這讓他們有種危機感,這還只是一道普通的菜色,如果是他們會的一些特色菜被出了教程,那影響就非常大了。
同樣的一道菜,一般食客對於味道間的差距感知不會太敏銳,在挺好吃便宜點,和比較好吃但貴上,選擇前者的人絕對會更多。
畢竟大家都要考慮下兜裡的錢。
這等於是逼著廚師們精益求精,你不進步就要被人淘汰了。
不過這個還沒有發生,算是未來可能擔心的問題,而讓他們現在最心驚的不是這個,而是這土豆絲的味道和他們做的有些類似,但是比他們做的又更和諧了些,顯然是在他們的基礎上提升了一些。
既然這樣做出來的土豆絲味道就有他們之前的好了,那顧白最後那道土豆絲會是什麽味道。
看過顧白的教程,兩人都知道最後那個視頻做出來的土豆絲是味道最好,但是製作難度也是最高的。
兩人對視了一眼,突然有種爭鬥的心思,想要看看誰能更快做出來。
為了加快速度,兩人都將其他的菜色給推掉了,直接開始專心的做酸辣土豆絲。
這一下,宴客居的食客們就發現菜單上突然多出了一道特色菜,專由店裡的兩位大廚製作,雖然只是個酸辣土豆絲,但是平時想點他們別的菜可是貴的很,而這酸辣土豆絲還算是平價,一下子點的人就多了起來。
這一吃,不少食客都感覺到大廚確實是大廚,這酸辣土豆絲他們也不是沒有做過,但是味道和一般的廚師做出來的比,差距確實大。
而且不知道是不是他們的錯覺,有些客人來回點了幾次,感覺味道一次比一次要好。
廚師圈子就這麽大,宴客居的動靜很快就讓其他飯店酒樓的廚師知道了,一些食客也聽到了動靜,一打聽才知道,原來是顧白前段時間去宴客居找齊程兩位師傅點過酸辣土豆絲,還給做出了點評,兩人正根據點評在提高廚藝。
這一下,宴客居的生意突然好了起來,不少人都表示要點那一道酸辣土豆絲,其中還有不少人都是同行,他們想知道兩人現在做的酸辣土豆絲是個什麽味道,好和進步後做個對比。
這既是好奇,也是看熱鬧,畢竟之前顧白點評的時候,他們知道,但是也沒有太多關注,結果後續就有廚師陸陸續續的說被顧白點撥後廚藝提高了,大家也不知道這是真是假。
現在有真實的例子了,當然要關心一下。
如果真的有進步的話,不少大廚都會按捺不住邀請顧白的衝動,之前雖說也有人想要邀請,但是在被顧白拒絕後就放棄了,可現在,被拒絕就再邀請,或者曲線救國,想點別的辦法啊。
這樣的期待下,齊師傅和程師傅的壓力都很大,更別說兩人的師父知道消息後還特意打電話過來詢問情況,兩人壓力就更大了。
之前這本來是兩人的比試,不管結果如何,都是兩個人的事,兩人也不是沒有想過努力後不成功的情況。
畢竟要是努力就能成功的話,那就不會講什麽天賦了,直接用時間堆。
而王秀全,一下子感覺自己的人緣好了不少,不少同行都和他聯系了起來,一打聽他就知道了原因。
雖然結果還沒有出來,但是大家都已經開始鋪墊關系了,畢竟沒有什麽關系,想讓顧白去點評他們的菜,難度太高了。
顧白不缺錢,而他們需要點評也沒有好吃到讓顧白主動找上門,想要聯系顧白也不太容易,最後找了一圈,發現王秀全和顧白的關系很好,畢竟顧白做的早餐都是在玉春樓寄售的。
和王秀全拉拉關系,說不定對方能幫忙說點好話。
這要是等到結果出來,那再拉關系就晚了點,而且那目的就過於明顯了。
王秀全知道原因後面皮抽搐,他還是第一次知道同行們的臉皮都這麽厚,而之前派了弟子去顧白那邊學習的幾個大廚也想借著徒弟的關系和顧白聯系一下。
只可惜四人雖然在顧白那邊幫忙了,但是和顧白的關系也不算太親,對於師父的要求有些為難。
一看他們這個態度,幾個大廚都是歎了口氣,不再說了,要是關系好的話說下還好,可是關系一般,說這個事就不太行。
顧白的要求之高他們都是知道的,沒點人情想辦成很難,除非顧白自己有什麽想吃的。
想到這裡,不少廚師都羨慕的齊師傅和程師傅,要說兩人的廚藝不錯是真的不錯,可在臨漳市,和他們廚藝差不多的人也不少啊,怎麽就剛好去了宴客居。
王秀全也很好奇,畢竟顧白口味太高,除了上次被顧琛帶著出門吃飯,之後偶爾吃點他做的白粥,其他時間的餐都是自己做。
聽到王秀全的問題,顧白隨口道:“我是看到齊師傅出的酸辣土豆絲教程,有點好奇這道菜的味道,就過去吃吃看。”
這個回答讓王秀全愣了一下,有些意想不到,畢竟不少人都在猜測原因,甚至猜的越來越遠,萬萬沒想到原因居然這麽簡單。
“就是這個嗎?”王秀全忍不住問了一句。
顧白點了點頭,有點好奇:“難道不是因為這個還因為別的嗎?”
“有人說是不是你和他們的師父認識,所以被他所托去指點一下,還有人說是不是他們有一手特別的做酸辣土豆絲的秘技……”王秀全將最近的一些猜測給說出來。