雖然面點的種類很多，但是顧白仔細翻了一圈後，發現種類大抵還是那些，萬變不離其宗。

　　他仔細的考慮了一下，最後選擇用饅頭作為自己的主食。

　　面條雖然也很好吃，但是他已經有湯粉作為替代品了，而饅頭的話，倒是他學過的菜品當中從來沒有出現過的類型。

　　其實包子顧白也饞，但是配菜吃的話不如饅頭扎實。

　　聽到顧白的選擇，常厚也不多說，直接帶著顧白去挑選麵粉。

　　不過顧白還惦記著常厚之前說的話，忍不住問：“師傅，如果我不是先學饅頭的話，那我先學什麽呀?“

　　“你什麽面點都不用學。”常厚說道。

　　顧白懵逼，不懂常厚的意思。

　　常厚瞥了他一眼道：“你該不會以為這100種做法就真的隻教你100種吧。”

　　見顧白愣住，常厚繼續說道：“按照正常情況，先要教你最基本的中式面點常識，了解中式面點的特點、品種、分類、營養價值，還要教你學會使用製作面點的設備，原材料的挑選和使用方法，面點的基礎操作手法，怎麽做麵團，怎麽讓麵團成形，怎麽讓麵團變熟。”

　　“就這些東西，就夠你學習很長一段時間了。”常厚說，“等這些基礎學完了，你就可以去學習具體面點的製作了。”

　　顧白聽完唇角直抽，這基礎要學的東西真的很多。

　　他感覺100萬名氣值的這個獎勵看似是獎勵菜品，其實是在養成一個面點大師，要是按照常厚說的，他再掌握100種面點的做法，只要挑選得當，面點大師就是他了。

　　不過這是中式面點，西式他還沒有涉及。

　　常厚見顧白還在思考，提醒顧白說：“你這個獎勵比較難得，你要好好想想你要學哪些。”

　　顧白凝神，常厚提醒的很正確，如果他隨便亂學不成體系，那這100種面點的學習就真的只是學了100種，雖然也不錯，但比起成體系的面點學習還是差了太多。

　　就他之前看到的菜單來說，有很多面點屬於學了這種，另一種也可以觸類旁通，就算一開始做出來的等級不夠高，但是提升的速度也絕對很快。

　　那基本就等於他拿100種面點的學習方法，學了好幾百種的面點，薅了系統好大的羊毛。

　　顧白決定，等他學完饅頭怎麽做，他回去就要好好思考一下到底學哪些面點能最大程度的薅系統羊毛。

　　不過有個問題很重要，就是常厚的那本面點單子他雖然看過，但是他沒有辦法拿出去的，想要正確的薅系統羊毛，那就只能一口氣背下來。

　　想到那些字，顧白忍不住抖了下，這要背下來，大概腦子又要受罪了。

　　第46章

　　從教學空間中出來， 顧白的腦子還是有點暈乎乎的。

　　他趁著發面的間隙把菜單給背了出來，不過這是強行記下來的，哪怕現在很困， 可是顧白也不敢就這麽睡過去，他背的這麽辛苦， 要是睡著起來忘了， 那又要再來一次。

　　這種事一次就夠了。

　　顧白打開電腦，一口氣把自己腦子裡的面點單子給記了下來，這才松了口氣。

　　這下他也不用醞釀睡意了， 倒頭就睡了過去，睡的特別的香甜

　　準時從睡夢中清醒， 顧白感覺腦子清醒了不少， 再看向自己睡前寫下來的面點單子，都忍不住誇誇自己。

　　不過現在最重要的事不是這個， 而是去做饅頭。

　　終於可以吃到香甜扎實的主食了， 顧白都想流眼淚了。

　　顧白起的有點早了，這時候顧琛還沒有醒過來，他輕手輕腳的下樓，走到廚房準備做饅頭了。

　　顧琛準備的食材異常齊全，哪怕顧白之前並沒有表現出會做面點，但是麵粉蒸籠什麽的都準備的極為妥當，而且品質也很好， 不需要顧白出門去買了。

　　顧白發現冰箱裡還有新鮮牛奶， 考慮了一下，乾脆再多做個奶香饅頭吧。

　　這也算是顧白觸類旁通的成果。

　　顧白拿出兩個碗來， 分別放入酵母， 然後用溫糖水化開酵母， 靜置一段時間後分別加入麵粉之中，顧白在其中一個盆裡加入牛奶，將麵粉拌成棉絮狀後就開始揉面。

　　揉面對顧白來說非常的解壓，尤其是看著麵團在手裡慢慢的變得越來越光滑，越來越有彈性，弄到最後跟捏橡皮泥似的，讓顧白玩的很開心。

　　兩堆麵團都揉好了，顧白蓋上保鮮膜，等待麵團發酵，現在天氣這麽熱，一個小時不到就能發好了，時間還比較的短。

　　這個等待的時間顧白也不是乾等著的，他先去看了下自己帶回來的鹵水，做了一份虎皮蛋然後放到鹵水裡泡著，雖然時間是短了點，但是味道稍顯清淡也不錯。

　　接下來本來是要做拍黃瓜的，不過考慮到顧琛還在睡覺，顧白想了下，記得昨天進來的時候看到外面有張大桌子，靠著院子邊沿，離屋裡很遠，然後提著菜板菜刀和黃瓜到屋外。

　　這個距離應該不會太吵著大哥了吧。

　　顧白手起刀落，兩刀把一根黃瓜拍散了，不過一根黃瓜顯然是不夠吃的，顧白準備再多來幾根。

　　啪啪幾聲，黃瓜算是好了，顧白也懶的再拿回屋裡去切，直接在院子裡切了起來。

　　顧白動作飛快的把黃瓜切好，然後撒入白鹽殺水，正準備把東西收拾下回房間，就注意到隔壁的別墅窗戶開了，有個人站在隔著百葉窗看著自己。