“你糊塗了，這是鄒大夫的侄子，小鄒大夫，我記著清呢。”

　　“哦哦，是榮和堂的小鄒大夫啊。”

　　雖不是那個鄒大夫，可大家夥對鄒家、對榮和堂很是信賴，有小鄒大夫在場，應該約莫是騙不了人的，先接著往下看，看看這對年輕夫夫賣的什麽藥！

　　岑越說完開場就不多說，直接卷了袖子開始。

　　“鄒大夫，這是什麽藥，什麽藥性？可治什麽？”

　　鄒長青現在是走不得，也有些好奇到底是賣什麽，怎麽賣，於是認認真真作答，說：“香葉，性溫，祛風除濕，行氣止痛之效。”

　　岑越將香葉片丟進了盆裡，又取出第二樣……

　　這就是現代常用燉肉的調料，不是調料的讓王掌櫃賣給許家藥鋪子了，剩下的這幾味是燉肉的，能做糕點，尋常能滋補能做藥膳吃的。

　　時下老百姓對藥多是忌諱，外來賣藥的說法，百姓可不信，但是把東西擺出來，做出來，香味撲鼻刺撓你，尤其還有專業的大夫給你背書，百姓信嗎？

　　尤其這條街上，都是吃食鋪子，像賣魚粉的鋪子，酸辣口味，辣味就比較傳統單一，要是有了增進版辣椒油的做法，就問你心不心動？

　　盆裡香料都在了，岑越問鄒大夫，“請問大夫，這幾味藥材混在一起，可有衝撞？可對人身體有害？”

　　“沒有，你這量少不說，這些藥材都是安全的。”鄒長青答。

　　岑越謝過鄒大夫，然後讓夥計起鍋燒油……

　　當街做辣椒油！

　　作者有話要說：

　　齊少扉日記11：越越不喜歡讀書人，越越喜歡大夫，可阿扉什麽都不會【哭哭

　　第36章 數銅板賺錢了

　　熱鍋寬油，先是放蔥段，之後各類香料，小火慢慢的煎炸，岑越不斷翻著鍋底的料，等蔥變得焦黃，裡頭的香料連著蔥段撈出來，起鍋。

　　“各位看著，這潑熱油也是有說法的。”岑越聲不算大。

　　周圍瞧熱鬧的人又圍了許多，本來嘰嘰喳喳說著，隨著岑越開始做起來，驚訝閑聊聲就慢了，到了如今更是小了、停了。

　　而對面幾家食鋪老板夥計早跑來留心看了。

　　“這辣椒要分著放，油溫不能太高了，太高辣椒糊了，吃起來不香一股糊味。”岑越說著，用鐵杓一杓油潑下去。

　　刺啦一聲。

　　空氣裡彌漫著香味。

　　“好香啊。”

　　“這麽多的油潑辣椒能不香嗎。”

　　“不對不對，還是香，比咱鋪子裡自己做的香。”魚粉老板娘說著，鼻翼動了動，吸了口香氣，“人家這個香太多了。”

　　這還沒完。

　　岑越說：“之後再放入不同的辣椒粉，粗細磨的不同，口感也會更豐富，還有芝麻。這次油要全部倒進去了。”

　　他將油全部倒入。

　　辣椒粉遇到了熱油，激起的香味在空氣中霸道的散開，能飄到八丈遠。有人隔著人群，本是遠遠路過，或是正在買東西，都動作一頓，說了聲好香。

　　“這味好香，誰家做什麽？”

　　賣雜貨的老板也稀罕，“不知道啊，以前沒聞過。”

　　“真的好香。”香的他都餓了。於是放下手裡東西先不買了，“我去看看。”

　　老板便急，叫著誒誒，可叫了兩聲出了鋪子門臉，聞著飄來的香味，是不自覺的抬著步子，匆匆跟夥計說聲看著店，便頭也不回的追著香味去了。

　　這條街多是賣吃食的，周邊住著都是府縣百姓，還是家裡情況不錯的。岑越第一天和阿扉逛街時就留心觀察過，住在這邊的人家，早上吃個早飯花個十來文二十文都是尋常事。

　　購買力可以的。

　　“辣椒油就出來了。”岑越用杓子攪動，“是不是很香？”

　　“香啊。”

　　“太香了。”

　　圍觀看熱鬧的不自覺的發出好香。

　　岑越則笑了下，“還差個秘方，今個我就都說出來，要是想辣椒油濃稠些，最後這一步放點蜂蜜，不用多加的，看辣椒油的量，這樣辣椒油是香兒不辣。”

　　“我呢，喜歡辣的，不用太稠，那就放一杓酒。”

　　“這酒要好點的酒水。”

　　岑越讓夥計倒了一小杓子，隨著酒水倒入，原本慢慢停息的辣椒油，又像是施了法術一樣，略略冒著泡泡不說，味道又激的香噴噴。

　　“倒了好酒後，就這一小杓子，讓辣椒油更紅，更香。”

　　“諸位要不要試試我這岑氏辣椒油？沾點饅頭，或是吃個湯面放一小杓，能吃辣的可以嘗嘗。”

　　“誒呀怎麽忘了買饅頭了。”

　　岑越剛說完，人群裡不知道誰喊了聲：“我有饃，我來嘗嘗，成嗎？”

　　“成啊。”岑越把杓子遞過去，讓對方自己來。

　　那人先也不敢放多少，辣椒多辣啊，而且這炸油裡還放了藥材，可這香味太香了，他實在是忍不住，就先試一口，試一口就成。

　　熱騰騰的饅頭，抹了一層辣椒混著辣椒油，紅彤彤的，來人聞著香味就送嘴裡，吃一口當即是臉色一變，含糊說：“老板，再給我來一些，這辣椒香兒不辣，太好吃了。”

　　岑越給多來了些，一邊看蠢蠢欲動又有些猶豫的百姓們，說：“我們藥材賣的差不多了，這些藥材，我剛炸辣椒油的這些，都是性溫無害，尋常燉肉吃、炸辣椒油，磨著面炒菜放著吃，那都是對身體無害的，有榮和堂的鄒大夫作證。”

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