但到底多放了什麽，他一整塊餅乾吃完，卻始終找不到頭緒。

　　夏芍看著，就把一整個紙袋都推了過去。

　　老羅隻拿了一塊就擺擺手，“這東西稀罕，你留著吃吧。”

　　“沒事，這些是我專門分出來給您的。”

　　夏芍還是推了過去，這次老羅沒再推辭，只是隻吃了一塊就停了手，沉眉不語。

　　好一會兒，他才注意到時間的流逝，“不早了，你先回去吧，我再想想。”

　　夏芍乖巧應好，起身後卻沒有直接離開，“羅師傅，您說會不會是雞蛋？”

　　“雞蛋？”老羅一愣。

　　他把這兩個字在舌尖反覆咀嚼，越咀嚼老眼越亮，“對啊，雞蛋。”

　　老羅騰地站起身，就要找地方試試，想到什麽又緩緩坐了回去，“不行，這個不比那些驢打滾、荷花酥，最好別讓人知道，得找個沒人的時候偷偷試。”

　　上次內鬼的事，夏芍記得，他也記得。

　　“明天的吧。”老羅沉吟著，“明天小常他們用完臨時車間，你晚走一會兒。”

　　常副主任今晚加過班，明天肯定沒法加了，下班後的確是個好時間。

　　這要是能研究出來，他們無疑會比其他食品廠多一個秘方。紅香縣再惡心人，賣的也是江城這邊同樣會做的東西，而宮廷桃酥，恐怕全省都沒有食品廠會做。

　　夏芍沒有意見，回去就和陳寄北說自己明天會晚下班兩個小時。

　　沒想到陳寄北聽了，竟然什麽都沒多問，也沒什麽情緒，“那我晚點去接你。”

　　這麽配合，不會是想晚上借機討回來吧？

　　夏芍狐疑地望著男人，“我現在是戰損狀態，可沒辦法像昨晚那樣。”

　　陳寄北淡淡“嗯”了聲，這回能感覺出有情緒了。

　　常副主任忙了一晚上，眼窩都是黑的，第二天只打了個盹兒，又在臨時車間盯了一天。

　　晚上下班他實在熬不住了，別人也熬不住了。只有夏芍因為剛和常副主任一起出差回來，又是女同志，昨晚加班並沒有叫她，主動留在最後鎖門。

　　等臨時車間沒人了，其他幾個車間也關門走人了，老羅才過來。

　　因為有了方向，比起昨天老頭兒臉色好看了不少，“回去後我又嘗了嘗，如果他們真放了雞蛋，肯定也不多，不然一下就吃出來了，咱們先試試這幾個配比。”

　　顯然準備很充分，一口氣拿出了四個配比。

　　夏芍什麽都沒說，聽完點點頭，動作利落開始和面。！

　　第88章 疑惑

　　放了雞蛋的桃酥餅乾一烤出來，光聞味就比之前沒放的桃酥餅乾香，顏色也更加漂亮。

　　為了節省時間，老羅和夏芍一齊和的面，四種配比幾乎是前後腳出爐的，晾在了架子上。

　　都沒等徹底涼透，老羅就拿了一塊從中間掰開。

　　烤好的餅乾已經完全酥了，微一用力就會斷裂，露出色澤略淺卻同樣金黃的松軟內裡。

　　老羅遞給夏芍半塊，自己嘗了嘗，“雞蛋有點多了，雞蛋味太明顯。”

　　夏芍嘗了一口，也這麽覺得。

　　桃酥畢竟不是沙琪瑪，雞蛋味太濃，反而喧賓奪主。

　　再嘗剩下那三種，還是一斤面放一兩雞蛋液的最合適，又香又不會雞蛋味太濃。只是這個配比雖然合適，味道也和夏芍帶回來的宮廷桃酥接近了很多，但還是差一點香。

　　“到底差在哪了？”

　　這只差一點點，比完全沒有方向還叫人難受，老羅一下下敲著案板，越敲越急。

　　如果是夏芍前世那會兒，夏芍可以給出很多嘗試的方向，但這年代不行，這年代資源太短缺了。

　　別說科技與狠活，好多原材料這年代都沒有，比如說奶油，再比如說黃油。就連發酵用的泡打粉，都要到八十年代以後才被廣泛使用，江城食品廠用的還是小蘇打。

　　她仔細比對著兩種餅乾的味道，一時半會兒也沒個頭緒。

　　“慢慢找吧。”夏芍放下餅乾，勸慰老羅：“以後能用幾十年的方子，也不急在這一時。”

　　老羅也知道人家順意齋幾十年的老字號了，到現在宮廷桃酥還是招牌名點，肯定沒那麽容易複刻出來，“是不能著急，今天先到這吧，我回去再翻翻老方子。”

　　他幹了一輩子糕點，手裡怎麽可能就這點方子？

　　只是有的工序太複雜，有的成本太高，都不適合食品廠拿來大批量生產罷了。

　　“我聽說棗糕已經送出去了。”夏芍提起另一件事。

　　常副主任動作夠快，第二天一大早棗糕就開始送貨了，沒再被紅香縣食品廠搶先。不過紅香縣那邊自己也得上新品，未必有時間一直盯著他們惡心，可能根本就沒打算過來送。

　　不管怎麽說，廠裡這次好歹沒被打臉二連發，算是個壞消息中的好消息。

　　老羅舒展眉心，“我已經讓人盯著了，看好不好賣，好賣就多下點料。”

　　夏芍點頭，“其實他們全做了一遍，也不都是壞事。”

　　她彎起眼睛，朝老羅眨了眨，“這下哪個好賣哪個不好賣，也不用咱們自己試了。”

　　老羅一聽，笑了，“就你這丫頭鬼主意多。”

　　不過仔細一想，她這話也的確有道理，老羅收拾東西，準備明天就去商店問問。

　　三月裡天已經開始變長了，可兩人出門的時候，外面還是黑透了。

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