隨著時間的流逝,爐上煮的那鍋鹵味逐漸飄出味道。院子裡,狗蛋和妹妹小花正在舔糖葫蘆,甜溜溜的,快要把嘴巴黏起來,自從藺姐姐過來後,他們兄妹倆經常能吃到各種美味。
狗蛋吸走鼻涕蟲,大聲和妹妹說:“我最喜歡吃的就是糖葫蘆,要是天天都能吃到糖葫蘆,我過年可以不吃雞肉!”
妹妹:“糖葫蘆!喜歡糖葫蘆!”
正鬧著,一股從未聞過的香氣如絲縷鑽入狗蛋的鼻子裡,他傻呆呆張開嘴:“糖葫蘆居然有肉肉的味道……”
“哥哥,不是糖葫蘆,是那裡!”
小花指著冒白氣的窗戶,大聲道。
等藺荷覺得時間差不多,將未燃盡的木頭抽.出.來,一轉頭,看見廚房門口藏著兩隻“小花貓”。
她噗嗤笑出聲,從鹵味裡夾了兩個雞爪給他們:“吃吧!”
“啊嗷!謝謝姐姐!”
普通人家的孩子一年到頭吃不上幾次肉,即便是雞爪也不嫌棄,狗蛋迫不及待開吃,雞爪被燉得已經軟爛,連皮帶肉一起咬下來,裡面還有勁道的筋。
加入七八種調料品煮出的鹵水更是香味濃鬱,在雞爪的表面形成嫩糖色,藺荷自己也嘗了下,她嘗的是加了茱萸的那鍋辣鹵,讓舌頭髮疼的辣,甫一入口就瘋狂跳舞,喚起每一個休眠的味蕾,藺荷嘴巴瞬間就紅了,像塗了胭脂,但她眼睛卻越來越亮!
沒錯,就是這個味道!
雖然最好的辣是辣椒,但茱萸也能代替,就是有點兒嗆,不能放太多,否則會不停打噴嚏。
雞翅外皮黏黏的,骨頭酥爛,牙齒好的人可以直接嚼著一起吃。
兩只花貓變成三只花貓,排排坐在小廚房裡享用美食,狗蛋一邊啃雞爪一邊嚷嚷:“從今天開始,我狗蛋最喜歡的食物就是雞爪!”
先不說這鹵味如何讓林家人驚為天人,傍晚回來的林樵夫更是就著鹵雞爪喝了一壺小酒,第二日,藺荷繼續提著籃子去往國子監擺攤,這次裡面除了蟹黃餅,還多了新鮮出爐的鹵味。
只是不知為何,她在門口等了許久,昨日買蟹黃餅的那些學子也沒有出來。
和周圍一打聽,才知道國子監居然已經選好了廚子,巧的是,不是別人,正是昨天和她一起賣餅子的那位大叔。
第3章 不矜持的小娘子
“李兄,那東西真有你說的那麽好吃?”
清晨,一行五人匆匆往飯堂的方向而去。這可是自國子監鬧事之後,第一次出現的“盛況”,大多數學子還是避之不及,但不妨礙他們遠遠看熱鬧。
“當然是真的,我李良什麽時候騙過人!”走在最前面的矮胖學子自信地向大家保證,“放心,餅子西施賣的餅裡面夾著蟹黃醬和生菜,蟹黃醬又鮮又糯,口感像魚子一般,但比魚子味兒更鮮美,生菜生吃水感豐富,二者搭配起來,相得益彰。”
“若真如此,我等以後終於不用再往外跑,咱們司業真是做了件好事!”
“咳咳,你們別忘了,司業也吃了飯堂的菜,據說因為吃得太多,最後還請了禦醫……”
“嘶,這麽一說,司業好慘啊。”
提起司業,李良既羞愧又感動,他以為背後說司業壞話,想讓小娘子進飯堂的計劃會泡湯,沒曾想司業寬宏大量,真的將小娘子招進來!
哎,背後議論非君子所為,看在司業幫忙的份上,以後他絕對不再告訴別人——司業被三家女子退親的事情了!
懷著熱切的心情,一行人走進飯堂,畢竟是國家最高學府,國子監的飯堂修建得格外大,內裡可容納上千人,曾經這裡也有數十位廚子,如今放眼望去,只看到一個畏手畏腳的中年男人。
當然,這樣也說明不了什麽,李良隻以為對方是小娘子的家人,他現在迫不及待想要吃到蟹黃餅:“給我一個餅子,要裡面夾東西的。”
其他人也紛紛開口:“我也要一個。”
“給我一個!”
趙武哪裡見過這種仗勢,趕緊把兒子叫出來給貴人們包餅,當然,他的緊張只是小老百姓面對士族的尊卑,並非對手藝的不自信,因為昨日那位英俊男人說過,他們國子監的學子都愛吃他家的餅!
然而……
“等等,這不就是最普通的餅子嗎,又硬又死,還不如我娘做的好!”
“對啊,這裡面加的也不是蟹黃醬,而是幾文錢一大缸的鹹菜,你這廚子是不是看我等好說話,故意耍滑頭!”
趙武差點跪下:“小人從記事起就這樣做餅,從未變過。”
好比,期待了許久的的佳釀發現是兌水醬油,眾人哪裡還聽得進解釋:“這也叫好吃!李良你良心不會痛嘛!”
李良也懵啊。
他捧著乾巴巴的硬餅子,心想,難道司業找錯了人?
*****
陸史虞當然沒找錯人。
那日,他聽到國子監的學子私下談論之事,頓感世風日下人心不古,作為司業,怎麽能束手旁觀?
於是他親自去考察了一番,眼見那女子攤前門可羅雀(賣完準備收攤),偏而仗著美貌對陌生男子(他自己)迎合討好,若讓此人進國子監,之後還有什麽學風可言!
“老爺,要不還是讓管家送飯吧,您這身體再這樣下去不行啊。”
馬車上,四九將變涼的手爐重新加炭餅點燃,因為未及時合上蓋子,那煙便散了,陸史虞皺眉:“何做毛手毛腳。”
Top