走了一會兒才到魯夫人住的正院,見到魯夫人,許沁玉就知她是個懂享受又不怎麽在乎外人說法的夫人。
要是擱現代,這魯夫人不知要被多少人羨慕,有錢有閑還沒男人,其實不是沒男人,許沁玉聽了魯夫人的故事,覺得商隊裡頭應該有魯夫人的相好,還是個很有能力的,不然她一開始只是個後宅婦人,不可能讓商隊的人都聽她的話,願意跟著她做事。
但對許沁玉來說,這些就跟她沒什麽關系,魯夫人這麽些年都沒再嫁,可見人是很清醒的。
這裡的人跟後世大部分女性想法不同,這時代的人會覺得魯夫人再有錢又如何,連個男人跟孩子都沒有,往後連個依靠都無。
魯夫人容貌生得好,這些年保養的好,看著膚白貌美有韻味。
見到許沁玉跟成哥兒他們時,魯夫人還有點好奇,怎麽周掌櫃拖家帶口的來了?她以為許沁玉跟成哥兒他們是周掌櫃的孩子。
周掌櫃這才急忙說,“見過夫人,方才送來的葡萄酒是這位許小娘子釀的,她算是我家犬子的師父,犬子跟著她學了幾樣吃食。”
這麽年輕的廚娘嗎?
魯夫人愣了下,但對許沁玉的廚藝並未太過關心。
她簡單問了問許沁玉大概還有多少瓶葡萄酒,什麽價格。
許沁玉都如實回答,說家裡還有二千瓶左右,一瓶一兩銀子的售價。
魯夫人想都未想,同許沁玉道:“這兩千瓶葡萄酒我都要了,這幾日你讓人送來我府上就好。”
許沁玉說,“最後一批葡萄酒二次發酵還未發酵好,最後一批大概五百瓶需要等上十天左右,其他的可以先送來夫人府上。”
魯夫人自然說好。
兩人閑聊了起來,魯夫人還挺好奇這些葡萄酒怎麽釀的,想跟許沁玉買下葡萄酒配方,許沁玉也如實告訴魯夫人,“不瞞夫人,這個配方其實非常簡單,但最後出來的葡萄酒的口感,旁人是絕對沒我釀得好。”
別看洗葡萄這些雜活都是成哥兒他們做的,她隻管把葡萄跟冰糖的比例配好,裝壇也是成哥兒他們做的,但第一次發酵好,什麽時候最適合開封轉瓶第二次發酵,說給旁人也只能得個大概的時間來開壇轉瓶裡第二次發酵,她卻是憑著味道來第二次發酵的。
就是因為第一次沒發酵的時間沒把握到最合適,所以會有種澀口的感覺。
魯夫人就有點驚奇起來,最後也不知信了許沁玉的話沒,她跟許沁玉商量,這個葡萄酒可以多釀些出來,她讓自己的商隊把葡萄酒運往其他富裕的州城,能賣出更高的價格。
這兩千瓶的葡萄酒,魯夫人沒打算讓商隊送往其他地方高價賣出來賺銀錢,她打算自己留著喝,還有平日招待客人們用。
這個葡萄酒比起梅子酒和桂花酒好喝得多,要真能大量的釀出來,的確很賺。
可許沁玉心裡也很清楚,想要大量的釀出來有點難。
她把自己目前的情況說了說,說是場地跟人手都不足,今年他們鉚足了勁兒去釀也就得了這兩千瓶而已,還說現在山上的野葡萄基本都沒了,賣完這兩千瓶,她今年都沒辦法再去釀葡萄酒。
魯夫人卻笑道:“你的人手跟場地不夠,我可以,哪怕今年沒法再釀,可以明年來,我們明年再合夥做這個營生如何?到時候我提供人手跟場地,許小娘子你來提供配方就好。”
第66章
魯夫人說到這裡, 其實是以為眼前小娘子不願意賣配方,她也不強求,即便是跟許小娘子合夥做這個葡萄酒的營生,對她來說, 前期不可能鋪得太大, 大概每年也就增加個一二萬兩的銀子, 她並不缺這一二萬兩的銀子,她是想著小娘子不願意把配方賣給她也無妨,她不是那種強買強賣的人。
但如果小娘子願意, 等明年她就給場地和人手,可以讓小娘子多釀些葡萄酒, 兩人都有得賺。
總之這門買賣還是得看許小娘子的意願。
等到明年,魯夫人真跟許小娘子合起來做了葡萄酒的營生,在源寶鎮最近的一個村裡買了地,蓋了作坊, 釀葡萄酒只要能夠遮陽的位置就成, 等手底下的人開始幫著摘洗葡萄最後到封壇,許小娘子都沒避開她的人。
也的確避不開,這葡萄酒釀製方法看起來實在太簡單。
也就有人起了私心,偷偷自己試著釀製起來, 等到二次發酵後,釀出來的葡萄酒味道要麽過甜要麽過酸, 或者澀口得很,要麽就是味道普通, 根本無法釀出許小娘子這個葡萄酒的味道。
魯夫人這才相信, 原來不是許小娘子不肯賣方子, 而是旁人真的用同樣的方子也無法釀出這等美味的葡萄酒。
後來魯夫人還把私自偷釀葡萄酒的手下給發落了。
這些自然都還是後話, 現在魯夫人還等著眼前的小娘子回她的話。
對許沁玉來說,有銀錢自然要賺。
她自然很爽快的同意下來,又跟魯夫人商討具體事宜,比如後續工坊的建蓋,還有人手的安排跟釀出來葡萄酒的分成等等。
這話都沒有周掌櫃跟成哥兒風哥兒他們插話的余地,都只能默默坐在旁邊等著。
周掌櫃才發現哪怕許小娘子年紀小,卻已經可以獨當一面,廚藝還如此了得,就連跟魯夫人談生意都一點也不怯場,侃侃而談。
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