“你要是在也不摟著玩具睡覺,就還有小車車。”鐵青跟他講條件:“好不好?”
“好!”小山哥兒一口就答應了。
果然,從此之後,他真的不摟著玩具睡覺了。
鐵青又給他編了個小車車,這次是小山哥兒守著他,看著他編出來的小車車,車軲轆還會轉的那種。
笑哥兒又在小馬上用絲繩做了個牽繩。
小山哥兒看的咧嘴笑,早上少吃了半碗飯,中午卻多吃了半碗。
鐵青就在看護夫郎,逗趣孩子的日子裡,到了立秋。
因為立秋開始就要收拾秋了,秋天到了,各種東西即將成熟,所以立秋這天,是要吃肉的,俗稱“抓秋膘”。
不能啃黃瓜,啃黃瓜是要瘦的,所以農家人這一天,只要有條件就會吃肉。
鐵青家也吃肉,養了快半個月的小野豬,都給宰了。
包了餃子,做了紅燒小野豬肉,蒜拍黃瓜。
一葷一素,還有野豬肉餡兒的餃子。
“吃過了這一頓,就該著手收拾秋了。”鐵青給笑哥兒倒了一點醬油和香醋,放了一點蒜沫。
沒放辣椒油。
小山哥兒自己可以用筷子了,是鐵青給做的輔助筷子,小家夥兒用的還挺順利,隻蘸著醬油吃餃子。
鐵青看這一大一小都吃上了,這才自己吃:“還挺好吃的。”
野豬肉餡兒的餃子,裡頭放了一些圓蔥和香菜提味兒。
“能不好吃麽?一大早大金叔就剁餡兒。”笑哥兒道:“我看著二位也夠辛苦的。”
這倆金叔叔,將廚房霸佔了,收拾的乾淨不說,這飯菜也一直都及時,哪怕是大鍋菜也收拾的乾乾淨淨,還不嫌麻煩,每次都給小山哥兒單獨做點好的,對小家夥兒無限寵溺,啥時候去廚房,都有得吃。
以至於小山哥兒現在一餓了就知道往廚房跑,找兩位金爺爺要好吃的,可能是一碗雞蛋羹,可能是一張雞蛋餅,也有可能是一塊牛肉干,總之,隨時有的吃。
“嗯,所以我輕易不留長工們在家裡吃飯了。”人數太多,累著倆老人就不好了。
吃過了這一頓抓秋膘的飯,田掌櫃的跟吳掌櫃的就來了。
倆人是來看秋白菜的,鐵青帶他們倆去菜地:“這一片兒基本上都是,你們倆隨便看,想必你們倆都吃過我那姑丈母娘家的白菜,應該知道味兒,這裡的白菜你們倆隨便選,選個幾棵帶回去,我讓人給你們做幾個菜,嘗一嘗,要是那個味道沒錯兒,就把白菜都包了吧。”
“行!”這也是倆人來的目的。
他們在鐵青家的菜地裡選了一顆大白菜,又在老喬家、肖六叔家的菜地裡哥選了兩棵大白菜。
又拿了旁邊老魏家的菜地裡的一棵。
這幾個人家的菜地周圍也都是種著的大白菜。
拿回了家裡之後,大金叔就做了個白菜燉粉條的大鍋菜。
還炒了一個黑白菜。
小金叔做了個翡翠菜卷兒,豬肉白菜餡兒的餡餅,以及醋溜白菜片兒。
倆人吃了一頓白菜宴,鐵青問他們倆:“怎樣?”
“是那個味兒!”
“不錯,是那個白菜味兒。”
倆人都覺得,這白菜是不錯。
尤其是田掌櫃的:“怎麽種的?”
“還能怎麽種?”鐵青歎了口氣:“這幫人為了讓白菜長得好,不止是在我姑丈母娘那裡買了種子,大夏天的還給每一個白菜根兒那裡埋了糞丹,起早貪黑累的人都要脫一層皮了,你看這白菜長的大吧?一個起碼二十斤往上,就是用肥催的,為了壓秤,為了多賣點錢,你倆要是不能包圓兒,我大舅兄那裡還等著接盤呢!”
因為肖偉覺得這菜是真不錯。
他買回去的大蒜,後勤那邊的火頭軍用來燉了個蒜燒鯰魚,好麽,全軍吃的滿意極了。
那大蒜味道十足,每次吃都會讓人胃口大開。
甚至是有幾個感冒著涼了的人,空嘴兒吃了幾個蒜瓣兒,愣是將著涼給治好了。
還有一些人,夏天麽,拉肚子是常事兒,結果吃了幾瓣蒜,就不拉肚子了。
鐵青估計那幾個人是腸炎……。
這大蒜其實沒那麽神奇,但是充滿生機是真的,一些小病小災的吃兩口,估計就算是不治好,也能緩解。
以至於他們那裡大蒜非常受歡迎,都不夠吃了,還得再采買一些,但是不一定有榆樹村大蒜這樣的效果。
“辛苦了。”兩個人十分滿意:“我們包圓兒,肯定包圓兒。”
這樣的好菜,當然要提前下手,尤其是田掌櫃的,他就想多多的送去京城,這樣的話,當家夫人在娘家就有了一點不容忽視的地位。
第434章 秋收大白菜
“既然包圓兒,那就多備點錢吧!”鐵青樂了:“我們這旮遝的大白菜,可出息了。”
一棵大白菜起碼二十斤,有那大白菜王,估計能上三十斤。
這在這個時代已經是很了不起的分量了,尤其是這大白菜,水靈靈的吃著就很不錯。
“行啊!”
倆人都樂了,肯定要準備很多錢的,除了銀子之外,還有銅板。
金子是沒準備的,這些大白菜也沒有人會要金子,估計大家都要銀子和銅板。
鐵青又在飯後帶著倆人去了村長家,跟魏大亮說了一聲,大白菜有人包圓兒了。