“你們心底有數就好。”葉久久提醒後就去做菜。

　　“老板也太善良了，換作其他老板肯定使勁宰我們。”高遠說道。

　　李林喝了一口香氣鮮嫩、滋味甘醇的茶，“......也可能是怕你們鬧事退錢。”

　　“......第一天點菜時候確實有點想鬧事，但吃過後我就跪了。”高遠摸著自己平坦乾淨許多的胖臉，其實長痘痘這些按照醫生的話是不能吃海鮮的，但他久治不好，就自暴自棄了。

　　也幸虧自己放棄了，什麽都吃，才讓他陰差陽錯的逐漸好轉了，“咱們運氣還挺好。”

　　大家閑聊的功夫，葉久久已經在做最後一道椒鹽竹節蝦，一隻竹節蝦兩斤左右，和小人魚的手臂差不多粗，藍褐色的橫條斑花紋一截一截往上延伸，看著有點嚇人。

　　竹節蝦比起大龍蝦便宜很多，她直接抓了三隻，處理乾淨後先焯一下水，入水的時間很短，就是趁它不備放進去再撈出來那麽快。

　　先給焯過水的竹節蝦裹上一層生粉，然後放入鍋裡炸，等表皮炸成表皮呈紅色後就可撈出，之後再像做椒鹽皮皮蝦那樣調一個料，再倒入鍋裡翻炒均勻。

　　這樣炒出來的椒鹽竹節蝦外表乾燥酥脆，內裡鮮嫩，白裡透紅，味道非常好。

　　做好後，葉久久單獨留一根給小人魚，另外兩根切段後擺盤放好，和芝士焗龍蝦一起送到餐廳，高遠這一桌的菜就上齊了。她轉身往回走，就看見小人魚手裡拿著竹節蝦朝門口跑去。

　　順著小家夥的背影望去，她看到了幾個熟客，是楊老太牽著孫女過來，她身邊後還跟著兒媳婦李娟、兒子、以及一個老頭子，應該是楊老太的丈夫。

　　小人魚拿著和她手臂一樣粗的竹節蝦朝幾人揮了揮手，“歡迎光臨。”

　　楊老太愣了愣，“老板，這是你家孩子？”

　　葉久久忙說不是：“不是，是親戚家孩子。”

　　“噢噢，我看你們都有微卷的頭髮，我還以為你們是一家子。”楊老太抱歉的笑了笑，“真懂事，這麽小就會幫忙迎賓了。”

　　小人魚‘昂’了一聲，“懂事。”

　　葉久久哭笑不得的看了一眼完全不懂謙虛的小人魚，然後招呼大家入座。

　　“老板，今天恰好我老公出差回家，我們一起過來嘗嘗你這裡的海鮮。”李娟笑著說道。

　　葉久久笑著把菜單遞給大家。

　　李娟說：“老板，中午我有幾個同事也來你這兒吃飯了，她們都誇你這裡的海鮮好吃，孩子們都胃口大開。”

　　葉久久還記得，“對，她們一直說謝謝你來著。”

　　“好東西就是要分享。”李娟此時還覺得自己大氣，再過一段時間排不上隊吃不上的時候就會懊悔不已，後悔自己應該藏著掖著才對。

　　楊老太也附和著：“沒錯，我吃了之後晚上睡覺舒服多了，我也讓大家過來嘗嘗。”

　　葉久久說：“謝謝你們幫我推薦給大家，等下給你們送果汁。”

　　確認好菜單後葉久久就去做菜，做好後再端上來，到的時候恰好聽到幾人在閑聊。

　　“那個老太太簡直就是惡婆婆的典范，對自己兒子寬容又大量，對兒媳婦超級小心眼，每次買菜要精準到一毛兩毛上，少了一毛錢都要問一番。”

　　“好可憐。”李娟歎了口氣，“那個孩子也可憐。”

　　“就是。”楊老太端起茶喝了一口，“你看咱們月月來吃了兩次就好了，他們看到了也不相信，非說是兒媳婦亂花錢。”

　　李娟：“我看那個孩子好多了呀，他們怎麽不信？”

　　“重男輕女吧。”楊老太頓了頓，“你看到那個孩子了？”

　　“早上我帶月月去游泳館的時候，看到她帶著孩子提著大包小包的去車站了，說是要回老家了。”李娟頓了頓，“反正看著孩子的精氣神好了一些。”

　　“估計鬧離婚了，如果……”楊老太正想要說話時，忽然看到葉久久端菜過來了，“老板，上次來找你鬧的那個老太太今天沒來吧？”

　　葉久久搖頭，“沒有。”

　　“那你小心點，我們昨晚又聽見吵架了。”楊老太輕輕歎了口氣，“她那個德行不好，說不準會來。”

　　葉久久：“我到時候報警就行。”

　　楊老太：“那也行，警察一來她就嚇跑了。”

　　葉久久心底輕輕歎了口氣，有點同情張欣，但也不好多說什麽，只能希望她找到自我，早日脫離火坑。

　　這時門口的鈴鐺聲響了起來，她回頭看去，又有三個眼生的客人推門走進來。

　　雖然熟客也很好，但葉久久希望能有更多的新客人慕名而來，其實也不用太多，剛好把九張桌子坐滿就夠了。

　　這樣每天就做一餐，剛好賣完，其余時間可以休息，隨心所欲，這才是開私廚的意義。

　　“歡迎。”葉久久走到門口，看著進來的三個眼生的客人，為首的一個男生穿著白T，好像還化著妝，看起來挺清秀的，不過會化妝的男生滿大街都是，她也沒有多想，招呼幾人進來坐。

　　幾人找了最靠裡面最角落的位置坐下，清秀男生拿起菜單看了看：“沒有海帶絲嗎？”

　　葉久久嗯了一聲：“沒有。”

　　清秀男生忍不住詢問：“能專門做嗎？”

　　“不能。”葉久久狐疑的看了他一眼，來過的顧客都知道她這裡是根據現有食材制定訂單，有什麽做什麽，不接受菜單以外的點單，而沒來過的顧客應該不知道海帶絲吧，“只有菜單上的菜。”

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