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《反派手握龍傲天劇本[快穿]_雲棲鹿【完結】》第129頁
  歷承微微沉吟了片刻。

  沒錯,宋祁越自打進入金陵城後所做的種種,為的就是博得百姓們信賴,以此來穩扎於民心之中。

  而也正因如此,他才會顧及百姓、顧及民心,不得不放棄招其入宮做禦廚的想法,畢竟為一位廚子而喪失了金陵城百姓的民心,實屬並非善舉。

  “這位宋郎還真是好算計,若非他只是位庖廚,朕還的確有心想探探他的學識。”歷承笑言。

  罷了罷了,左右這位宋郎不願入宮,其又在金陵城百姓中頗有名氣,那便還是讓他留在民間吧,大不了……往後經常雇傭他來籌備皇宴不就行了!

  歷承思及此眸光微亮,心中立刻便將聖旨都擬了出來。

  而此時剛剛調製好料汁的宋祁越,還完全都不知道,自己往後哪幾年的哪幾月的哪幾日需要進宮籌備皇宴,都已經完全被定好了!

  他只是專心致志的處理著食材,待到將料汁都準備完成後,便將適才裝著活蝦的盤子掀開,見其各個都已經被酒泡醉了,這才又在一旁擺了幾段蔥白,又把料汁也盛進小碗放置其側。

  又半刻鍾後,宋祁越這面擺盤結束,齊安生那頭食材入鍋——

  淡淡的醇厚獨特酒香已經開始揮散,獨屬於佛跳牆的高湯之味也隱隱傳出,眾食客們便抻著脖子聞來聞去,一時間還真不知哪位更勝一籌了。

  然而還沒等他們聞夠滋味呢,宋祁越卻轉而含笑蓋好了活蝦,淡聲道:“諸位,我的菜品,已經完成了。”

  眾人:“……”

  不是不是怎麽回事,你做什麽了麽還是我們失憶了,怎就忽然間完成了?

  第65章 絕世大廚(完)

  整整一個時辰, 沙漏流盡,比試時間結束。

  鑼聲敲響之際,宋祁越神色淡然的掀開了蓋子, 頓時酒香盈盈, 鮮味溢滿大廳, 教人只需聞著便會飄飄乎宛若醉倒一般。

  齊安生那頭自然也不甘示弱, 蓋子半掀,那極致的醇香濃鬱滋味便一股腦似的撲向了所有人, 若誰說不饞那定然是假話!

  整個大廳都被這兩種香味覆蓋,但卻又很巧妙的達成了製衡。兩者誰都不能互相取代,酒香與葷香打的天昏地暗, 最終被饞的流出口水的,也只有那些食客們罷了。

  “奉菜!”尖銳的男音適時響起。

  宋祁越熟稔的將醉蝦分盤,一份奉於陛下和鎮北王, 一份奉於其他的權貴們, 另外兩份則盡數分給了在場的食客們。

  ——且每個的量,都還不算少。

  眾食客這打眼一瞧, 心中頓時就感歎道:量大食材多,真不愧是宋掌廚的一貫作風,爽快!

  然而再看齊安生那邊,可就有點小家子氣了。

  僅僅做了兩盅佛跳牆,奉給上頭的那些權貴們後, 獨留給食客們這邊的,居然只有一些渣滓和湯汁。

  其實這也算是正常。

  畢竟佛跳牆不好做, 這兩盅便已經是耗費了許多珍貴食材了, 況且有陛下和貴人們在上, 那這等美食定然要先以他們為主的, 普通食客自是無福肖想這等珍貴滋補的東西。

  既如此百姓們也沒什麽可挑剔的,左右這次也並非全聽取他們意見。

  可宋祁越仍舊會給百姓們奉上這兩份的舉動,還是讓在場的所有人都微微有些動容。

  食材取之於民,那麽所做亦然也要還之於民,而不是踩踏著民的肩頭,去滿足其他達官貴胄的口腹之欲,在這一點上,宋掌廚便已經贏了。

  然廚藝比拚,自然還是以菜品為主的。

  當兩份美食皆端上歷承與歷擎面前時,隻一眼,二人便已經被宋祁越的那份醉蝦,直接吸引住了目光。

  醉蝦菜如其名,就是要將鮮活的河蝦放入就重浸養,半晌後,活河蝦就會因為吞入醇酒而醉,這時候便可以蘸著特製的料汁、與蔥白段同食。

  此菜聽起來頗為簡單,但實際卻最考驗手藝。

  而其中最繁瑣也是最重要的,便是活河蝦的處理、去腥與去毒,這其中但凡有一條河蝦的處理不到位,那就會導致整盤美食都缺少了純正的滋味,浸養活蝦的醇酒也會因此失真失味,實屬不易。

  但宋祁越的這道,卻瞧著幾近完美。

  每條活蝦都是肥大且飽滿,宋掌廚明顯對其做了很繁瑣的處理,清洗乾淨的蝦身在光下閃著晶瑩的光澤,泡著的酒亦是味濃醇香、聞之即醉,也不知是何種好酒?

  歷承光看著就已經溜了口水,於是便慢條斯理的拿起筷子,夾起一條蝦蘸著些許料汁,旋即隨蔥白一同送入口中。

  這蝦!肉質鮮美、口感飽滿,嫩滑到讓人讚歎!

  這酒!不辣不生、凌冽清香,連宮中都嘗不到!

  這菜!醇香適口、回味悠長,簡直是堪稱絕品!

  一口入胃,簡直覺得天地間都有些搖搖晃晃,仿佛此刻他也化身了飲酒的活蝦,正醉倒在這茫茫酒水之間一般。

  “妙哉!這道醉蝦簡直……”歷承臉上掛了些許紅暈,“簡直妙哉!這蝦和這酒絕配!”

  他一連吃了四條活蝦,現下明顯已經有些醉了,連說話都顯得有些吞吐。

  食客們亦是如此,你一筷子我一筷子的,轉眼間,那兩大盤的醉蝦便已經消失殆盡,隻留下一群仍舊意猶未盡的食客們面面相覷,心中都回蕩著一句:怎麽才這麽點!

  宋祁越:汝聽,人言否!?

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