“元墨,給我找白蜜過來。”他忽然說。
元墨點了下頭就跑了,不一會兒跑回來:“回少奶奶,張開說沒有白蜜,就連蜜都用完了。”
“混帳!”鍾言的手忽然抖了下,人都要死了,他怕秦翎吃不上這一口,“再去找!”
“是!”元墨不懂他非要白蜜做什麽,但主子發話,他立馬去辦。這回他不問張開要了,而是自己動手去翻,一個一個罐子看過來,仔仔細細尋了三圈,半柱香的功夫苦著臉回來:“真的沒有了,一點兒都沒找著。”
“偌大秦宅,連點兒白蜜都沒有,我看張開往後也不用留著了!”鍾言忽然動怒,眼尾都跟著一抖,殺氣畢現。
元墨忽然覺得,自己替少奶奶抱不平實在太傻了,張開的命在她眼中如同螞蟻,她好厲害。
半晌,鍾言才慢慢平和下來:“秦翎平日喜歡吃什麽青菜?”
“空心的一種,我看後廚還有,我去拿!”元墨像是也覺出什麽來,一溜煙抱了一捧的空心菜回來。少奶奶正在掐嫩薑尖,不讓他插手,接過他手裡的空心菜就去摘菜洗淨,一邊摘一邊往外扔,破了老了的都丟掉,只要最嫩的莖葉。
全都弄完了,鍾言用菜油素炒,清清淡淡地出了鍋,碧綠的一盤,再加了幾滴摻了細鹽的麻油,最是開胃。“元墨,後廚還有沒有蓮藕和排骨?”
“我去找!”元墨又衝出去了,就算沒有,他也要從張開的手裡弄出來。
元墨不在,鍾言去隔間拎了一隻已經宰殺的童子雞,尖銳的刀尖在雞肚子上劃拉幾下,開膛破肚去皮去骨,無比的熟練。取下肉質最好的地方,鍾言將雞肉慢慢刮成了肉茸,這時元墨捧著兩截兒老藕和排骨回來了,鍾言快快地接過來,手起刀落,將排骨剁成了小段兒,全部丟進煮開的沸水裡焯水。
藕有些老,刨去外皮時就顯出來了。鍾言擦了把汗,切成了滾刀塊,將焯水的大鐵鍋拿下去,換成了小砂鍋。
元墨看傻了眼,一點忙都幫不上,少奶奶的手勁兒怎麽這麽大?那大鐵鍋自己兩隻手都端不起來,她一隻手就拿下來了。
火燒得很旺,排骨、藕塊、黃酒依次往裡下,還有切好的蔥結和嫩薑尖。元墨看著小砂鍋裡頭被大火燒開了幾次,每次少奶奶都要撇去浮沫,再加水。最後一次撇完,鍾言將雞肉茸放進砂鍋中,這樣熬出來的就不是清湯了,而是羹。
“您這樣忙,用我幫什麽嗎?”元墨問,她一個人就頂後廚十幾位的廚娘啊。
“沒事了,等著吧,你離灶火遠點。”鍾言忙了一通,累了,坐在凳子上,靜靜地守著這鍋湯。
半個時辰之後,元墨聞見了令人食指大動的鮮美湯羹味。鍾言正在切六香糕,全部切成了菱形,又給淋了一層晶瑩剔透的桂花糖。等到湯煮好了,他找了湯盅,自己端著,元墨跟在後頭,端著空心菜和糕點,一路冒著熱氣。
秦翎的院子偏僻,走著走著就沒了人,回去時小翠正守著門,瞧見鍾言就像瞧見了大救星。
“你去睡吧,這邊有我和元墨呢。”鍾言先說,自己不那麽易累,元墨是根本就不會累,犯不著辛苦一個小丫頭。
小翠已經累得打擺子,謝過之後就趕緊走了。鍾言揭開符紙,再次回到婚房裡,秦翎還是那樣坐著,顯然離開的這段時間他沒有動過。
“張開也太不像話了,把我趕到偏房去做飯,往後我可饒不了他。”鍾言說著話,將湯盅放下,“餓不餓?”
秦翎並不搖頭,不給他任何的反應。
“元墨說你愛吃空心菜,這時候不是出這菜的時候,都不嫩了。”鍾言抱怨兩句,“嘗嘗?”
秦翎還是不動,如果不是他胸口的起伏,簡直看不出他還活著。
“六香糕吃不吃?還以為你們宅子裡什麽都有呢,連點兒上好的白蜜都沒有。”鍾言掐了一塊六香糕,遞到他嘴邊,“你不吃,這些我全扔了。”
“你不必這樣,我清楚自己的身子,你早點兒走,比晚走要好。”秦翎忽然說話了,結果就是這樣一開口,一塊松軟的糕點被塞進嘴裡。他剛想用舌尖給頂出去,結果被人一把捂住了嘴,嚇得他睜大了眼。
“快嘗嘗,趁熱才好吃。”鍾言用冰涼的手蓋住他的嘴。盡管秦翎病著,可體溫還是比他高許多。畢竟秦翎是人,他已經半人半鬼了。
秦翎一心求死,原本不想吃,但無奈力氣沒有那麽大,沒有法子,隻好嚼了兩下。他沒吃過這種糕點,一時之間竟然嘗不出都有什麽,隻覺得軟甜清香。等這口好不容易咽下去了,鍾言就像算好了時機,又掐了一小塊,給他塞著吃。
秦翎不由地發愣,別人隻給他喂藥,她不一樣,她親手下廚,強迫自己往下吃,霸道至極。六香糕再塞進來,秦翎就再沒往外推,女兒家做飯必定勞累,若是自己不領這份情,她怪可憐的,就算辜負。
“吃飽了才能好,否則誰管你。”鍾言就著這個姿勢給他塞,“別那麽別扭。”
“並沒有別扭,而是……”好不容易吃完了,秦翎剛想把臉扭過去,一個溫熱的杓子塞到他嘴裡,愣是給他灌了一杓湯。
“我特意選了帶點瘦肉的排骨,不怕煮,煮爛了你又該不吃了。藕片不給你嘗,老藕隻熬湯用。”鍾言小聲地說,“眼睛不好,自然有辦法給你治,我都沒急,你急什麽?”
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