“去吧去吧，改天請你喝酒。”帶了夫郎來，許州就不多留他了。

　　鐵青還給楊大慶家送了兩隻肥兔子過去。

　　每次來這裡，不是都送東西的，不過這次麽，走到了，還送了不少涼皮兒出去。

　　恰好，笑哥兒在十裡香等他回來呢，天氣熱，酒樓的生意也不是很好，本來還有一些儲蓄的冰塊，做成冰點，能招攬一二客人，趕巧了今天的冰塊賣沒了。

　　笑哥兒隻好拿了自己帶來的涼皮兒，搭配了一下，打算自己吃。

　　他的涼皮兒是鐵青單獨給做的，裡頭有黃瓜絲，有焯好的豆芽菜，辣椒油，蒜泥，老陳醋，芝麻醬等等，搭配的十分高級。

　　一大碗涼皮兒，他稀裡嘩啦的都吃掉了，最近沒胃口還總是犯餓。

　　牛肉干都吃掉了好幾塊，這才壓住這股子餓勁兒。

　　正好趕上田掌櫃的過來招待他，鐵青沒在，出門去送東西了，怕天氣太熱曬著他夫郎，愣是沒讓他跟著，給他找了這麽一個通風納涼的地方，坐著等吃午飯。

　　“這是啥玩意兒？”田掌櫃的看到這麽一個新鮮的吃食，頓時來了興趣。

　　“這叫涼皮兒，可好吃了。”笑哥兒帶了好幾份，鐵青也給他都搭配好了，只需要澆上料汁就能吃了。

　　“給我來一碗。”田掌櫃的要吃一下。

　　笑哥兒就大方的分了他一碗。

　　田掌櫃的也苦夏，北地的人都這樣，受不得熱，冷倒是挺能扛。

　　這涼皮兒吃著額還挺開胃，酸辣可口，味道好，看樣子做的也簡單。

　　“誰做的啊？”田掌櫃的吃晚了就舒爽了，這個東西，他也是頭一次吃。

　　“是哥夫的廚娘做的，不過我家也學會了，很簡單的，這是相公配的料，好吃吧？”笑哥兒很喜歡吃涼皮兒。

　　“看來不是不傳之秘啊！”

　　“不是啊，村裡頭還有不少人也學會了怎做呢。”

　　“人多嗎？”

　　“不少，不過相公說，一個人做出來一個味兒，是個挺好玩的事情。”笑哥兒到：“就像是大醬，十家人做，是個味兒。”

　　田掌櫃的明白了，這東西就像是廚子做菜一樣，一個師父教導出來的徒弟，那炒菜也是有微妙的不同。

　　“那我這兒能做這個不？”他問笑哥兒：“大公子不介意吧？”

　　“可以啊，村裡人都會做的，你這裡為啥不能啊？”笑哥兒恍然大悟：“哦，你怕熹哥兒不高興啊？不會的，這又不是啥秘密的東西。”

　　“行，有笑夫郎你這句話就夠了。”田掌櫃的可是個心思玲瓏的人，他立刻就請笑哥兒教授了酒樓後廚怎麽製作這個涼皮兒。

　　你還別說，笑哥兒對這個很在行，而且他還有鐵青的豪華配料，酒樓嘛，自然要做的好一些，比鄉下人家吃的強多了。

　　尤其是鐵青的辣椒油，他們不僅放了辣椒油，還往裡頭放了芝麻，一炸起來就非常香，甚至還放了香油。

　　這邊剛做得了，那邊鐵青也回來了。

　　看到田掌櫃的這個架勢，鐵青就知道，自家笑夫郎，肯定是被人給忽悠了。

　　“這東西不錯，以後我這酒樓也能賣了！”田掌櫃的笑嘻嘻地道：“今天啥也不說了，我請客！”

　　“你說的啊！”鐵青可不跟他客氣。

　　田掌櫃的這麽說，其實也是變相的賠禮道歉了，他是有那麽一些利用了笑夫郎的意思，這不趕緊找補上麽。

　　鐵青跟笑哥兒點了一個最貴的醬燉魚籽，這個時候，魚籽可不好找。

　　還有一個蒜苗炒肉絲，一個涼拌苦瓜，苦瓜這個東西，北地種的也少。

　　算是個稀罕物，笑哥兒沒吃過：“真的是苦的嗎？”

　　“不算太苦，這個東西吃著降火。”鐵青道：“還有雞蛋，一會兒你要不愛吃苦瓜，就吃雞蛋。”

　　“那雞蛋苦麽？”笑哥兒舉著筷子，菜還沒上來，他就有些不敢吃了。

　　“應該不苦。”鐵青都有些後悔要這道菜了。

　　倒是田掌櫃的，給他們倆上了一盤爆炒護心肉，這個東西也不多見。

　　倆人吃過了一頓美美的飯，田掌櫃的還給拿了一大包的牛肉干：“現在邊關那裡也沒啥商隊了，牛肉干也沒多少人販賣，我這裡剩了點兒，剛才看笑夫郎吃了好幾塊，這個也給他帶去吧。”

　　“謝了啊！”家裡沒多少牛肉干了，但是鐵青的空間裡有不少，他沒拿出來，笑哥兒的牛肉干一直是沒斷過的，也不知道為啥那麽愛吃。

　　其實笑哥兒就是餓了而已。

　　倆人在城裡住了三天，起早回了家，家裡一切如常。

　　就是最近兩天，肖姑姑家的老陳醋賣了不少，還有芝麻醬。

　　“以前也沒發現芝麻醬賣的這麽快啊！”肖姑姑晚飯的時候，是在自家吃的，鐵青跟笑哥兒去城裡，給肖姑姑也帶了一些貨回來。

　　其中就有芝麻醬坯子，這東西跟一塊磚似的，乾巴巴的那種，拿回來之後，要掛在房簷下，用的時候，一塊坯子就放一桶水，用力攪拌，可以把醬坯子用水卸開，就成了芝麻醬。

　　肖姑姑家的芝麻醬放的水少，濃稠一些，大家都愛買，而鎮子上的芝麻醬太稀了，不好吃。

　　所以這個小小的四季雜貨鋪，這幾日生意不錯，這個時候，家裡也就蛋類多一些，故而用各種蛋來換。