管事在第二天七點到八點匯報到梅韻處。
梅韻篩選一遍,由重到輕排序,九點鍾正式開會。
屆時,梅韻主持,簡單匯報要點。
她如果有疑問,就直接問管事,並作出決斷。遇到需要和謝玄英商議的,就記下晚上討論,明日再回。
每月初一和十五,她會專門留出一天做工作計劃。
有什麽節日,需要走什麽禮,赴宴的話穿什麽,要不要新做衣裳,家裡的開支核對一遍,預算出大致數字,半月核算是否超支了。
“簡單來說,我希望家裡人都知道,自己是幹什麽的,這半個月有什麽差事,活計是最不能耽誤的,誰誤事,誰挨罰。”
程丹若簡單說了自己的工作日常,然後問他,“和母親不一樣吧?”
謝玄英實事求是:“嗯。”
“我猜到了。”程丹若的辦法就是把家務公司化,一切以工作為中心,這種現代化模式高效、簡便、賞罰分明,省了很多力氣。
但她知道,假如是柳氏或是晏大奶奶,都不喜歡這種方式。
太無情。
古代是一個徹頭徹尾的人情社會,辦事講的是人情,求職講的是人情,管家治國還是要看人情。
林媽媽早就不管事了,可她是謝玄英的奶娘,他就要養著她,給她一份月錢,重用她的兒子。
管家也是如此。
賞罰分明重要嗎?重要,但人情也很重要。
具體到事情上,就是謝家的世仆更有臉面,柳氏給的人要更得尊重,哪怕誤了差事,也要忍上兩回再發作,沒根沒底的人得了賞,就得把錢孝敬給上頭的人,更機靈些的,只在幕後出主意,賣好讓給別人。
若是一昧隻用能乾的人,不用世仆老人,抑或是沒有給老仆顏面,他們便會認為不公平,輕則偷懶,重則壞事。
所以,管家要母女言傳身教。
所以,新媳婦立足總是難上加難
所以,處理家務要耗費女人大部分時間。
這是一門大學問。
遺憾地是,程丹若沒有掌握這門技能。
“沒人教過我,我做不好。”程丹若說著,看向謝玄英。
謝玄英沉默了下,摸摸她的頭:“放心。”
然後,他就靜下心琢磨家裡的事了。
程丹若:耶。
她躲回書房繼續看書了。
-
謝家目前有近百名仆役,前院六七十人,後院三四十人。
按照職能,他們分屬於不同的崗位。
金字塔頂層的自然是大管事,這屬於管理崗。
總管一人,下頭分管帳房(銀子支取)、庫房(甲乙丙三個庫房)、采買(廚房、生活用品、衣料首飾)、收租(包括田租鋪面房產)。
謝玄英身邊的柏木、松木、柳木、桉木等人,基本上都在這一類管理崗,雖然他們年輕,可能暫時為副,但只要做得好,升職是必然的。
然後是家裡最大的廚房部門。
紅白案大廚各一,專為主人做飯,幫廚、夥夫若乾,幫忙撿菜、切洗,普通廚子若乾,給下人們做飯,打雜若乾,什麽都乾。
還有一個小廚房,由跟他們走南闖北的廚娘掌杓,幫廚也是女的,專做程丹若喜歡的點心菜色,也承擔熬藥的重責。
侍應類崗位類似秘書、助理,沒有統一的部門,但人數非常多。
這類可以被分為四個工種:聽差(出去辦事)、跟班(出門跟隨)、伺候(屋裡端茶倒水)、傳話(四處跑腿)。
一個男性主人身邊,至少要有四個小廝才行。
謝家除卻謝玄英這個主人,還有薑元文、金仕達、謝十爺、謝六郎、湯師爺等幕僚需要照顧。
程丹若給他們一個分派了兩個小廝,一個伺候,一個跟班,其他西跨院共用。
守衛也是不可或缺的。
從大門的門子,到看門的下仆,再到巡邏的護院、更夫,都是一天三班倒。
還有管理馬廄的馬夫、負責駕車的車夫,抬轎子的轎夫。
最底層是打掃衛生的雜役。
這就是前院和西跨院的下人構成。
正院和後院以女性為主,管理崗和男性差不多,帳簿和庫房不可或缺,多出來的就是繡房和洗衣房,也就是所謂的針線上的、漿洗上的。
程丹若拚拚湊湊,勉強算有了四個管事人:梅韻、梅蕊、喜鵲、珍珠。
竹香、竹枝等丫鬟未出嫁,基本留守正院這個地盤。
其他漿洗的、針線的、守門的、打掃衛生的一些仆婦,很多都是新來的。
謝玄英從裡到外,把家裡的人事摸了一遍,就知道難點在哪兒了。
老人暫時沒什麽問題,新人都是從侯府的關系上弄來的,基本是侯府管事的親眷姻親,在他們缺人之際塞過來。
因為省了一筆買人的開支,程丹若也就沒反對。
兩個月過去,該暴露的問題,就暴露了出來。
新人不滿女主人過於嚴苛的行事作風,認為自己有侯府的關系,主人家應該首先用他們,而不是外頭買的,就算沒做好差事,也應該看在他們爺爺就伺候老侯爺的份上從輕發落。
Tips:如果覺得52書庫不錯,記得收藏網址 www.52shuku.vip 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門:排行榜單 好書推薦 青青綠蘿裙