等螃蟹出鍋時，天色也暗了下來，此時終於可以坐下來安安靜靜吃一頓晚飯了。今天晚上的飯菜很豐盛，除了經常可以見到的菜肴之外，桌上有一碟子黃橙橙的蒸螃蟹。此外還有一碟子帶著溫度的鮮肉月餅，月餅旁邊的空酒瓶中還插著兩隻菊花。

　　看著桌上的螃蟹和鮮肉月餅，顏惜寧有些好笑：“我們這是在補過中秋節嗎?”

　　都城中的大戶人家到了中秋節這一天會賞月賞菊吃螃蟹品月餅，然而今年的中秋他們忙得腳不沾地，兩人都沒想起中秋節這回事。

　　姬松捏起一隻螃蟹遞給顏惜寧：“是啊，就當我們在過中秋吧。”不過中秋對他而言已經沒什麽重要意義了，他和阿寧天天團聚。

　　說著姬松又將蟹八件遞給了阿寧：“來。”

　　顏惜寧擺擺手：“我不用這些。”這種風雅之物他用不來，他吃螃蟹比較粗暴，直接掰了腿掀了蓋上嘴啃。聽說有人一隻螃蟹可以吃兩個時辰，顏惜寧啃一隻螃蟹半盞茶都不用。

　　蟹肉鮮甜，什麽都不蘸更能品味出其中的鮮美滋味。尤其是蟹蓋中的那一團蟹黃或者蟹膏，那才叫人間美味。顏惜寧本以為螃蟹在路上會變瘦，然而他吃到的這隻螃蟹蟹黃都快滿得溢出來了，吃起來萬分滿足。

　　當他剛啃完一隻螃蟹，姬松又在他面前放上了一隻：“聽說蟹肉寒涼，可不要貪多。”

　　顏惜寧笑著點點頭：“好的。”話雖如此，桌上的四隻螃蟹有三隻進了他的肚子。作為一個水鄉人，他吃螃蟹都是論盆裝的，這次隻吃了三隻螃蟹，他感覺自己還沒發揮出自己的真正實力。

　　他意猶未盡：“螃蟹真好吃啊。要是哪一天涼州也能養出大螃蟹來就好了。”聽著這話，姬松眼中閃過了一絲自責和心疼。要不是跟著他來涼州，阿寧現在可以在都城開心的吃蝦蟹。

　　顏惜寧竟然開始認真盤算：“咱家不是有個莊子嗎?要不我試試放幾隻螃蟹到池塘裡，看看明年能不能出小蟹?”

　　姬松哭笑不得：“聽說螃蟹要到海裡產卵。”

　　顏惜寧猛地一拍腦袋：“是啊，你看我這記性。隻想著吃螃蟹了，結果連螃蟹的習性都忘了。”要是他真放幾隻螃蟹在池塘裡，只怕這些螃蟹全都過不了冬天。

　　*

　　在顏惜寧的記憶中，每當到了吃蟹季節，稻子就要變黃了。猶記得上次出行時，涼州的水稻剛剛揚花，而現在飽滿的稻穗沉甸甸低下了頭。秋風一吹，有些稻田已經隱隱帶上了金色。

　　往年到了秋收時節，涼州的百姓們就開始擔憂了。他們首先擔憂蝗蟲，往年天乾時必定鬧蝗災，等到收割時，莊稼們已經被蝗蟲啃食得所剩無幾。蝗蟲鬧起來的時候，就算百姓們徹夜守在田地中也於事無補。

　　就算僥幸逃過了蝗災，他們會擔憂兵災。遼夏的軍隊最會燒殺搶掠，入冬之前，他們會鑽空子繞過熾翎軍的防線衝到內地。有一年遼夏鐵蹄深入涼州腹地上百裡，所過之處無一人生還。

　　就算逃過了蝗災和兵災，糧食也能豐收，百姓們還是開心不起來。因為他們要繳納各種苛捐雜稅，辛辛苦苦種了一季的稻子，到頭來連飯都吃不飽的情況比比皆是。

　　然而今年不一樣了，大家都在熱切的期盼著豐收。

　　飽滿的稻穗下傳來鴨子的聒噪聲，從司州益州來的大小鴨子們以蝗蟲為食。大鴨子們下了無數的蛋，小鴨子們體格健壯肉質飽滿。在它們的扁嘴下，蝗蟲無處逃竄，讓百姓們聞風喪膽的蝗災就這樣消失於無形。

　　等到秋收結束，鴨子們也已經長大變肥。它們有些會被送到熾翎軍中成為將士們的滋補佳品，有的會分發給窮苦百姓，增加他們的收入。

　　而且鴨子走過的地方留下了無數的糞便，有糞便滋養過的水田旱地異常肥沃，給下一個豐收打下了基礎。

　　至於兵災，今年不開始不必擔憂了。姬松來到了涼州，有他在後方，熾翎軍的將士們提起了一百二十萬分的警覺。加上上半年他們近乎瘋狂的對遼夏人進行了報復，如今遼夏的騎兵只要逼近國境線心裡就開始打哆嗦。

　　再加上姬松來涼州之後免了百姓們三年的賦稅，今年百姓們能留下的糧食比往年翻了數倍。因此百姓們看著地裡的莊稼臉上的笑容一天比一天燦爛，眼神一天比一天熱切。

　　隨著國子監的學子們漸漸熟悉崗位，平昌城的各項建設開如火如荼地展開，姬松將精力從城中漸漸轉移到了城外的莊稼上來。

　　每天他都會帶著阿寧一起去城外看看即將成熟的稻子，聞著稻香，心中就升起了希望。當然，他帶顏惜寧出來可不只是為了放松心情，他們有更重要的事情要做。

　　秋收之後，有一些土地要回歸山林。為了讓現有的耕地能種出更多的糧食，養活更多的百姓，他們得想辦法提高耕地的產量。

　　雖說之前他們和涼州官員商量過，可是要將空泛的理論變成現實，還需要更多的實踐。

　　今天兩人來到了平昌城南的丘陵地區，平昌郡靠近泯江，只要不是大旱天氣，其實郡內不缺水。眼前的丘陵正是如此，放眼一看青山綠水，看著是一片福地。

　　然而顏惜寧發現百姓們只在山腳下開墾了田地，而山坡和山頂長滿了雜亂的草木。看到這樣的山林，他覺得有些可惜，於是他正對著隨行的官員解說梯田的原理和結構。