來到季家之後,小白吃過梅乾菜肉水餃,吃過梅乾菜肉餅,這次又來了一個梅乾菜扣肉……那是個什麽東西?
小白腦子裡面出現的都是梅乾菜調的肉餡兒,他挺滿意的:“梅乾菜和肉在一起怎麽都不會難吃。”
季平安把糧鬥裡剩余的一條五花肉拿了出來。這條肉長一尺,寬兩寸,足有三斤重,從側面能看到瘦肉和肥肉一層一層的交錯。
當小白以為他會像以前那樣從肉上切下一塊時,他卻將整條肉都放在了木盆中。小白愣了一下:“你要把這些肉都做了嗎?”
季平安點點頭:“是啊,梅菜扣肉越蒸越好吃,我們多做一些。”
小白似懂非懂的點點頭:“哦~”
頓了頓之後小白又一次問道:“平安,我能為你做什麽事嗎?”
何朗能替平安燒火,能替他打下手,小白想了很久很久,他覺得自己除了吃真的幫不上季平安什麽忙了。這個認知讓小白不太好受,他不想每次看著平安忙碌,而他自己當個甩手掌櫃。
平安兩手沾了油,他不方便去撫摸小白的腦門。於是他彎下腰用自己的腦門同小白的腦袋輕輕的碰蹭了蹭:“小白能陪我說說話就已經很好啦!”
小貓咪只要坐在那裡歪著腦袋看著自己,他的心情就能好起來。沒辦法,季平安雖然是個大男人,但是對於可愛的小動物毫無抵抗力。
而且他家的小白聽話懂事乖巧,它是上天送他的禮物。只要看到它湛藍色的雙眼,季平安都覺得好開心。
他不需要小白做事,只要小白在身邊,他就覺得自己不是無依無靠。至少他能做小白的港灣,為他遮風擋雨!
季平安溫聲道:“有你在身邊,我就很滿足啦。”
小白愣愣的看著季平安的雙眼,這一瞬間,他的腦子裡面一片空白。
身為妖皇,無墨被很多的妖修尊敬著,他們需要依靠自己發號施令,需要自己衝鋒陷陣,甚至需要自己為他們遮風擋雨。
他曾經也想過,如果有一天他沒有辦法繼續為妖族效力了,他的這些妖修部下還會像現在這樣尊敬他嗎?
答案是否定的,妖界弱肉強食,弱小便是原罪。若是他沒有了修為,曾經的那些對手肯定會落井下石,他不會有什麽善終。
在遇到季平安之前,無墨是強大的,也是孤獨的。
但是這一刻,他覺得自己很幸福。即便他醜巴巴,即便他沒有修為什麽都不能做,卻有一個人因為他的出現而感激。他會給自己做好吃的食物,會給自己做好看的衣裳,他不圖自己的東西,卻一心一意的對自己好!
遇到季平安之後,小白是弱小的,也是幸福的。
季平安笑吟吟的直起身:“我先把梅乾菜泡上,等一會兒做梅菜扣肉。你一定會喜歡這道菜的!”
小白眯起了眼睛,他的聲音變得很溫暖:“平安做的,我都喜歡。”
*
作者有話要說:
寫這章的時候,我剛揍了我家的孽子一頓。它最近很有攻擊性,經常抱著我又啃又咬,剛把我的手抓破了。
把它當成小白疼愛是不可能了,如果平安遇到的是這樣的小白,只怕平安早就氣到心梗了。
目前收到的菜單有:糖醋裡脊(排骨)、鍋包肉、魚豆腐、東坡肉(紅燒肉)這些等平安家條件好一點再安排,現在地主家沒有存糧,傻兒子還要自力更生呢。
不過快了!
第22章 梅菜扣肉(上)
25.梅菜扣肉(上)
梅乾菜是前段時間剛做出來的,今年做的梅乾菜比往年要多。季平安做了雪菜和蘿卜纓子兩種味道的菜乾,不過做成之後樣子和味道倒是相差不大。
他從專門存放梅乾菜的壇子裡面掏出了兩小把梅乾菜,別看只有小小的兩把,泡出來的分量可不少。季平安將它們放在了木盆中,然後用涼水泡上了。
小白湊到了木盆旁邊:“平安,之前你做餃子的時候,用的是溫水浸泡的。”
季平安解釋道:“上次做餃子時間有點倉促,用溫水泡時間快。今天不著急,可以慢慢泡。”
他家的熱水還要留著清洗五花肉,能省一點是一點吧。
季平安將長條的五花橫著切了兩刀,一條五花就變成了三塊差不多大的肉塊。細心的清除掉豬皮上殘留的豬毛後,季平安將它們放在木盆中加入了溫水衝洗了起來。
五花肉遇到熱水之後手感有些肥膩,清洗完成的三塊五花被季平安放在了鍋裡。加入薑片蔥結料酒之後,他便在鍋裡加入了沒過五花肉的水。
灶膛中的火焰慢吞吞的燃了起來,靠近下面的柴火水份多,燒起來的時候煙比較大。灶膛中湧出了一陣青黑色的煙氣,嗆得季平安連連揮手。
過了一會兒火燃起來的時候煙氣才散掉,季平安舒了幾口氣:“灶老爺都在提醒我要準備柴火了。”
小白這才想到了季平安之前說的上山的話:“平安你今天要到山上去砍木頭了嗎?”
季平安用火叉架起灶膛中的小樹枝:“是的,先在附近山頭轉一圈,有能帶回來的木材就帶回來。”
小白點點頭,他請求道:“可以帶我一起上山嗎?”
怕季平安不同意,小白特意補充一句:“我不會給你添亂的。”
小白都這麽說了,季平安哪裡會不同意,他笑容燦爛:“好呀!”