且依我看,能豁出去臉面在外面混吃喝,省下要用給老人老婆孩子的,實在算是好男人了。”
就今年春節期間,還有不知道誰往她家門口放了一籃子雞蛋。
雖然送禮的人沒留姓名,但師雁行覺得應該就是平時來吃免費面的衙役中的一個。
當時她就挺高興的。
你看,也不是所有人都是白眼狼。
倉廩食而知禮節,衣食足而知榮辱。
從來有的人就是天生喜歡佔小便宜,但大部分人還是要臉面的,如果不是被逼的實在沒法子,有幾個人願意出去賺那個厭惡呢?
胡思亂想間,鄭平安就帶著人進來了,“哎呦,可熱死了。”
五公縣春脖子短,但是特別燥,風又大,早晚可能還挺冷,中午日頭一曬就能給烤出人油來。
桂花酸梅湯上桌,甜白瓷的細膩碗壁上蒙了薄薄一層涼氣,襯得內中一汪淺紅汁液越發嬌豔。
汁水表面還浮動著幾朵玲瓏金桂,順著水面漣漪晃悠悠顫巍巍,十分可愛。
那酸甜的味道被涼氣一激,越發清新,好似只是這麽聞著,便已疲憊全消。
鄭平安和那衙役進來,先熟門熟路去洗了手臉,又拿了手巾擦,幾個相熟的客人就笑著與他們打招呼。
鄭平安就跟在家似的自在,招呼大家好吃好喝。
曾經有兩回興致上來了,還替別人買單,搞得大家都誇小官人大氣,越發愛往師家好味來,就指望什麽時候能再碰上小官人付帳。
兩人一口氣咕嘟咕嘟灌完桂花酸梅湯後,這才發現了窩在角落裡的王河。
“喲,這不是小王掌櫃嗎?稀客啊!也來吃東西?”
同來的衙役笑說,順手拿些筷子抄涼面吃。
王河乾巴巴扯了扯嘴角,什麽都沒說。
吃東西?
吃個屁!
他王河就是打死,死這兒,從這兒跑出去,在路上被車撞死,也絕不會吃敵人店裡一口東西!
那衙役本也只是順口寒暄,根本不想聽什麽答案,說完了就算,繼續埋頭吃涼面,吃了兩口還不忘朝師雁行豎大拇指,“如今,城裡好些店鋪也學著你們賣涼面、涼皮什麽的,可都不是這個味兒!不過癮!”
師雁行笑著從後廚端過來一盆紅彤彤的湯汁,仔細一看才發現,紅豔豔的湯水裡埋著好多簽子。
“眾口難調嘛,也不一定就是別人的不好。來來來,嘗點新鮮的。”
鄭平安愛辣,一看這顏色就來了興致,“這可不是搔到我的癢處?沒得說,且叫我嘗第一口!”
師雁行拿出來的就是紅油串串,素的就是各種時令蔬菜,葷的品種就多了,像什麽雞肉,鴨肉,雞翅,鴨翅的,還有好多鴨腸之流。
各色菜品都已經在紅油裡泡了幾個時辰,底下用硝石粉鎮著,涼絲絲非常入味,特別適合春末夏初時期。
鄭平安很早就被師雁行種草了鴨腸,覺得那玩意兒又脆又嫩簡直絕了,今天也是二話不說先拿鴨腸開刀。
簽子一提起來,濃豔的紅油嘩啦啦往下流,瞬間給鴨腸塗滿豔色。
甜辣鮮香的氣味刺激著鼻腔,叫人口水直流,鄭平安頓覺口中津液四溢,直接提到涼面碗裡按了幾下,順著簽子吞吃入肚。
脆嫩爽滑,鮮香美味,怎一個好字了得?
他吃得盡興,那衙役如何忍得住?也跟著加入戰營。
王河正在一邊暗中腹誹,這小官人真是為了自己人,連臉面都不要了。
就一盆子辣椒油而已,泡出來的東西能有多好吃?
小心改明兒你蹲馬桶上起不來!
正在心裡罵罵咧咧,他眼前忽然多了個盤子,抬頭一瞧,就對上師雁行的笑眼。
“來都來了,不如吃些再走。”
王河就覺得這毛丫頭一張笑臉怎麽看怎麽礙眼。
他娘的,要不是你使詐,老子現在還在外面樹底下站著呢!
有那麽一瞬間,他還都有點想掀桌子了。
可衙門的人在,也沒什麽正經由頭,隻好忍住。
忍就忍吧,偏偏前面鄭平安二人吃得香,紅油都順著嘴角淌下來了,還顧不上擦,看著王河想罵人。
差不多得了啊!
裝什麽呀?
他在心裡罵的時候,眼前這一盤紅油串串就跟成精了似的,那股複雜到說不清楚的香味兒,拐著彎兒的往他鼻子裡鑽。
就好像有一雙帶著小勾子的小手,在他鼻腔裡輕輕撓了幾下。
“啊切!”
王河一個沒忍住,扭頭打了個噴嚏。
可這一個噴嚏打出去,那味兒好像更鮮明了!
要了命了!
這小娘皮在裡面到底加了啥?怎這麽香?
王河心裡一個勁兒犯嘀咕,覺得這一盆紅油裡可能有大秘密。
而他作為競爭對手,很有責任和義務調查清楚。
來都來了,也擺自己跟前了,要不就來一口?
咳,我就隻想弄明白配方,僅此而已!
對,就是這樣。
結果一口下去,王河就是一愣。
他娘的,失算了。
這紅油不是紅油,是高湯!
而讓師雁行最驚訝的不是王河吃串串,而是這廝白長的黑熊成精似的模樣,竟然怕吃辣!
你怕吃就怕吃唄,幹嘛不早說呢?看現在一邊吃一邊哭。
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