小湯圓還顯得有些迷糊,眨巴著濕漉漉的眼睛抱住顧與眠的手,看看他,又眼巴巴去看鍋裡。
“醒了?”顧與眠忍不住彎彎眼睛,伸手捏了捏小家夥的臉,遞給它一杯果茶醒醒盹兒:“再等一下就有晚飯吃了,現在時間剛剛好。”
“……晚飯吃海鮮炒飯,吃完我還烤了一個小戚風蛋糕,之後我們就去夜市裡逛逛。”
【土撥鼠:嗷嗷嗷!都聽你的!主播我想問,這個炒飯看起來好香啊,上次炒的那個也很香,這兩個有什麽區別嗎?】
顧與眠點了點頭,解釋道:“這次炒的是海鮮炒飯,做法偏向西式一點——古地球的西餐做法,主料會更加突出,注重外觀。”
西式海鮮炒飯和之前的揚州炒飯有相似點,但是風味又不盡相同。
再加上剛好還有漿果,顧與眠很喜歡戚風蛋糕裡加漿果碎的吃法,在小朋友們睡著的時候,又借了廚具烤了一個戚風蛋糕。
此時此刻,一鍋海鮮炒飯已經快完工了,顧與眠切碎了彩椒加進去,最後撒上一點白芝麻。
白蘭地和海鮮濃湯的味道完全炒進了金黃的米飯裡,爽滑鮮美的一鍋炒飯盛進盤裡,飽滿松散的米粒、嫩脆的蝦仁貝類、綿軟的魚片盡數吸飽了濃湯的醇鮮……
第73章 喵
夜幕降臨, 天邊亮起了星子。小船上擺著幾盞油燈,隨水波搖晃, 河畔晚風輕緩吹拂過。
不算明亮, 但十足愜意。
……雖然,現在並沒有什麽人分的出神,去欣賞環境的詩意優美。
四個小朋友和觀眾們, 都目不轉睛地看著鍋裡。
小狐狸用鼻尖把白瓷盤推過來,顧與眠摸摸它的頭,把這一鍋的海鮮炒飯盛出來,一邊輕聲說:
“這湯我熬了挺久,現在味道已經很濃了, 不適合喝,但是很適合炒飯澆汁。”
西式海鮮炒飯的風味, 就在這一杓濃稠的湯汁裡。爐上文火煨熱的一鍋海鮮湯, 熬到最後,只剩下奶白鮮醇的這麽一點點。
剛剛一整個下午,有觀眾沒睡著的,就看著顧與眠慢悠悠煮湯, 熬足了火候與時候。在蔥薑蒜末與蝦仁下鍋時先下半杓,快出鍋爆炒收汁時, 再下剩余半杓。
中途小哈士奇好幾次耍賴皮, 齜牙咧嘴地要歪頭去舔那杓湯汁,都被顧與眠攔了下來。
此時濃湯的滋味,已經盡數浸透入圓潤米粒和配菜裡, 金黃松散的米粒,額外添了一分軟糯鮮美,而炒到淡紅微卷的蝦仁和蟹腳肉、雞脯肉表面泛上一層透亮油光,香噴噴熱騰騰的一碗盛在盤裡……
熊貓寶寶和觀眾們早已經看得口水直流。
整個屏幕裡的彈幕都在刷‘啊啊啊啊’‘想吃想吃想吃’‘眠眠你再不開吃,我就要去啃桌子了’。
就顧與眠握著杓子,把飯盛出四碗這麽短短的時間裡,觀眾人數再次漲了上百萬,看這架勢是直奔著五億去的。
顧與眠讓幾個崽崽坐在自己懷裡,握著杓子各喂了一小杓:
“還比較燙,慢一點吃——對了,如果味道有點重,我再泡點果茶。”
小雪豹懶洋洋地吃下第一口,片刻後正色,咀嚼速度漸漸加快。
小狐狸一邊吃一邊表情認真地回味,小哈士奇已經一張嘴吃了大半碗。熊貓寶寶完全被這味道給震驚了,在顧與眠懷裡舉著爪子,空蹬了大半天的小短腿。
因為真的好吃。
海鮮濃湯的醇美和炒飯的焦香,非常順滑地糅合在了一起。
先嘗到的是熬熱海鮮湯那種仿佛能鮮掉舌頭的美味,再然後是松散彈牙、金黃細膩的米飯,爆炒香的蝦仁和蟹肉味道鮮嫩極了,最後以爽口的脆筍味道收尾。
只是一小杓海鮮炒飯,竟然蘊含了各種各樣的味道。
更不要說那口感,米粒松散焦香中帶著海鮮濃湯的醇,吃起來比普通的炒飯多些軟糯鮮香的滋味,配上有嚼勁的蝦仁雞脯肉——
熊貓寶寶一邊用爪子握著小杓,不斷啊嗚小口吃,另一爪拍著小肚皮發出滿足奶乎乎的嚶嚶聲。
眨眼間小雪豹已經吃完了一碗,爪子按著顧與眠的手腕,催促他再來一碗。
“小心噎著啊,不用吃那麽快的。”顧與眠無奈地笑了笑,給小祖宗又盛了一碗。
香濃的炒飯太適合這個秋天的夜晚。
河面微微濕潤的風輕輕吹著,小船停靠在岸邊,河水波光裡是搖曳的燈火與月色。
整道炒飯味鮮而不膩,配上顧與眠煨在爐上的果茶,熱乎乎地從唇齒一路暖到胃部。新鮮漿果與月桂的味道淌過鼻尖,炒飯濃香四溢,余味無盡悠長,是獨屬於秋天的風物詩。
同一秒內,無數禮物特效一齊炸開,彈幕鋪天蓋地地噴湧而出!
【鹹魚不敗家:啊啊啊嗷嗷嗷!!!好吃好吃好吃,我真正意義上的口水流了一桌子,現在正在擦……】
【有雲朵:炒飯香糯爽口,澆了湯汁之後顯得軟滑細膩,很好吃。】
【青紗挽妝醉紅顏:真的好美味,米粒很香,蝦仁和別的配菜也很鮮嫩,味道口感都剛剛好啊啊啊啊主播會考慮開抽獎嗎?眼饞】
【妄想症dark:我最近天天去Elbet吃飯,偏偏Elbet出新菜的速度趕不上眠眠直播的速度,恨!!!】
【Vivian:這也太幸福了吧,每一個場景和細節都跟我的夢想完全吻合了5555有炒飯,有熱飲,有養眼的眠眠,還有這麽一群可愛的崽崽……】
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