價錢?那算什麽?
是的,師雁行打從一開始就將生日蛋糕的受眾群體定為有錢人。
隻坑富人,我劫富濟貧,真的哭死!
一切都如計劃一般進行著。
今天不是鄭母整壽,但作為五公縣名人,鄭義還是為老妻非常隆重的張羅了。
左右到了他們這個歲數,整不整的,都礙不著死。
能享受一日是一日吧!
今天壽宴以趙大廚的紅燒系列主打,間接穿插著師家好味的特色菜:主要是師雁行光忙活蛋糕去了,著實不得空。
趙大廚心滿意足。
送壽禮、祝酒詞、吃壽面都是司空見慣的,沒什麽稀罕。
直到有人“報幕”,說師家好味的掌櫃特意為壽星做了稀罕的蛋糕,這才引發今日第一波小轟動。
師家好味麽,最近城裡可太火了,就算沒吃過他家的東西,也不可能沒聽過這個名字。
眾人紛紛好奇地看著抱著老大一個紅盒子出來的師雁行,心想這位小老板又弄出什麽稀罕玩意兒來了?
不多時,盒子打開,露出裡面三層高的紅色桶狀物,邊緣都裝飾著黃的綠的花朵,自下往上以此縮小,像極了梯田。
“呦,好鮮亮顏色!”
“那是花吧?怪好看的……”
“香噴噴的,倒是有些乳酪的味道。”
古時吹蠟燭被視為不詳,好比婚宴、壽宴,大家都是任由喜燭自己燃燒殆盡的,所以師雁行就直接取消了吹蠟燭的環節。
但切蛋糕還是可以的,並且要做的有儀式感。
民間就有吃老壽星的東西“沾喜氣”一說,以此發揮最合適不過了。
師雁行對鄭母笑道:“這是特特為您做的壽糕,您許個願,主刀切了,散與眾賓客吃,這叫沾喜同壽……”
鄭母如今自然算不得高壽,但她一生順遂,晚年幸福,外頭不知多少人羨慕。
故而師雁行一說,就有人跟著奉承起來:
“這個法兒好,壽星快切兩塊來與我們嘗嘗,也好蹭蹭喜氣!”
“是呢,比壽面倒是有的分……”
眾人俱都哈哈大笑,鄭母頗覺面上油光,也是喜氣盈腮。
“既如此,我就切一個!”
三層蛋糕體之間互有支撐,每種的夾層餡料都不同:
山楂的,玫瑰鹵,還有一樣本地春日漿果,俱都酸甜可口,鮮亮誘人。
蛋糕一切開,淡黃色的蛋糕胚、白色的奶油,以及中間夾著的漂亮果醬俱都露出動人切面,眾人都看得稀罕。
蛋糕最上層還用奶油寫著“壽比南山”四個字,鄭如意動手把帶“壽”字的蛋糕切下來端到母親跟前,“吃了這個,娘就能長命百歲啦!”
丈夫忠誠,兒子孝順,孫輩健康活潑,鄭母環顧四周,也覺得自己這輩子十分圓滿。
她喜得滿面紅光,一迭聲說好,自己吃了一口,頓覺細膩柔軟滿口香甜,遂讚不絕口,也讓家人分食,一時其樂融融。
第68章 擴張
鄭母壽宴上生日蛋糕的出場著實引發了轟動, 宴會結束後馬上就有人來問,說是嘗著味兒好,想定一個。
“可是家裡沒人做生日呢!”
那人不無遺憾道。
師雁行笑道:“這也不難,就好比那壽面, 不過是因為做生日了才叫壽面, 可平時難不成咱們家裡就不吃麵了?就是應景兒取個名兒罷了。”
又拿出早就準備好的說辭, “這蛋糕又名喜糕,取平安喜樂福祿壽諸多好意頭, 想吃就能吃。”
那人是帶著孩子來的, 小孩兒也不過八、九歲,聽了這話早扭股兒糖似的哼哼起來, “爹, 想吃, 買一個吧!”
常見的點心糕餅他早就吃膩了,這蛋糕綿軟密實, 餡兒甜絲絲,上頭的什麽奶油香噴噴, 像蒸糕又比蒸糕美味,正是稀罕的時候呢。
來賓們一人分了一塊, 這小子沒吃夠,愣是從他爹嘴裡奪了一大半來。
那人名下有幾家鋪面, 財富雖不敢比鄭家, 可也是一般老百姓難以企及的,聞言就笑,“也好, 今兒你娘他們都沒來, 就訂一個, 也叫他們嘗個鮮兒!”
又問多少錢,怎麽個買法。
師雁行就道:“按大小和層高價格不同……”
這年頭做奶油蛋糕真的太麻煩了,還要單獨熬果醬,保質期又短,師雁行是打定了主意將它們打造成奢侈品。
單層的,約莫八寸大小的,夾果醬帶裱花,外罩紅色罩袋、打緞帶,要價一兩。
那人聽罷,點點頭,“倒是不便宜,不過也值了。”
師雁行又說:“實在是說不出的麻煩,如方才那樣三層的,一日也隻好做一個罷了,等閑人哪裡負擔得起?”
要的就是普通人負擔不起!
那人心想,要是外頭的挑腳漢都能吃什麽奶油蛋糕了,他們碰都不會碰。
“我家人口多,一層哪裡夠?就要個兩層的,大小麽,比這壽宴上的大小來吧。”
人家才過了壽,倒不好壓一頭,先那個兩層的解解饞,回頭吃著好了,要四層的!
師雁行都仔細記下來,又問要什麽花色,什麽字樣。
那人十分感興趣,“這個能改?”
他正覺得壽宴上那蛋糕上的花朵有點娘兒們兮兮的呢!
師雁行笑道:“自然能,咱們這是高級定製,保管不重樣。”
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