劉老三家的在家罵罵咧咧,良夫郎也是羨慕嫉妒恨,劉三兒只是聽了一耳朵,就趕緊去幹活了,以前懶惰的人,這些年被生活磨礪的也不懶了,他家就他一個漢子,要是懶惰了,那些活兒,誰乾?
如今的鐵家和肖家,在村子裡是數一數二的人家了。
其他人家則是覺得鐵青真是“藝高人膽大”啊,獨行大盜他都敢跟著去抓人。
又有老楊家,這下子也是發了啊,好幾個家裡有沒出門子的哥兒姐兒的人家,往老楊家跑了好幾趟。
楊大生瞬間成了村裡人眼中的金龜婿。
正月十一的時候,鐵家出了兩輛馬車,鐵青駕車,拉著笑哥兒,鐵力駕車,拉著自己媳婦兒跟小子。
老肖家出了三輛馬車。
肖偉駕車,拉著肖姑姑娘四個。
老肖頭兒駕車,拉著老肖嬸子。
李軍駕車,啥也沒帶,他主要是回來的時候,拉貨,看大家在縣城買啥。
邵家今年不去縣城,所以幾家人就托付他們家給看一下房子,其實就是去燒個炕,東北這地方冷,要是一天不燒炕,屋裡就會一點熱乎氣都沒有。
去年是老喬家,今年老喬家要去縣城了,改成了老邵家幫忙看家。
(看在這裡讀kan,一聲)幫忙看守家裡的意思。
喬家也是一起走的,不過他們進了城之後就分開了,老肖家有自己的地方落腳,地方不大,但是住得下他們所有人。
就是吃飯不行,要出門在飯館裡吃,鐵青也不挑,直接就去了十裡香,但是要進去的時候,卻被香滿盈的吳掌櫃給攔住了:“到了這裡,你不能總去老田那裡啊?也得來我這兒坐坐不是?”
“吳叔,你倆這地方有啥區別啊?”鐵青哭笑不得:“咱們都這麽熟了。”
“不一樣的,走吧!”吳掌櫃還知道拉重點,他一手扯著鐵青不撒手,一手卻親親熱熱的拉著老肖頭兒:“老肖大哥難得來一趟,到我這裡嘗嘗新菜,我這兒可是有新撈上來的大黑魚,做了生魚片!”
大冬天的能吃到生魚片可不容易。
這東北的生魚片跟旁的地方還不太一樣,使用的是黑魚,脊背上那一溜兒沒有魚刺的嫩肉,切成薄薄的片兒,用米醋拿生之後,搭配黃酒和一點黃芥末吃,味道簡直好極了!
但是一般人很少做,因為米醋和黃芥末很貴,還有黃酒,這東西都不是東北產的,遠道而來,價格自然貴啦。
再說這黑魚,是一種跟鯰魚差不多的東西,這是個吃肉的魚類,它吞吃小魚和小蝦存活,所以黑魚很少,它要是多了,其他的魚就該少了。
而且這魚可遇不可求,每次都能賣上高價呢。
大過年的能有黑魚吃,這對東北這邊的百姓來說是個享受。
吳掌櫃給他們準備的還挺齊全,生吃黑魚片兒,黑魚骨湯。
搭配的雞油烙餅,山東大拌菜,還有手撕燒雞與紅燒排骨。
這一桌席面,不可謂不豐富,但是這麽豐富的飯菜,鐵青卻對吳掌櫃道:“有啥事兒吳叔你就說,不用這麽客氣。”
“我就是想問問,你家的菜,怎想的?都賣給老田了?”吳掌櫃就搓著手,坐到了鐵青對面:“他跟我說,那菜他都要了。”
“他想要的是白菜,沒說大蒜跟秋菠菜。”鐵青明白,田掌櫃這是故意模糊了概念,是想一個人獨吞他們家的菜!
“這個老田,真是的,說話也不說明白。”吳掌櫃松了口氣:“白菜我是不跟他搶了,但是大蒜可得給我留著,也不知道你家的大蒜是怎種的,怎那麽好吃呢?我這兒蒜燒鯰魚啊,蒜薹炒肉啥的都不夠賣!”
其實作為調料,這大蒜的用途還很多,不過放了鐵青家的大蒜炒菜,味道就是香。
後來他們這兒還有專門的暖房發豆芽菜,自然,為了不浪費,還在暖房裡頭種了點兒大蒜,大冬天的,一盤蒜苗炒肉絲,價格可不低。
縣城一共才幾個酒樓食肆啊?
高端的就倆,十裡香跟他這香滿盈。
老田還要壟斷鐵家的白菜,他這邊就指著大蒜了,秋菠菜畢竟季節性太強,那東西割下來,三天不吃就爛了。
“其實,大蒜也挺好。”鐵青覺得大蒜能放的住,白菜卻不行,除非整成白菜乾兒。
酸菜秋天醃製,冬天吃正好,開春之後就不能吃了,味道感覺不太對。
秋白菜也就只能儲存一冬而已,開春兒之後就會發芽兒。
“那白菜我可以讓給他,大蒜還是我們倆家平分,秋菠菜就隨意了。”秋菠菜其實他們兩家也沒少買。
其他的小酒館和食肆,也分到了不少,只可惜,一年就那麽一茬兒秋菠菜。
鐵青點了頭,他就放心了,又去跟肖姑姑說了說,肖姑姑一切聽鐵青的安排,這樣的好事兒,她也是喜歡的,這菜還沒種呢,就有人全包了,她都省的操心賣菜的事情了。
就是這種菜有點忙叨,開春兒種地就種下大蒜,夏天就收獲,馬上補種秋白菜,白菜收了就得趕緊趁著天氣還好,種一茬兒的秋菠菜,一年三茬兒的菜,說起來也是夠忙的,也怪不得鐵青不要菜地了,他家那麽多錢,又有那麽多的地,這點菜地的收入,還真是看不上,也懶得管,給了肖姑姑,他也省心了。
肖偉冷眼旁觀,覺得鐵青這人還真有意思,這樣掙錢的事情,他也不上心,菜地說給肖姑姑種了,就真的過戶到了肖姑姑的名下,肖姑姑也樂意種菜。