不吃醋太難了,暫時學不會。
顧與眠盤腿坐在池邊,手裡拿著一個小小的枕頭形狀的東西,讓小狐狸靠在自己懷裡,用小枕頭輕輕從它脊背、前肢一一按過:
“這個裡面加的是鹽和艾草,加熱過了,感覺怎麽樣?”
小狐狸細聲細氣地唧了一聲。
顧與眠幫崽崽們按摩過這麽多次,手法已經非常嫻熟了。一手握著小枕頭,另一手則是伴隨著按揉捋順沾濕的毛毛,從耳朵背後蔓延到肩頸、脊背、然後握起小爪子來輕輕揉一揉。
觀眾和小狐狸共享感官。
在有點寒冷的冬天泡進熏熱的溫泉裡,初入時不適應,但很快便會有四肢百骸血液都被溫熱過後的暢快感,脊背發軟,因為打雪仗而產生的肌肉酸痛疲憊都被溫泉與恰到好處的按摩一一紓解。
熱氣蒸騰著上湧,鼻尖能聞到顧與眠身上很好聞的味道,還有加熱過的艾草與硫磺氣息。靠在顧與眠懷裡的時候,好像時間流速都要格外寬容地慢上一些。
這時再來上一口冰鎮過的、酸甜交織的蜂蜜柚子茶。
溫泉池子正對著就是雪山與萬丈松林,冬日近晚時天色是一種深藍中帶著點旖旎的金紅色,說得上是溫柔的風輕輕掠過耳畔。
熊貓寶寶和小狐狸腦袋挨著腦袋一起泡在溫泉裡打起瞌睡,小雪豹不著痕跡地蹭到顧與眠身邊,仰著下巴懶洋洋地要顧與眠抱。不知何時,耳邊只聽得見風聲與溫泉咕嘟水聲,大家都安靜下來,享受難得的一家人共處時光。
【高樓平地起:啊啊啊啊啊我好愛主播和崽崽們!!!這氣氛也太好了。】
【Vivian:好安靜放松的感覺,一家人什麽也不做就呆在一起消磨時光,我向往的日子5555】
……而觀眾人數就在這一片靜謐之中,飛速上漲。
禮物特效和彈幕積攢著擠到一起爆發,觀眾數目幾乎眨眼間就過了九千萬,然後是一億!
在休息日下午五點這種各大主播都紛紛開播的熱門時段,顧與眠直播間在首頁實時熱度榜的位置竟然又攀升兩名,和第一名只差了幾乎可以忽略的一點距離。
好不容易給三個小朋友都按摩過一遍,顧與眠拿毛巾擦了擦手,舒了一口氣:
“好了,我們來吃點什麽,馬上就能看落日了。”
畢竟溫泉的溫度比正常體溫要高,泡溫泉在享受的同時,其實也是一件有點累人的事情。一是需要補充水分,所以顧與眠這次把熱的蜂蜜柚子茶冰鎮了一下端出來,生津止渴還潤肺。
另外也要補充體力,不能吃太飽,一點點就行。顧與眠看著手邊現有的食材,決定做個醬排骨。
星際時代的便利就是,便攜酒精爐想擺在哪裡就擺在哪裡,隨時隨地即可烹飪。這樣顧與眠也不用特意拐回廚房去,免得錯過了一會兒和崽崽們一起看日落的機會。
“醬排骨的烹飪流程很簡單,”顧與眠一邊把合成肋排切小段加鹽醃製一下,一邊說,“這個可以自己嘗試也做一下。”
觀眾:‘之前水晶蝦餃你也說很簡單QAQ結果我差點把廚房炸了’‘信了眠眠的邪’‘我這輩子都不可能做出來的,跪了’……
顧與眠看完彈幕,無奈地笑笑、搖頭,無法反駁。他一邊把合成肋排放在特殊裝置裡加速醃製攪拌一下,很快排骨表面有潤澤感,放置一下瀝水。
然後顧與眠直接把排骨入鍋開到大火焯水,用杓撇去湯上的沫和浮油、碎骨。
“這時候直接把煮熟的排骨撈出來,過一下清水,再下鍋。”
顧與眠把八角、肉桂和茴香之類的香料裝一個小袋,先放排骨再下香料,然後加水和熬煮到色澤乳白的老湯,依次加鮮醬油、料酒和鹽。
這時候顧與眠直接把火開到最旺,燒沸後才轉文火慢慢燜燒,等到湯汁變得咕嘟沸騰微稠,呈現出一種很有質感的淺瑪瑙色,再把內裡翻滾入色的排骨撈出盛盤放涼。
香料醬油和嫩排骨一起熬出的味道實在誘人,雖然還沒正式完工,三個小朋友已經忍不住在溫泉裡探頭往這邊看了。
觀眾的注意力也不由自主地收攏回來,集中在排骨之上,好幾千萬人都無意識地吞了吞口水。
“還差最後一步。”顧與眠摸了摸小朋友的腦袋。
熬完排骨剩下的湯汁,顧與眠直接取一部分加入冰糖,繼續用文火熬。透明的冰糖轉色之後和醬汁混在一起,磚紅色更深也更加好看了,很快濃縮成醇厚濃稠鹵汁,直接開鍋一杓澆在排骨之上。
濃香四溢!
色澤醬紅的鹵汁澆在排骨之上,微微冒著熱騰的白氣,熬煮到軟爛入味的排骨整齊碼在白瓷盤上,在室外光線下泛著一種誘人透亮的光澤,可以想象濃鬱鹹甜醬香與酥爛的肉質……
小雪豹灰藍色的眼睛定格在盤子上,完全被這道菜吸引了注意力。
另外兩個小朋友和觀眾們也沒好到哪裡去,小狐狸呆呆地豎起蓬松大尾巴晃了晃,熊貓寶寶吞了吞口水,而觀眾則是在屏幕上刷了一串又一串的禮物和‘啊啊啊’。
顧與眠的眼睛裡帶上了笑意:
“我們開吃吧,太陽要落山了。”
他把蜂蜜柚子茶杯放在旁邊,以便覺得膩的時候隨時可以喝,然後握著筷子,給三個小朋友各自夾了一筷子排骨。
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