他們去了這邊的食肆街。
比起金銀街那裡經營的都是金浦銀樓啥的,食肆街這邊全都是當地的飯鋪,食肆和酒樓。
“我們要吃點啥?”山哥兒聞著味兒就有些流口水了。
“這一條街上都是飯館子,咱們吃啥去?”笑哥兒也很為難,他看哪家都不錯。
能在府城這裡開店鋪的人家,誰沒有點拿手的絕活兒?尤其是飯店,一些大廚都有自己的拿手好菜。
“咱們在老家哪兒不能吃本地菜?就要吃些其他風味的東西才對。”鐵青指著這一條街上,唯一的一個粵菜風味的酒樓:“咱們去那裡。”
“粵菜?”笑哥兒一愣:“這是啥菜?”
“這裡是唯一的一家粵菜館子,咱們去吃點粵菜。”鐵青道:“就是沿海那邊的口味。”
“哦,那去吧!”笑哥兒也好奇,粵菜是個啥味道。
一家四個口人就這麽進了粵菜館子,這館子不大但是裝修的很好,清淨自然。
店小二也是本地人,不然說一口粵語,鐵青他們還聽不懂呢。
“幾位點個啥菜?”店小二熱情接待,實在是太們這旮遝飯菜貴不說,口味還是外地的,來這裡的人少,吃得起的人更少。
“來白切雞,蜜汁叉燒,鮑魚燒海參,冰糖燕窩,再來一份馬蹄糕。”鐵青道:“還有那個腸粉,也一樣來一份,鹹魚茄子煲,雙彩米飯也來一份。”
“好的好的!”店小二十分熱情。
能點菜這麽順的,肯定是吃過的啊。
不一會兒,這飯菜就上來了,鐵青一看,果然都是乾貨,不然這個時候的人是沒辦法搞到新鮮海產來這邊的,東北這旮遝可不靠海,也就遼省那邊有那麽一府是靠海的,可也離他們這旮遝遠著呢。
“來,這是粵菜,咱們呢,先吃一點嘗一嘗。”鐵青怕夫郎孩子們對這些東西過敏,一樣就喂了一點點,看他們吃過了,沒有任何不適,這才開動筷子。
“相公,這就是粵菜啊?”笑哥兒自己吃了一份腸粉:“這東西跟咱家的涼皮兒有啥不同?”
“這個是他們那邊的風味兒,你嘗嘗這個蜜汁叉燒。”鐵青給他們夾菜:“這個是那邊的做法,還挺好吃。”
這種甜口的東西,他不愛,倒是笑哥兒愛吃。
山哥兒愛吃馬蹄糕,鐵蛋兒卻喜歡白切雞配雙彩米飯。
雙彩米飯就是紫米飯和白米飯。
第482章 陸一知府
吃過了飯,就回去休息睡午覺,下午起來在田家沒出門,轉天又去了雜貨街,那裡各種雜貨都有,笑哥兒又是一頓采購。
中午又去了一家標準的山西面館吃了面。
刀削面的表演讓夫郎跟孩子目瞪口呆,鐵青也沒好到哪兒去。
他記得刀削面都是放在胳膊上削面的,結果這裡是是放在腦袋上,看過之後笑哥兒還跟他嘀咕:“那個人腦袋洗了沒有啊?”
雖然是個光頭,但是也要注意衛生。
“洗沒洗都沒事兒,反正那面,也沒削到頭皮……。”鐵青擦了擦汗:“這可真是個危險的活兒。”
這個絕活表演過之後,很多人都給了那位削面的師父,一些賞錢,都不容易啊。
笑哥兒也給了,二十個銅板呢。
鐵蛋兒一個勁兒的摸自己的小腦袋。
他還小,如今也是個小光頭的樣子。
等到七八歲了才會留頭髮,這麽小的孩子,無法梳頭髮,也因為頭髮太軟了,梳不起來。
“別摸了,爸爸肯定不讓你頂著麵團兒去削面。”鐵青摸了摸鐵蛋兒的小肉腦袋:“一會兒你只能吃半碗。”
孩子還小,吃食上要注意,不能因為好吃就多吃,萬一不消化呢。
“嗯。”鐵蛋兒板著臉點頭。
一人一大碗的刀削面,鐵青要了三碗,其中一碗分給倆孩子吃。
這個時候的刀削面味道非常好,用的大骨熬湯,放了老陳醋跟辣油,孩子們的那個隻放了一點點,也很好吃了。
鐵青還點了過油肉,油糕和頭腦。
“頭腦就是這個?”笑哥兒以為頭腦起碼也得是牛羊頭部的肉啥的,結果上來了他看了一眼就發蒙了。
在一碗湯糊裡,放上三大塊肥羊肉,一塊蓮菜,一條長山藥。
他還在湯裡吃出了黃酒和酒糟的味道,湯品裡還有幾片黃芪。
“對,這就是頭腦。”鐵青只要了兩碗,他們四口人分一下,吃個新鮮。
這東西在吃的時候,可以感到酒、藥和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。具有滋補、活血功能。
在這裡據說是一位醫學世家的夫郎發明的,最初為醫用食品,對人體有著滋補作用,效果甚佳。
四口人吃過了陝西風味的美食佳肴,這才回了田家,下午休息,順便清點一下他們買的東西。
“看來真的要雇一輛大車、不,兩輛大車拉東西了。”鐵青看了看他們買的東西,很多呢。
“雇五輛大車吧,這還有好幾樣東西沒買呢。”笑哥兒盤腿坐在炕上,正在查荷包裡的錢還有多少。
他們這次出來帶了不少錢,他是想買一些東西回去的,尤其是肖姑姑,委托他在府城這邊看一看,有啥好貨給她帶回去,她給錢,只要她的雜貨鋪子裡有府城來的好東西,那村裡人還不得買瘋了啊?