳市可以盡數收納全國各地的美食,那顧白等於不用出市就可以吃遍全國。
不過這個夢想就有點大了,輕易完成不了,就算想要完成,也不是一朝一夕的事。
顧白又去工作室看了下藕粉晾曬的情況,在這種太陽下,藕粉的晾曬一般是需要差不多三天的時間,才能將其中的水分曬到百分之二十以下,這樣存儲起來保質期也長些。
雖然他這種手工製造的藕粉保質期頂多只有半年,不過半年的時間也夠吃的了。