不少從他們攤位走過的人看到他，都忍不住多看他幾眼。

　　夏露濃完全不在意別人的目光，高高興興吃完後，一拍手，“該我們做生意了。”

　　燕昔年笑道：“就等你，先炒一下禿黃油，造造勢。”

　　老墨給他們準備了煤爐和鍋子，正好昨晚做的禿黃油差了點薑、酒等材料，今天一塊補齊，回鍋後再送入玻璃瓶裝罐。

　　夏露濃哼著歌，生好爐子後將禿黃油倒進爐子裡，開始炒第一波禿黃油。

　　鍋裡的禿黃油慢慢開始冒出油泡，香味也飄蕩出去，竟然像一陣風一樣，直接席卷了夜市的大小攤位。

　　什麽烤生蠔炒田螺，在禿黃油霸道的香氣下，都遜色一籌。

　　夜市上絕大多數人的目光被吸引到他們攤位上，並順著香味找過來。

　　禿黃油的香味實在太霸道了，尤其這股香味非同尋常。

　　夜市上來來往往的客人們聞慣了其他小吃的味道，還是第一次聞到這麽香的螃蟹味，當即有些邁不開腿。

　　燕昔年原本還做好了坐冷板凳的準備，沒想到一開張人流量就那麽大，臉上瞬間掛上了笑意，對顧客們說道：“禿黃油還沒好，要等一等，先換牛蛙和螃蟹。”

　　說著燕昔年將籮筐裡的大牛蛙和大螃蟹提出來給他們看。

　　顧客們的目光瞬間落到籮筐裡放著的大牛蛙和大螃蟹上，頓時炸開了鍋。

　　“這牛蛙怎麽那麽大？！”

　　“這是不是海螃蟹啊？！”

　　“謔，這牛蛙可真肥！”

　　“多少年沒看見這個個頭的大牛蛙了？！”

　　路邊驚歎聲太大了，引得一波又一波的人過來看熱鬧。

　　很快他們的攤子便被圍得水泄不通，後面還有一大堆踮起腳看熱鬧的人。

　　燕昔年看著前面的人群，臉上笑意越來越濃，“牛蛙和螃蟹都是五斤米換一斤，想換的趕早啊，現在換很快就能吃上了。”

　　人群中響起一陣驚呼，“五斤米？！那麽貴！”

　　“五斤米，壯漢都能吃三天了！”

　　“這一隻大螃蟹就有四五斤吧？換不起啊！你便宜點。”

　　燕昔年沒聽這些講價的話，又笑道：“數量有限，先到先得啊。”

　　第63章 東西

　　人來人往的夜市中，燕昔年他們的攤子外面圍了一大群人，這些人都在慷慨激昂地講價。

　　燕昔年懶洋洋地坐在人群當中，無論人怎麽講價，他都不松口。

　　顧客們講得口水都幹了，越說越激動，險些沒吵起來。

　　夏露濃完全沒見識過這樣的情景，他不會做生意，不會講價，只能悶頭在旁邊煎禿黃油。

　　禿黃油已經重新煎製了一遍，盛在小罐子裡，直裝了四百多罐。

　　隔著玻璃瓶，人們可以清晰看見裡面的蟹黃和蟹肉，在燈光下顯得乾淨又油潤。

　　香味一陣一陣飄出去，餓得無數人肚子咕咕叫，連吵嘴的力氣都少了好幾分。

　　處理完蟹黃，夏露濃開始在眾目睽睽之下製作乾鍋蟹。

　　剛洗乾淨剁成小塊的蟹肉沾點加了雞蛋的面糊，加上蔥薑辣椒放到鍋裡煎，將面糊煎得金黃後，灶下換上木柴，大火烹炒。

　　鍋裡蟹塊已經被烹成了金黃偏橘的顏色，夏露濃往裡面灑一點黃酒，一股酒香夾著蟹香立即竄起來，往四周飄去。

　　這股鮮香熱辣的味道引得周圍還沒吃晚餐的眾人一個勁兒咽口水。

　　夏露濃炒蟹前還有許多人在旁邊打算觀望，等螃蟹炒出來後，許多人被香得實在受不了，人群蠢蠢欲動。

　　終於有第一個人開口，“五斤米換一斤蟹是吧？你這螃蟹一隻大概多少斤？我這就回家拿米去！”

　　燕昔年笑，“大多三四斤，你早點過來，等會給你挑黃滿一點的。”

　　“這就說定了！”那人說著擠出人群，眼看著是要回家拿米去了。

　　在他帶動下，人群中好些人往後擠，都說要回家拿米。

　　燕昔年在背後提醒一句，“不止米，稻谷、小麥、玉米什麽的，只要是糧食，我們都收啊。”

　　“番薯收不收？”

　　“番薯就算了，最近吃了太多番薯，都吃傷了。”燕昔年摸摸肚子，“番薯暫時不收，芋頭和蓮藕什麽的，可以來點。粉條米線之類，也可以換一點，我們改善一下夥食。”

　　“嘿，你還挑上了。肉呢？肉收不收？”

　　燕昔年道：“鮮肉不收，臘肉可以，鮮肉不好保存。活物的話，比較容易死的不收，皮實的收。”

　　很多並不打算買的人圍在旁邊討價還價，眾人有一句沒一句地聊著，跟說相聲一樣，一時間，周圍都是快活的氣息。

　　夏露濃鍋裡的香辣蟹已經炒好了。

　　四人抱著碗，一邊吃一邊做生意。

　　周圍人明顯想嘗嘗，許多人不好意思問，有臉皮厚的開口，燕昔年也隻笑著讓他們自己買。

　　這簡直是活體廣告，周圍人又咽了一輪口水。

　　夏露濃剛剛吃了一肚子小吃，這兩天吃螃蟹也吃過了癮，沒吃幾塊就將碗塞給他哥，開始做乾鍋牛蛙。

　　乾鍋牛蛙也是滋味濃重的一道菜。

　　熱鍋爆香蔥薑蒜和辣椒，夏露濃再將牛蛙倒入鍋中。

　　牛蛙肉質細嫩，一倒入鍋中，幾乎立刻變了顏色，香味也飄了出來。

　　圍觀的人群剛飽嗅過螃蟹的香味，還沒能壓製住心中的讒意，牛蛙的香味又上來了。