不少網友紛紛表示要讓自己關注的探店主播去玉春樓吃頓早飯,主播們看了下韓超的直播,眼前一黑。
現在的人都是夜貓子,韓超起床的那個時間,在不少人身上那都是熬夜剛剛結束,準備睡覺了。
熬夜到四點半和四點半起床,對他們來說還是前者堅持一下還能做到,而後者, 光是想想起床,都不想從床上起來了。
然而玉春樓早餐的熱度太高了,不少主播都陷入了糾結狀態, 想去又怕起不來,不去又舍不得這波熱度, 就很難為難了。
今天剛好是休息日, 顧琛和薑秀都在家,這要是以往,他們也都會選擇去公司,不過現在一個個的都盡快把一周的工作在前五天分擔完,周六周日就可以在家裡休息。
不過要是遇到緊急的事也只能先處理下, 不過比起平時還是要輕松的多。
這幾天的太陽很好,顧白本來以為要三天才能曬好的藕粉, 今天看著就可以收起來了。
曬好的藕粉一片片的薄如蟬翼, 白中透著淡紅, 要小心的收納, 因為稍微一磕碰,就可以讓藕粉破碎,雖說這個破碎不影響藕粉的味道,但是影響顏值。
十斤藕粉被小心的分裝到了罐子裡,一個罐子裡差不多就是半斤,十斤藕粉也就是二十罐。
顧琛他們沒有事,就過來幫顧白收集,其實二十罐藕粉看著不算少了,只是想到製作它們的時候用了多少蓮藕,就會感覺這份量上的差距。
“那麽多藕就做了這麽點?”薑秀忍不住驚訝。
“出粉率百分之十,也差不多,不能說少了。”顧白回道,看著淡紅色的藕粉,有點好奇這個藕粉的味道。
藕粉都曬出來了,不吃一次實在是太可惜了。
回到家,顧琛就很自覺的去燒開水,他剛剛查過資料,藕粉就是要用開水衝泡才行,而是必須是剛剛燒開的,不能放涼,涼了就衝不開。
“媽,你這個可以每天喝一點,藕粉比較養胃的,吃起來也方便點,你待會就在家放一瓶,到公司放一瓶。”顧白舀出一杓藕粉放到碗裡,突然想起了什麽,對著薑秀說道。
薑秀的胃就不好,之前長期忙於工作,胃炎就特別嚴重,好在顧白回來之後,只要薑秀在臨漳市,中午被顧白按時送飯,晚上要麽被顧白送飯,要麽就跟著一起吃,胃也好了不少。
只是前面十幾年養出來的壞毛病,幾個月就想養好不太可能,現在也就是好好吃飯就沒事,可要不是不好好吃飯,毛病又上來了。
只是有時候薑秀想吃,可又確實沒有什麽時間吃,非要耽誤一下,這一耽誤,不就讓胃不舒服了。
這麽一說,顧白就感覺藕粉真的是個好東西,只要提前準備好了藕粉,衝泡一下,一分鍾的時間都不用了,味道清淡,喝上一碗也有一定的飽腹感,但是又不太會影響正常的一日三餐。
“好,我待會就帶過去。”薑秀沒有想到顧白還會想到自己,愣了一下,然後笑著道。
不光是薑秀,顧白還記得顧琛也是這種情況,只不過嚴重程度比起薑秀要輕一點,一是他的年紀小點,身體還吃的消,二來忙碌程度也沒有薑秀忙。
“大哥,你也記得帶點藕粉去公司啊。”顧白說道。
顧琛剛才還在羨慕,就聽到顧白的話,意識到自己也有份,雖然說顧白做出來的藕粉他想吃隨時都可以吃,但是這種特意給你拿一份的感覺還是很不一樣的,臉上的笑容也大了一些。
顧煜聽到顧白都和顧琛薑秀說了,本以為還有自己的,然而顧白轉頭就給黎言川也留了一份,就好像沒有什麽話要說了。
“不是,阿白,我……”顧煜急了。
顧白沒有和顧煜說,也是因為顧煜一日三餐都是按點吃,胃不錯,再說一起吃了這麽久的飯,他早就發現顧煜和口味和他相似,都是重口味愛好者。
藕粉可能是好吃的,但是原材料就是藕,他這個也沒有怎麽放糖,衝泡出來的藕粉口感清淡,不一定符合顧煜的口味。
不愛吃的東西非要吃,那也很難受了啊。
不過看到顧煜著急,顧白沒有解釋原因,反而很自然的說:“爸你去公司也備上一瓶吧,餓了就吃點。”
顧煜這下也滿足了。
開水燒好了,用溫水將片狀的藕粉化開,顧白往裡倒入沸水,然後攪拌起來,一碗淡紅色的藕粉就衝泡好了。
看到顧白的動作那麽輕松,顧煜也不等顧白動手,自己試了下,然後看著半杯淡紅色的水陷入沉思。
他和顧白做的不是一樣的嗎?
怎麽他的就成了這樣?
顧煜用杓子舀了一點喝,就是單純的水,還有點蓮藕的甜,但要說這個是藕粉的,實在是太勉強了。
“阿白?”顧煜憂愁的看向顧白。
“沒事,還可以補救。”顧白說完就把顧煜面前的碗拿走,進了廚房,用蒸鍋給這碗衝泡失敗的藕粉加熱。
加熱八分鍾左右,藕粉就挽救回來了,只不過挽救回來的藕粉需要在中間攪動一下,不然蒸出來的藕粉上面是水,下面的藕粉就有點硬,吃著還莫名的帶點嚼勁,更香一點。
有了顧煜這個失敗的例子,其他人都小心謹慎了很多,雖然也可以讓顧白幫忙,但是總是要自己泡吧,不可能一直讓顧白幫忙。