“是,等你考上舉人。”林奇現在不急了,他覺得自己沒那麽容易就去見以前的老兄弟們,他還有的活。
鐵青這兩天掐算著時間,因為要秋收了。
氣溫也有所下降,一早一晚已經開始下露水了。
“你那藥丸子還有多少?”鐵青正在跟笑哥兒逗孩子玩呢,肖偉就來了。
“還有一匣子,幹啥?”鐵青莫名其妙去,他給肖偉的藥丸子夠多的了。
“給我吧,我一過命交情的人要。”肖偉道:“等不得了。”
“來這裡才給,不然不給。”鐵青卻搖頭:“要我看到人才行。”
不看到人,給了吃壞了怎辦?他這藥丸子裡頭充滿了他的異能。
別說這裡落後的科技,想要仿製,就是在末世的時候,那麽多先進的儀器,也沒搞明白,異能者是怎麽從普通人,變成了異能者。
就像是他最後解決了喪屍王,卻沒有等到人類解開喪屍的秘密。
喪屍是怎麽出現的呢?不知道。
異能又是怎麽出現的?也不知道。
那個時候都沒搞明白,這個時候就更是搞不明白了。
“這……?”肖偉猶豫了一下:“非得來這裡不可?”
“是。”鐵青點頭。
這是他跟笑哥兒說好了的事情。
“好,就這麽說定了啊,以後也不改了。”肖偉卻突然笑了:“記住。”
“當然!”鐵青莫名其妙的看著他:“幹啥啊?”
“沒事兒,沒事兒。”肖偉搖了搖頭,他就走了。
鐵青撓了撓頭,沒想明白,就不去想了,他開始關注自家的葡萄架子,笑哥兒也每天都看。
終於,有了好幾串兒的葡萄,都顏色加深了。
笑哥兒眼巴巴的看著:“相公,葡萄好了嗎?”
“還沒有。”鐵青搖頭:“要全變色,深紫色才是好了。”
這個時候,地裡的莊稼都開始發黃了,氣溫也下降了不少,終於不再酷熱難當,涼皮兒的消耗也減少了許多。
倒是氣溫降了,大家舒坦了很多,工地上的進度也快了起來,只是又快要到了秋收的時候,這個時候,天大的事情,都得給秋收讓路。
在秋收之前,鐵青家的葡萄,終於顏色變深了,笑哥兒想吃的都流口水了,鐵青一人分了一點兒,嘗嘗味道。
其他早熟的葡萄,鐵青卻不許大家吃,而是摘了下來,釀造葡萄酒!
第235章 開了個糧店
“沒有經過秋風的葡萄,是不那麽甜的!”鐵青告訴笑哥兒:“只有沙冷了之後,葡萄才最甜。”
早熟的葡萄,不代表就甜。
“那就拿去釀酒吧!”笑哥兒也發現了,這個時候的葡萄,的確是不怎麽甜,跟他以前吃的不一樣。
“還是夫郎好,等著,後頭的葡萄咱們就吃!”鐵青樂了。
其實釀造葡萄酒的釀造技術很早就有了,但是因為古代交通不便,信息傳播的非常慢,又有不少人故步自封,敝帚自珍,以及深入人心的黃酒釀造法,這時候大部分人釀葡萄酒都會加入酒曲,而且還將葡萄去皮去子!
這麽一來,恰好把皮上的酵母菌都去掉了。
如此,釀出來的葡萄酒並不正宗,甚至會釀造失敗。
釀葡萄酒其實非常簡單,只需要成熟的葡萄和糖即可。
鐵青摘了葡萄後,拿去衝了衝水,小心的不將把表面的白霜也洗掉,因為上面附著有酵母菌,對之後的發酵很重要。
衝洗完瀝乾水分,便將葡萄搗碎,然後鋪在酒壇裡,鋪一層後灑一層糖,葡萄與糖的比例大約是十比一、十比二的比例。
十比一的話,酒精度高一些;十比二的話,甜一點。
如此重複鋪好葡萄與糖,封上口,即可放在陰涼處等待發酵。
待得一二十天,也就出酒了。
他這用的是自家的葡萄,除了釀酒還剩下很多可以吃。
正好中秋佳節到了,鐵青就一家送了一壇子的葡萄酒,他這葡萄酒釀造的好,沒有用酒曲,手法獨特,酒精含量,鐵青估計也就十一二度那樣。
在北地,連女子都能喝上一碗,笑哥兒尤其喜歡,喝了一大碗:“好喝!”
“好喝吧?”鐵青也喝了一口:“這種東西啊,就晚上喝一點兒,舒筋活血。”
多了就不行了。
他們夫夫倆沒有這個愛好,但是鐵青將葡萄酒,送了兩桶給老丈杆子和老丈母娘:“每天晚上喝一碗,一人一碗,堅持住,這樣喝的話,能延壽。”
鐵青的話,老肖頭兒老兩口是不太信的,但是兒胥這麽說了,倆人還是接下來東西,每天晚上喝一碗。
肖偉知道了這個消息,只是付之一笑。
熹夫郎正在炕上繡一個枕頭套:“葡萄酒鐵青都會釀造啊?不簡單啊,京中的葡萄酒,有那好的價格也不低。”
“他這個人啊,啥都會點兒。”肖偉道:“我也不跟他見外。”
“咱家今年秋天的秋收,怎辦啊?”熹夫郎問肖偉:“誰去?”
“我帶人去。”肖偉笑了:“我在家,總不能還指望鐵青。”
再是親近,也不能都指望人家乾活兒。
“嗯。”熹夫郎點頭:“咱家的糧倉都空了大半了,新糧食下來了,也好填補自家的糧倉。”