在發現顧琛的商業天賦之後就不斷的培養對方,而等到顧琛可以獨擋一面的時候,就直接大膽的把公司送到了顧琛手裡。
只是其他人都不知道這件事,隻以為是顧老爺子對顧琛看重,加上顧煜自己不願意動,讓顧琛奪權了。
結果他這次回去,公司的人都以為他是要卷土重來,還忐忑了一陣,他們實在是不想參與什麽勾心鬥角,在顧琛手下乾的好好的,這要是顧煜過來,豈不是要站隊。
雖說站隊成功的好處很多,可是失敗的話,那結果更慘。
兩人一開始埋頭工作還沒有發現這件事,直到發現兩個人一起乾活,辦事效率增長還不太快,有些人看到他們兩個在一起,就變得緊張不安起來,氣氛也很不對勁。
然後一問才知道是這麽個情況。
顧煜知道消息的時候,直接就想著離開最好,他也是懶散慣了,實在是不想在公司裡,而且回家的日子也太舒服了,只是顧琛不可能放他走,之前在公司高層面前把事情說開了。
公司的人了解到真相後,原本覺得自己是顧琛/顧煜一派的人尷尬的對視一眼,突然明白了什麽叫做和空氣鬥智鬥勇。
順便慶幸還好事情說開的比較早,他們還只是在腦海中鬥智鬥勇,沒有真的實踐,這要是實踐起來,那損傷的就是公司的利益了。
只要是為了顧氏著想的人,都不希望出現這個場面,只有一些想著自己獲利,而不顧公司利益的人會想從中得到點好處。
結果因為事情說開了,他們這些人之前上竄下跳的舉動就格外明顯,然後直接被揪了出來。
顧琛和顧煜沒想到這個誤會還有這麽個好處,徹查了一番,直接把公司裡的一些蛀蟲給清掃了出去,公司效率一下子又提升了不少。
所以兩人才能這麽早的回來,平時等他們到家,顧白的飯都做完了。
“阿白,今天吃什麽?”顧琛進門就問,渾身的氣勢也變的溫和了許多。
顧煜也變溫和了不少,在家裡,就沒有必要再維持在外面的那副形象了,直接去開冰箱,準備喝點酸梅湯。
這夏天在外面可是真的熱,哪怕來回車裡來了空調,公司也有空調,但是總有顧及不到的地方。
“爸,我讓白霜和盛佳寧來家裡吃飯。”看到顧煜和顧琛,顧白忽然想起來自己忘了把這件事和他們說一下了。
“我拍完節目湊巧遇上了,他們現在在健身房。”顧白解釋了一句,然後注意到了顧煜的動作,“酸梅湯我拿出來了,現在應該不是很涼,大哥你喝的話加點冰塊吧,爸你就算了,別吃的太冷了,到時候飯吃不下去。”
顧白要是用什麽身體來讓顧煜別喝涼的,那效果可能不太好,但是用吃不下晚飯來勸說,效果立竿見影。
別說顧煜了,就連顧琛,本來是想多加點冰塊的,猶豫了下還是隻加了一顆,稍微涼一點,不敢多加了。
顧白提醒完就回去做飯了,排骨他都焯水清洗完畢,放在一邊瀝水備用。
起鍋燒油,顧白將火候調節到中火狀態,然後倒入排骨大蒜生薑,慢慢的炸起來。
顧白特意多炸了一段時間,將排骨炸製金黃才算完,這樣炸出來的排骨口感更有嚼勁,顧家人的牙齒都非常不錯,就愛吃有點嚼勁的肉。
排骨撈出來,顧白盛出多余的油份,只在鍋裡留下一點底油,放入冰糖炒出糖色。
糖醋排骨想要做的好看,糖色是必不可色的的一樣,顧白稍微多放了一點糖,省的之後調糖醋汁的時候還要多加糖。
冰糖在油中融化,化作糖液,慢慢的開始冒金黃色的大泡,顧白飛快的往裡加入開水,再倒入剛才的排骨,然後往裡加食鹽、醋等等調味料。
調味料中最重要的還是糖醋汁,糖醋比例一般情況下一比一是最合適的,醋的話可以稍微多放一點點,因為隨著鍋內溫度的升高,醋會揮發掉一部分。
隨著鍋內湯汁的沸騰,哪怕是鍋蓋都蓋不住那種酸甜醇香的味道,客廳內的幾人都忍不住把視線放到了這邊來。
顧白把握著鍋內的火候,大火改小火,將排骨燉煮到酥軟。
注意到排骨的狀態已經改變,顧白又重新調回大火,這時候要大火收汁。
這時候要非常的注意,和紅燒肉差不多,這個時候特別容易燒焦粘鍋,甚至糖醋排骨比紅燒肉還容易粘鍋,因為它的糖分更多一些。
顧白輕輕晃動鍋子,這一步在他之前是沒有辦法做到的,因為他手上的力氣沒有這麽大,只能用別的方法替代,不過現在經過幾個月的實戰練習,手上的力氣也大了很多。
鍋中剩下的湯汁在顧白的晃動中不斷的沾到了排骨上,直到一點湯汁也沒有剩下,顧白才關火收汁,撒上一點香噴噴的白芝麻,將糖醋排骨倒到一邊的餐盤裡。
不用顧白開口,顧煜和顧琛時刻注意著這邊的情況,然後就過來端菜了。
跟著一起端走的還有顧白之前做好的白切雞,還有拌涼皮的食材,這些都是顧白去拍節目之前就準備好的,不然就回來的這點時間,大概率是不夠的。
顧白洗完鍋就利落的炒了小白菜,時間還沒有到一分鍾。
顧琛早早的就在廚房門口等著了,看到顧白做完,很熟練的端走,而顧煜則是拿過抹布幫顧白擦乾淨台面,這活這時候做是最容易的,台面還熱著。