旁邊一個黑瘦的男子見狀，咧開黃牙笑得一臉討好，“哥，我沒騙你吧?您跟著我們乾，我們就是自己人，以後掙了大錢，您也能讓大嫂過上好日子，是不是?”

　　黎宵聽了這話，直接輕笑出聲，翹起腿，身體往後仰了仰，姿態隨意的將耳朵上別著的煙拿下來放進嘴裡。

　　旁邊男人很有眼色的拿起面前桌子上的火柴盒，狗腿的給他點煙。

　　黎宵抽了一口，吐出嘴裡的白煙，漫不經心笑了，“自己人?”

　　黑瘦男人很肯定答：“自己人！”

　　長得這麽好看，心又硬，給他洗腦了兩天，他沒什麽反應，倒是自己心服口服當小弟，那要是騙別人絕對是一騙一個準。

　　黎宵扯了扯嘴角，一臉無所謂的樣子，“行啊。”

　　說完一腳踹開身前的桌子站起來，破舊的桌子不堪重負的發出“吱呀”一聲，上面放著的水杯和裝著饅頭的碗晃了晃。

　　他抬腳就走，“那就讓我學學怎麽當自己人。”

　　黑瘦男人以為他同意了，忙跟了上去。

　　屋子裡還有二三十號人，他們貼著牆角蹲著，身上髒兮兮，一個個手裡捧著一碗只見米湯不見米粒的稀粥，看到兩人出去了，也沒人敢去偷桌子上的饅頭。

　　角落裡的朱強眼巴巴看著黎宵出去的背影，心酸不已，明明同時被騙進來的，現在黎宵都混成頭頭了，他卻只能喝稀粥。

　　——

　　江柔放下電話，一抬頭就看到對面王嬸笑眯眯看著她，手裡還拿著抹布在擦，“聊好啦?”

　　“……”

　　江柔臉上也露出笑，“嗯，王嬸，我回去了。”

　　她也不知道這個年代的人接電話要不要錢，畢竟讓人家跑了一趟，從口袋裡掏出五毛錢來，“今天麻煩嬸子了。”

　　“嗨，這是幹嘛呢，接電話不要錢。”

　　王嬸忙把桌子上的紙幣塞回給江柔，江柔拉扯了兩下不要，“以後可能還要用你家電話，不能老是麻煩你，您再這樣，我以後可不敢再來了。”

　　王嬸看說不過，隻好接了，不過讓她等一下，轉身去了廚房拿了一些豬大腸出來，笑呵呵道：“家裡沒什麽好東西，就這些別人不吃的豬下水挺多的，是你叔今早去村子裡殺豬帶回來的，新鮮的很，你拿回家用辣椒炒一炒，還算能吃。”

　　畢竟家裡是做生意的，素來和氣生財，當然主要還是江柔禮貌懂事，不愛佔人便宜，附近到她家接電話的人不少，卻只有江柔給錢。

　　豬大腸被王嬸用兩根稻草隨手一捆，然後遞給了江柔。

　　人家都這麽說了，江柔也不好意思再客氣，笑著接了過來，“謝謝嬸子。”

　　“哎。”

　　聊了兩句，江柔就扶著肚子回去了，王嬸將她送到大門口，囑咐她走路小心。

　　江柔揮揮手，“不用送了，我沒事。”

　　拎著豬大腸回了隔壁。

　　眼看時間還早，家裡的菜也吃的差不多了，江柔乾脆打著一把傘去了菜市場，在菜市場除了買菜，還買了一些佐料，比起用辣椒炒，她還是更喜歡吃鹵豬大腸，而且現在天熱，將豬大腸鹵了也能放久一點。

　　她會做菜，不僅是她親媽廚藝好，從小耳濡目染的結果，還有她自己也是個愛吃的，後世網絡發達，她收藏了很多美食視頻和食譜，平時放假就在家裡做。

　　不過江柔也不單純是為了自己這口吃的，而是王嬸有句話打動了她，說“豬下水很多”“用辣椒炒一炒還算能吃”，可見這邊的人不怎麽吃、也不怎麽會吃豬下水。

　　想想也是，從建國到現在，整個國家都屬於物資匱乏時期。當然，隨著改革開放多了不少有錢人，但大部分都還是剛溫飽甚至依舊貧窮挨餓。

　　真正的跨越式發展，還是在2000年以後。

　　連吃都吃不飽，就更別說將講究味道了，雖然改革開放有二十年了，但輻射到這個小縣城的影響便是下崗工人變多了，大街上漸漸增了一些個體戶商鋪。

　　從南邊運來的時髦衣服店鋪、新潮的理發店、租碟店、以及面館飯館……

　　既然這樣，她也可以做生意賺點錢，她沒有想得太長遠，以後怎麽樣她還沒計劃好，目前最重要的還是能掙點錢給自己和孩子過上好日子。

　　至少，她想讓肚子裡的寶寶一出生就能喝上奶粉。

　　江柔也沒有別的特長，倒是會做幾樣好吃的菜。

　　所以江柔下午就在家裡將王嬸給的豬大腸洗了，洗豬大腸是個技術活，先用清水洗一遍，然後鹽、小蘇打、澱粉按照一定的比例揉捏豬大腸，搓三四分鍾後再用清水洗個三遍，洗完剪短翻面繼續洗，去除大部分的油脂，不過也不能把油脂全都洗掉，不然鹵起來就不香了。

　　清理完後，將豬大腸放在面盆裡，加黃酒、白酒、小蘇打和澱粉繼續揉捏，再反覆清洗幾遍，最後將豬大腸翻面冷水下鍋，加入薑片、黃酒焯水，撈出來後溫水洗乾淨備用。

　　因為豬大腸的味道確實很重，如果不認真多清洗幾遍的話，腥味會蓋住香味。

　　王嬸大概不會做，所以隻想著用辣椒炒。

　　後面就是重點了，江柔沒有立馬去鹵，而是晚上睡覺前才去廚房將鍋燒熱，放上油，油熱了後，加上冰糖塊，等冰糖融化變成焦糖色，才放入蔥段、薑絲、八角、桂皮、乾辣椒、香葉、小茴香和花椒，爆炒完加入一大鍋水。

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