“還有其他造型的呢。”店員笑著指指其他易拉罐,“比如那一個,六朝古都。”
申鈞拿過來一看,易拉罐靠上部分寫了白色的金陵二字,而在下面則龍飛鳳舞的寫了一句話:“相信我,沒有一隻鴨子能活著遊出金陵。”
再轉動一下易拉罐,赫然是一盤鹽水鴨。
比起描繪風景的寫意,這一盤鹽水鴨極盡精致,僅僅是看著便讓人食指大動。
“咕嚕~”申鈞的肚子不爭氣地叫了幾聲,他尷尬地捂住肚子,看一眼時間確實到飯點了。
店員笑笑,從塑封旁邊抽出一疊小冊子遞給他:“這是七寶美食黃頁,我們這個市的分冊,涵蓋市裡大大小小的店鋪及其評分,這附近好像就有一家特別知名的。”
這種評分市場上多的是,有些評分甚至是商家花錢買來的。
作為一個老饕,申鈞對此嗤之以鼻,不過當著人家的面也不好說,他還是笑著留下。
他上了汽車,打開地圖,琢磨著要在這附近哪一家餐館進餐,接下去幾天的行程早就被安排好,只有這一頓暫時還沒有著落。
這幾家前幾年就特意來吃過。
這幾家是炒作出來的,沒有必要。
網紅店什麽的就算了。
申鈞放棄一個又一個,又從有人那邊詢問了幾遍,硬是沒翻出自己沒吃過的餐館。
好不容易找到一家最近剛開的煙雨南,他打電話過去,失望地發現今天是不可能等到位置。
就在這時,他目光落在被隨意打開的小冊子上。
“畫坊?”
第70章 畫舫船宴
畫舫是最近剛開的餐館。
老板江漢,之前是淮揚私廚的主廚,後來賺了不少錢,也就不想再替別人打工,動起自己自立門戶開家餐館的心思。
本市水路縱橫,最美不過租一艘小船沿著城內河轉變大小景點。
他這家餐館便開在這畫舫之上,美景美食,盡在一條船上。
想法是極好的,但是在開業這一個月以來還是蕭條的很。
餐飲這行業競爭激烈,極難出頭,他之前又一門心思把錢花在了餐館建設上,沒留出多少錢來宣傳,自然是沒有那種開業之前到處掃碼加好友發朋友圈,許諾出來9折8折甚至半折的優惠這種絕佳的造勢活動。
開門第一天便是冷冷清清,好不容易來了幾個人,聽著店家的價格便匆忙退去。
江漢認死理,加之淮揚菜本身的特殊性,對於食材新鮮度要求極高,不像市面上流行的川菜湘菜那樣,可以用重油重辣掩蓋食材的不新鮮,導致菜肴的成本直線上升。
另一方面,現在年輕人追求的都是川菜湘菜這樣的重口味,淮揚菜系列著實不大討好。
所以他愁啊,再這樣搞下去,這餐館遲早得破產倒閉。
唯一讓他還有所欣慰的是,到底還是有識貨的,剛開業沒幾天的時候,就呼啦啦迎來大幾十人。
這些人衝進來,就把店裡所有的菜點了一遍,餓死鬼投胎似的風卷殘雲,半小時之內便把所有盤子都舔了一遍。
江漢原本還覺得這是暴殄天物,頗有些不耐煩,誰知這其中出來個秀氣的小哥,又是對著他的廚藝好一通誇,又是再打包幾道菜,認認真真地為它們畫了幾幅畫,拍了幾張照片。
隨後他們倒了杯桃花酒,對於淮揚菜的歷史發展,刀功火候之類的談的盡興。
臨走的時候,叫做文裡的畫家還拍著胸脯打包票:“酒香不怕巷子深,這家店遲早要火。”
“怎麽會那麽容易?怕是沒有火就要先倒閉了。”江漢回答。
文裡微微一笑,從兜裡抽出張名片:“雖然沒有做多少宣傳,但是七寶公司有一個夢想銀行,可以去試一試。”
江漢將信將疑地收下,在反覆查證之後,他還是申請了夢想銀行,剛剛通過的第二天,公司的帳戶上便多了300萬。
他還在回憶,就有人上船。
申鈞被小二引著進了天字號包廂,恰恰好坐在船頭,一側頭便能夠看見波光粼粼的水面。
此時天已經黑透,玄龍潭上淺金色的彩燈連綴成一片,隱隱約約如同龍形。
船上的紅燈籠隨著風的吹動輕輕搖晃,隱約可以聽見風鈴的聲音。
案幾上擺著博山爐,清淡的香已經點起來,煙霧繚繞,隱隱約約可見香爐上雕刻的異獸仙草,如同海上仙山。
從裝飾來講,對得起這本小冊子上的大誇特誇。
申鈞心中暗自思量,他之所以選擇了這家店,便是因為那本小冊子上誇得天花亂墜:“前所未有的用餐體驗”、“值得繞路一嘗的菜肴”、“極盡中國水鄉特色”……
雖然一看就是商家花錢買的營銷,但是他還是可恥地心動了,左右這家餐館也不遠,打完電話之後又得知還有座位,便開車來到此處。
之前看到餐館裡冷冷清清,他還有些猶豫,但一打量裝飾又稍微定下心來。
他一口氣點了好幾道招牌菜,沒等多少時候,菜便一一端上,個頂個的精致。
申鈞首先下調羹的便是白汁鮰魚,這一道菜在其他眼花繚亂的同胞之中顯得格外清麗脫俗,色澤清淡,不加矯飾,沒有刀功的任何炫技,甚至連調色都不加以誇耀。
仿佛只是在水裡隨便煮一煮便撈上來,卻是平淡之處見真功夫,大巧不工。