這人怎麽說話都不聽呢？！

　　陳辰就覺得眼前這個対話已經有種一家人過日子的感覺了，當然，他並不排斥這種感覺。

　　所以他最後說：“我回去做飯，你們去地裡。”

　　陳建業：“……”

　　劉冬雪：“……”

　　只有杜星緯笑了下。

　　最後沒轍，陳建業和杜星緯換下塊地挖洋芋，劉冬雪就先幫著陳辰把這塊地挖出來的洋芋背回家去，之後再去地裡乾點活，至於陳辰就留在家裡做晚飯。

　　事情進展的很順利。

　　劉冬雪背著洋芋回家的路上看了陳辰好幾眼，她心裡覺得有些奇怪，她感覺陳辰対杜星緯的態度跟対別人不太一樣，但要她去解釋為什麽會不一樣她又找不到原因，問的話又不好問，只能自己慢慢琢磨。

　　陳辰不知道劉冬雪心中的疑惑，他將洋芋放進了地窖裡去，然後舀水粗略的擦洗一遍，之後就把米泡上了。

　　五月，已經有些小菜能吃了，陳辰去摘了些回來，準備晚上做了吃。

　　但今晚上最重要的還是兔子。

　　這隻兔子的確很肥，估計得有五斤多六斤的樣子，陳辰難得見到這麽肥大的兔子。現在天氣又熱，如果不全做了第二天就得放壞，陳辰不想費那個勁還拿去搓鹽熏烤掛著，乾脆直接把兔子剁成塊，打算今晚上全做了吃，反正灶上的鍋也夠大，一鍋能炒。

　　辣椒事先用水煮過，然後放進搗藥罐裡搗成辣椒粑備用，搗的時候還要加兩瓣蒜，這樣辣椒搗出來才香。

　　等木桶飯蒸好之後拿出來，再洗鍋倒菜油，油溫差不多時切好的薑蒜和花椒一塊下鍋爆香，然後倒兔肉下去爆炒，中途還要倒點白酒下去去腥增香，再放辣椒粑、鹽和味精一塊翻炒，這時候灶裡的火不能太大，不能很容易直接炒糊。

　　鍋裡的油不少，兔肉上面的油脂也被煎出來，使得整個鍋裡看起來油汪汪的。

　　麻辣的香味從鍋裡飄蕩出來，住附近的人家直接開門看究竟是誰家又在放毒勾引他們。

　　騎著車放學回來的陳北和周平安一聞這個味兒就知道了，這肯定是他哥又在做好吃的！

　　陳辰推著自行車進院子就喊，“哥！”

　　陳辰在廚房應了一聲。

　　陳北跑進廚房，“哥你炒什麽呢，太香了！”

　　陳辰說：“麻辣兔肉。”

　　“麻辣兔肉？”陳北往鍋裡一看，就見鍋裡紅彤彤的辣椒裡面全是肉，周圍還鋪著好大一汪油，看得人忍不住的直咽口水，“哪兒來的兔肉啊？”

　　陳辰解釋說：“杜星緯獵到的。”

　　陳北：“星緯哥？”

　　陳辰懶得跟他說那麽多，直接打發他去地裡喊陳建業他們回來吃飯。

　　陳北應了一聲就跑出了廚房，不然他真怕自己流口水，他去地裡的時候還不忘拿著自己的小背簍去。

　　周平安問了陳辰一聲要不要幫忙，陳辰說不用，所以他也背著背簍去地裡喊人幫忙了。

　　陳辰在廚房裡忙活，看著兔肉炒的差不多時用筷子夾了一塊起來嘗味。

　　被辣椒包裹的兔肉看起來紅豔豔的，尤其那辣椒是事先搗碎的辣椒粑，而不是切圈的乾辣椒或者辣椒面，不會恐怖的附著在兔肉上，看起來也沒有那麽焦，反而是紅豔豔的一片，而且有的辣椒皮還比較大塊，一層層的裹卷在一起，看起來像是加了水一樣，濕潤的很，就是辣椒的本來色。

　　由於辣椒搗碎的時候還放了蒜進去，吃起來蒜香味就非常的濃鬱，再加上花椒的椒麻香、用酒烹飪過殘留的白酒香，使得這整塊兔肉吃起來滋味非常的足，肉嫩多汁，不乾不柴，非常的美味。

　　陳辰仔細品嘗著，覺得可以再加少許的醬油，順便把翠綠的切段蒜葉加了進去，翻炒兩圈，這時候再嘗一塊……

　　更好吃了！

　　陳辰忍不住咂咂嘴，覺得自己的廚藝進步了。

　　他找了個搪瓷盆把兔肉盛裝起去，那麽大隻肥兔子，搪瓷盆直接裝滿了。

　　紅彤彤的辣椒裡麵包裹著剁成塊的兔肉，兔肉和辣椒一起沉溺進油塘裡面，周圍還飄灑著一些綠色的蒜葉，使得這盆麻辣兔肉看起來非常的漂亮，絕対的色香味俱全。

　　累了一天的陳辰被勾起了饞蟲，他果斷的用另外一個搪瓷盆把肉蓋起來，這樣能阻隔一些熱氣跑出去，等他們回來之後端上桌不至於冷了。

　　之後，陳辰繼續炒剩下的菜。

　　兩樣炒青菜出鍋、然後再煮個洋芋片的功夫，下地的人也背著洋芋拿著農具回來了，於是乎——

　　準備開飯！

　　作者有話要說：

　　餓了……

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　　第183章 183

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　　肉嫩鮮美還滴著油的麻辣兔肉獲得了今晚飯桌上的一致好評， 哪怕是這一年多日子過得好了、時不時的能吃上一頓肉，但是大家都鮮少能吃上這麽一頓。

　　尤其是這搪瓷盆裡面的油汪汪一片，誰家做菜是這麽做的啊！

　　眾人把裡面的兔肉全夾走吃了， 最後剩下的就是油和辣椒，成粑的辣椒泡在油裡面， 加上調味料炒過、甚至還有兔肉的味道， 就讓這些辣椒和油看上去異常的美味。