“也行,還省事兒了。”
很快就到了臘八,吃了黃米飯粘下巴,就開始有人家殺豬了。
這半個來月都很忙,肖六叔家娶兒媳婦,還有各家的殺豬菜都要去吃,困難了一冬天的人們,開始大肆的彌補肚皮裡的油水兒。
不過老肖家的殺豬菜最讓人津津樂道,誰讓他們家是跟鐵青一起請的客呢!
鐵青也趁著吃飯的時候說了,自己明年要起房子,希望大家幫個忙什麽的,眾人都點頭答應了。
但是他沒說是春天還是秋天。
農村蓋房子,基本上都是這兩個季節。
打好了招呼就開吃了,鐵青人緣好,跟人喝酒,別人都喝醉了他還沒事人一樣。
就這次之後,再也沒有人跟他拚酒了。
眼看著小年就到了,這一家四口人要去縣城采購年貨,家裡托付給了邵家幫忙看著點,他們家裡不留人,趕了兩輛馬車去縣城,要在縣城裡住兩夜才能回來,要有足夠的時間采購年貨。
因為要住兩天,就沒跟人一起去,而是他們單獨走的。
請喬家的人幫忙喂養一下家裡的家禽家畜,請邵家人幫忙燒一下火炕,起碼不能讓屋裡頭冷著。
四口人到了縣城就先去了客棧,找了他們時常入住的一家,鐵青跟這裡的老板認識,因為客棧也兼顧酒樓的生意,所以給了他們一個優惠價格,鐵青要了一間上房,還是套房的那種,老肖嬸子跟笑哥兒住裡間,鐵青跟老肖頭兒住在外間,安全無虞又暖和。
外間有鐵爐子,燒著熱乎,直通火牆,也能熏得裡屋暖和,火炕還不會涼。
安置妥當了之後,就下去吃飯了,鐵青帶著他們要了個雅座,起碼安靜一些,也能遮掩一下,隱私好一點兒,畢竟笑哥兒是個小哥兒。
鐵青知道他們節儉,也沒有點什麽昂貴的菜,簡單的大白米飯,白切肉蘸蒜泥和一盤手撕雞。
再有一盤家裡不常做的炸小魚。
吃過了飯,就出門去了,他們的銀子都帶在身上,老肖嬸子跟笑哥兒都很開心,購物麽。
當然開心了。
老肖頭兒跟鐵青成了跟班的,拎包的,跟去年差不多的準備,采購了一大堆東西,鐵青也買了不少,他主要是看到一些南方的乾貨。
南方來的筍乾,金華的火腿,海邊兒來的鹹魚乾,海蝦乾兒。
乾紫菜和乾海帶,鐵青沒少買,花錢如流水一般,還買的都是一些北方人不常吃的東西。
“買這些個幹什麽?”老肖頭兒不理解了。
“這些都是海邊的東西,吃個新鮮,也就這個時候,商隊能帶來這些貨品,買下來能儲存最少半年,最多一年。”鐵青道:“而且吃海邊的東西,可以防止大脖子病。”
“是麽?”老肖頭兒似信非信。
“反正買回去也能吃。”鐵青道:“蒸雞蛋羹的時候,蝦乾兒放一點,好吃又美味。”鐵青低頭,又買了兩條大魚,打算年夜飯的時候吃。
第一天采購的東西基本上都是能放的住的東西。
第二天,老肖頭兒留下看東西,鐵青陪著母子倆去逛街買東西。
這次買的就是放不住的東西了,鐵青一口氣買了好幾樣點心和糖果,不讓老肖嬸子買了:“這些夠了。”
“買這麽多啊!”老肖嬸子有點擔心花錢:“買的也太好了。”
“不多,正好。”鐵青又一口氣買了五十根油炸麻花和五十個油炸糕。
采購了一大堆東西回來,又在客棧吃的飯,第二天一大早起來,才趕著馬車回到了榆樹村。
他們到家的時候,天已經擦黑了,村裡頭也沒什麽人圍觀,到了家之後,謝過了左鄰右舍,在家裡做了一頓簡單的晚飯吃了,洗漱一番就睡了。
這要過年了,事情也多,第二天一大早,老肖頭兒讓鐵青背了二十斤黃豆,去了老孫家,打了一份乾豆腐,兩份凍豆腐,一份水豆腐。
其實就是跟老孫家的人換的,他們家提前做出來的豆腐,都凍上了,成了凍豆腐。
不過乾豆腐在冬天,也能放很長時間。
至於水豆腐,在冬天也能放個七八天。
二十三,糖瓜粘,小年兒了,祭灶呢!
二十四,掃房子,老肖嬸子跟笑哥兒忙了一天。
二十五,磨豆腐,他們家現去老孫家磨了一箱子豆腐。
二十六,割年肉,這個時候殺豬的人也有,沒殺年豬的都去割肉了。
二十七,宰公雞,嗯,老肖家宰了八隻小公雞,兩隻大公雞!
二十八,把面發,農家一年到頭難得吃上白面,所以過年的時候,都是在炕頭髮面,準備蒸饅頭。
二十九,蒸饅頭,這一天,所有人家都在蒸饅頭,發面饅頭,寓意日子蒸蒸日上。
三十晚上熬一宿,熬了一夜,吃了年夜飯,守歲到天明。
大年初一扭一扭,一大早起來,就開始拜年了,過年啦!
第052章 出一趟遠門
大年初二,肖姑姑回來了,帶著三個女兒一起。
拎了二斤大紅棗,兩盒簡單的爐果兒,一隻小公雞。
這是她能拿的出來的最好的回門禮物了。
老肖頭兒並不嫌棄,招待妹妹跟外甥女兒們吃了一頓好的,又在家住了一夜,第二天走的時候,給妹妹拿了一隻豬腿,一整個的豬頭。