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《反派手握龍傲天劇本[快穿]_雲棲鹿【完結】》第124頁
  然而當宋祁越再問及齊安生時,齊偉嶺卻忽而有些啞然,好半晌後才扯出個笑臉道:“安生啊……他應該去宮裡複命了,今晚恐怕是回不來的,我們自己先吃就行了。”

  宋祁越聞言眸光微沉,心中瞬間思緒萬千。

  但他終究沒繼續多問,將所有的質疑與不解統統咽回肚中,旋即笑道:“也成,那今晚就做——”

  “小雞燉蘑菇!”

  作者有話說:

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  第62章 絕世大廚(二十)

  一道最初的小雞燉蘑菇, 一份如今的香燉海魚與爆炒花甲,再加上宋祁越自釀的燒酒和兩碟小菜,簡簡單單的飯菜上桌時, 阿橈也領著酩越飯館裡的另外兩名員工趕到了。

  “謔, 居然能嘗到宋郎你自釀的燒酒……這味道果真是醇厚!”

  “郎君自己醃製的小菜也很好吃, 非常下酒!”

  “還有老板做的這個桂花酥也好香誒, 入口甜而不膩、軟而不黏、鮮香誘人,還從未吃過花香味這般清澈的桂花酥呢!”

  “那是那是, 郎君的手藝還用說……”

  阿橈三人湊在一起嘰嘰喳喳的邊吃邊說,宋祁越則和齊偉嶺對坐飲酒暢聊,五人就這般吵吵嚷嚷的圍坐在炕桌前, 場景既溫馨又活躍。

  “師父,嘗嘗?”宋祁越含笑,“看看在這五年的時間裡, 你徒弟的手藝是否有精進。”

  齊偉嶺大笑:“好!那就讓為師來品鑒一番!”

  他落下酒杯, 先是嘗了嘗那道小雞燉蘑菇。

  這道菜依舊是五年前的味道,入口爛而不柴、軟嫩順滑, 湯汁濃鬱醇厚仿佛還帶有點藥香,雞皮更是沒了半點油膩之感,連那粉條與榛蘑的滋味都讓人流連忘返……

  這手藝相比從前,提升的絕對不止一星半點!

  齊偉嶺將目光再投向那條香燉海魚。

  海魚也經過了仔細的處理,魚皮呈現出淡淡的晶瑩質感, 魚尾微微翹起,上頭還點綴了一顆綠葡萄, 嘴中更是銜著顆紅豆, 讓它瞧起來就好似是一條正躍出水面玩耍、供財送寶的靈魚一般。

  夾著魚肉和魚皮一起入口, 屬於海魚的鮮香便瞬間在口腔中爆開, 這魚的肉質極其鮮嫩,魚皮也有些勁道,再合著宋祁越特別的手藝和獨有的醬汁,原本難以去除腥味的海魚,此刻竟然也有了些極為特別的香味,似花香、似果香,總之讓人很是享受。

  還有那盤由紅辣椒爆炒出來的花甲,口子微微張開,裡面的肉質圓潤飽滿,一口入肚盡是鮮香麻辣之感,與另外兩道菜簡直是相輔相成!

  若是覺得辣了些,那便再來一杯清爽的涼茶,玫瑰香味兒與茶香混合,將舌苔上的辣感緩緩撫平,頓時便叫人覺得通體舒暢、回味無窮。

  這三道菜可謂是將他這五年間所學展現的淋漓盡致,無論是哪一個步驟都恰到好處,甚至還能讓人感知到其中蘊藏的心意,這才是身為一個庖廚能達到的最高境界。

  齊偉嶺默默吃完,又默默的放下筷子,而後默默的抿了一口燒酒。

  好半晌後,他在宋祁越的注視下,緩緩吐出了幾個字:“無可挑剔。”

  宋祁越聞言後,眉眼彎彎,笑的極為真誠。

  幾人又邊吃邊喝、東扯西扯的說了好久的話,直至戌時將至,因為酩越飯館明天還要正常的開張,所以幾人終究沒敢聊的太晚,另外兩名員工也趕緊踩著月光的尾巴回家了,不過走的時候倒是各自都順了不少東西回去,比如燒酒、桂花酥……總之笑意掛在臉上就沒下去過。

  在這之後的一段時間裡,宋祁越生活照舊。

  只不過除了認真經營飯館、努力攢錢開酒樓、教阿橈熟悉做飯外,他還多了照顧師父和應付刁難這兩件事。

  五年前他離開金陵城的時候就說過,待他學成歸來後一定會為師父頤養天年,哪怕師父如今已經找到了親生兒子,但他曾經說出的話也一定會做到,師父現在每天只需要在家裡喝喝茶、聽聽曲,沒事出去溜達溜達散散心就成,旁的都有他來做。

  至於齊安生,他最近也確實沒有瞧見過。

  不過這些都並不算太重要,重要的是,酩越飯館最近經常會有人來鬧事。

  起先只是有食客對飯菜挑挑揀揀,慢慢的就會演變成對員工辱罵,更有甚者還會在店內大打出手,只不過每次都是點到即止並不鬧大,就好似是有人在背後故意指點引導似的。

  宋祁越對此倒是很有興趣。

  不過他可沒有幕後之人想象的那麽蠢,這種事情難道還要他自己去出面解決嗎?

  當然不會。所以他將酩越飯館最近發生的情況,都在暗中悄悄轉達給了京兆府尹,隻說盼他能及時查出此等心思惡劣之人,也算是為金陵城的安定祥和奉獻出一份力量。

  而自打待得到京兆府尹的回應後,宋祁越便不在為此事勞心費神了,轉而去研究飯館的轉型和擴大。

  往常的他只是按照菜譜做菜,無論是古代的美食還是現代的小吃,都是因為已經知道了做法,加之這些年學到的手藝,所以他才能完美複現出來。可如今他卻想研究一些屬於自己的菜系,並逐漸在飯館裡慢慢的試上,幾經研究改變與認真記錄後,倒也頗得食客們的好評。

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