她說完，又笑道：“許記的夥計，除了每月的月錢，過年的時候還會有紅封，現在大家都是許記的人，自然也是有的。”

　　原本東來居跑堂的夥計一個月才八百文錢，自打許沁玉過來後，給每人漲到了一兩銀，因為袁氏她們每月的工錢就已經漲到一兩的。

　　而這些夥計們也都是東來居的老人，都待了好些年，勤快本分。

　　許沁玉自然一視同仁，都給了一兩銀子的工錢。

　　光是每月一兩銀子的月錢，就已經讓跑堂的夥計們高興得不了。

　　這些夥計跟袁氏他們一樣，不僅跑堂，後廚的鍋碗瓢盆也都是他們清洗，乾活也利索。

　　其實八百文錢，在源寶鎮這個地方都算多的，但沒想到，新東家給的更多，所以乾起活兒來更加賣力，一顆心也都直接向到許沁玉。

　　好在雖然是兩家合並，但平日許沁玉隻管後廚的事情，冬席管著采買等事宜，他性子也隨冬氏，不像嶽有為，采買都要從中貪點。

　　對於給夥計們漲工錢的事兒，冬氏跟冬席也完全沒有任何異議。

　　現在就連冬席都在跟著許沁玉學廚藝，都要尊稱她一聲師父的。

　　他們甚至覺得許沁玉仁義。

　　這些夥計們聽到要給紅封也沒多想。

　　只有袁氏她們三人看向許沁玉，雙眸都有點發亮。

　　周圍的夥計們都忍不住想，這紅封能有多少，怎地她們看著都很激動的模樣?

　　他們想著紅封不就是過年的紅包，就跟過年時候，家中的長輩給小孩們的紅包，裡面就幾文錢，圖個喜慶，想著許東家給紅包，應該也是這麽個意思。

　　等到成哥兒推著個木箱過來，許沁玉把木箱打開，露出裡頭的銀子。

　　瞧見這白花花的銀子，眾人都有點懵。

　　許沁玉笑道：“跑堂的夥計們辛苦了，往年的紅封都是十兩銀子一個人，今年也是如此。”

　　“十，十兩?”有人忍不住驚呼出聲，“東，東家，真沒弄錯不?”

　　許沁玉笑道：“放心，不會錯，所以往後還請大家好好乾，做得好，工錢還有得漲。”

　　只要員工好好乾，她並不會虧待自己的員工。

　　跑堂的夥計們目瞪口呆，慢慢地，他們就變得跟袁氏她們一樣，神情激動，臉色發紅，都忍不住挺直脊背，坐的端正。

　　東來居原先有八個跑堂的夥計，許沁玉取了八十兩銀子分給他們，都是十兩銀子一錠的元寶，握在手中沉沉的，但大家一點也不嫌棄，全都不自覺笑得露出兩排白花花的牙。

　　許沁玉又取了三十兩，給了袁氏，陳氏還有林氏。

　　另外就是成哥兒，大妞，還有許風，許調。

　　他們到底還算學徒，都沒正式掌杓，但他們每日幫忙可不少，每人也是十兩銀子的紅封。

　　更小的二妞還有許雨跟許順，也都有三兩銀子。

　　至於功哥兒。

　　功哥兒這些日子都在饒州城那邊的工地上忙著監工，就連過年都沒法回來，功哥兒的十兩銀子，許沁玉讓成哥兒一並帶回去，等功哥兒回來就交給他。

　　剩余就是幫廚跟大廚們。

　　幫廚的話，許沁玉每人給了四十兩銀子的紅封。

　　大廚則是八十兩。

　　許沁玉這紅封差不多也就是年終獎，不過她賺得多，給的差不多等同於一年的工錢。

　　就連這些幫廚跟大廚們都沒想到他們竟有這麽多紅封，還以為紅封都有一樣，也是十兩。

　　他們做廚子的，工錢可比普通的工匠多上不少，幫廚一個月都有三四兩銀子，大廚基本也都是七兩銀子起步，可這幾十兩銀子，對他們來說也不算小錢，自然心裡也都是熱乎乎的，跟許沁玉道謝。

　　心裡也越發覺得許記的東家雖然年紀小，但人實誠，自己賺了銀錢，也沒有虧待他們。

　　以後要是給的月錢高，加上這紅封，說實話，他們都不樂意自己去開食肆吃食攤子，一堆操心的事兒，就這樣安安生生跟著許東家多好?這樣幫廚每年都差不多有百兩，大廚都有近兩百兩的銀錢，何苦去自己操心那麽多。

　　只是冬氏有點意外，並不知許記還會給大家這麽多紅封。

　　畢竟沒有哪個酒樓或者商鋪的東家門會這樣給紅封，也就初四開門後，每人給個幾十文錢意思下。

　　但是許沁玉對大家大方，冬氏當然不會攔著。

　　所有的紅封加起來，也有幾百兩銀子，算多的，但許沁玉賺得更多，自然也舍得給自己手底下的員工。

　　發完紅封，大家夥就開始吃年飯。

　　因為這些紅封，大家心情愉悅，吃喝起來越發高興。

　　他們真是高興。

　　等各自拿著紅封回了家，把紅封給家裡人看看，又告訴家人許記的東家有多大方。

　　大家夥也都很驚訝，還說，“難怪之前有人問許記幾個跑堂的，每月月錢多少，她們就說八百文錢，這可真的能瞞，這一個月一兩銀子的月錢，加上紅封，我的天爺，一年都有二十二兩銀子，我的天老爺哦，這許東家真好，你們可要好好乾，別偷奸耍滑的，往後有人問你們月錢，也記得別對外亂說，免得遭人嫉妒，給自己還有許東家帶來麻煩。”

　　“省得省得。”

　　財不露白的道理，古今通用。

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