服務員回答說:“不要票。”
陳辰放心了。
菜單是手寫的,鍋底就有好幾種,而且連鴛鴦鍋都有!
陳辰有那麽點意外,“火鍋正宗嗎?”
服務員很自信的說:“我們店裡的師傅是專門去學過的,來我們家吃過的客人很少有說不喜歡的,絕對正宗好吃。”
陳辰不置可否的點點頭。
陳明和陳前沒吃過火鍋,所以陳辰也不問他們的意見,乾脆的點了鴛鴦鍋底,然後才把菜單遞過去叫他們先選菜品。
兩人接過去看了下,經過服務員解釋點了兩樣自己最想吃的,最後菜單落回陳辰手裡,他倒點了不少。
陳明和陳前聽的有點心驚,“小辰,這麽多能吃完嗎?”
陳辰說:“一天沒吃東西了,慢慢吃。”
其實現在的火鍋菜品真的比不上後世的,像腦花、肥牛、毛肚等這些吃火鍋必不可少的菜品基本都沒有,蔬菜也只有時下應季的,菌菇多、豬肉還算齊全,雞鴨身上的分類豐富,倒是有蝦滑蝦餃和幾種丸子,算是個驚喜。
經常在家能吃到的陳辰基本沒點,點的都是常吃不到甚至陳明和陳前之前就沒聽說過的東西。
很快,熱騰騰的鍋底上桌。
現在還沒有專門的火鍋電磁爐,下邊只能燒炭,不過可能是店裡買的煤炭好,燃的正旺,也沒什麽灰塵飄起來。
陳前看著一紅一白的鍋底,深嗅一口,“聞著就香。”
陳辰介紹道:“這個辣,這個不辣,你們等會兒都可以嘗嘗看。”
陳明發現盲點,“小辰,你怎麽這麽熟悉?”
陳辰鎮定道:“之前來省城的時候路過,又聽人說了不少。”
陳前眼睛盯著那紅彤彤的翻滾的湯,嘴裡滿不在乎的說:“四哥知道的東西多了去了,三哥你還沒習慣啊?”
陳明笑了,“以前沒聽小辰提過。”
陳辰看似無所謂的說:“以前說了也吃不到,說明沒用。”
陳明想想也是,“倒也是。”
正說著,服務員就端了不少的菜品上來,蝦滑、蝦餃、海帶結、魚丸、肉丸、香菇丸、五花肉、鴨腸、鴨血、粉絲、香腸、魔芋、豆皮、蔬菜拚盤……
絕大多數都是在村裡很少見的菜品,沒一會兒桌上就擺滿了。
陳明和陳前已經看傻了眼。
這也太多了吧!!
然後是米飯、三碟調好了的醬,以及三套餐具。
“三位點的菜已上齊,請慢用。”
“謝謝。”
服務員退下之後,陳明和陳前還傻愣愣的,陳辰給他們盛飯,“不至於吧?”
陳明抹了把臉,“這得多少錢?”
陳辰好笑,“吃就是了。”
陳明不太能接受。
陳明一直覺得自己去縣裡賣糟辣椒那段時間在縣裡吃的飯已經是夠奢侈的,因為時間略長,他甚至覺得自己已經習慣了,然而現在看到這一桌子、尤其好多都認不出來究竟是什麽東西的一桌子菜,他才知道什麽叫做小巫見大巫。這一桌,怕不是滿漢全席吧!
陳前也看傻了眼,不過這娃一向沒那麽循規蹈矩,所以傻眼過後就是激動,“四哥,你真是我親哥!”
陳辰無語,“以前沒吃過的東西吃一回就知道什麽味道了,所以趕緊收收你們那副震驚的能吞雞蛋的表情,這店裡坐著幾桌人,也不怕被人家看了笑話。”
陌生人跟前,陳明和陳前還是有點包袱的,這麽大個人了,不能真被人家笑話不是?
兩人趕緊收了收表情,甚至還用手搓了把臉,火鍋蒸氣繚繞中,陳前拿起筷子夾了塊飄蕩在紅鍋裡的五花肉,小聲嘀咕了句,“這可得是地主待遇了。”
第160章 160
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正如剛剛服務員所說, 這家火鍋店的味道的確不錯,哪怕是在後世吃過不少火鍋的陳辰都覺得這鍋底味兒好。
陳辰都這樣覺得,更遑論第一次吃火鍋的陳明和陳前了, 這許多的菜品他們以前都沒吃過,現在一拿起筷子, 吃的那叫一個頭都不抬, 生怕有人和他們搶。
不過最讓人驚喜的是……
這個辣椒蘸料裡面陳辰吃出了糟辣椒的味道,並不突出, 不仔細根本嘗不出來, 陳辰之所以能察覺到, 還是因為他自己以前吃了很多用靈泉種養出來的菜,所以舌頭對靈泉的味道比較敏感,眼下這蘸料裡就有那個味兒。
出來吃飯的店家用自家賣的辣椒配合著調了一個辣椒蘸料……
陳辰心裡還挺微妙的。
不過也很開心就是了。
一天沒吃飯的兄弟三人這下真是大飽口福了一頓, 原先擺滿的一桌子菜全部下光吃完了,服務員中途還來添了兩次湯,不然估計都要煮幹了。
放下筷子, 陳明摸著漲圓的肚子說:“這個火鍋真不錯……”
“我覺得那個蝦餃最好吃。”陳前椅靠著座椅後背,滿足的眼睛都笑眯了, “味道跟我們在後山河裡撈的蝦不一樣。”
陳辰解釋說道:“這個是海裡的蝦, 跟河蝦有些區別。”
陳前咂嘴,“那我今天也算是吃了一回海貨的人了, 真不錯。”
陳明說:“那個魚丸也不錯,跟我們自己撈的魚做出來的真是兩種味道,又鮮又嫩,吃起來還滑溜溜的。”