“他做的連豬毛都沒有褪乾淨,也沒有鹵味和孜然、辣椒粉,吃著肯定不如這裡做的好吃。”葉久久也更喜歡這裡的烤豬蹄,雖然食材本身味道不如那個世界,但調料讓它變得更香更好吃。
小魚擦擦嘴巴,“久久,可不可以多拿一些調料回去給爸爸媽媽吃?”
“可以啊,我們一會兒就去市場上轉一轉,多囤一些。”葉久久之前囤的材料已經用完,今天正好去采購一批新的,然後多準備一些底料。
小魚放下紙巾,扶著椅子跳下去,“走哦。”
“走吧。”葉久久付了錢,跨上包後就帶著小魚去了批發市場,一進入市場裡就全是香料的味道。
小魚猛吸了一口氣,然後被嗆得直咳嗽,“好嗆人。”
“確實嗆。”葉久久拿出口罩給小魚戴上,只露出她那一雙湛藍的大眼睛,“這樣好點沒?”
小魚的鼻子很靈敏,戴著口罩也還是能聞到很刺鼻的味道,但聊勝於無吧,“久久也戴上。”
“好,戴上。”葉久久戴好口罩,牽著她繼續往裡走,轉了一圈後發現還是之前訂貨的那一間鋪子的成色最好,有一些的香料有霉味或是有藥水的味道。
葉久久找老板訂了需要的香料,每一樣都要了一百斤,其中五十斤散裝,五十斤真空打包,等過些天再讓陵余拿回海底去。
除了香料,葉久久還去買了一些蔬菜、糧食種子,另外紅薯、土豆、玉米這些比較好成活的也都多備了一些,到時候教大家種出來換著口味吃。
買了一大通後,家裡專門騰出來的倉庫又塞得滿滿當當的了,放好後已經天黑,天空微微下起了小雨,冷風瑟瑟,讓人覺得有些冷了。
葉久久拿出幾個紫薯,“晚上咱們就吃蒸紅薯?”
小魚不敢置信,“隻吃這個?沒有肉?”
正在洗紫薯的葉久久低頭問她:“想吃什麽肉?”
小魚指著水池房的位置,蠕動眉毛的暗示她,“我們再吃一個大蝦蝦吧。”
葉久久問道:“在海裡時天天都吃,不膩?”
“不膩。”小魚踮著腳拉她的手,“走嘛走嘛,就吃一個大蝦蝦。”
“行吧。”葉久久先將紫薯放到蒸籠上蒸上,然後帶著走去水池的位置,手輕輕的在池中的海水劃了一下,通道就緩緩的打開了,她想著要一隻大號大龍蝦,漩渦就幫她吸來了一隻一米長的大龍蝦,另外還附帶著了一些小蝦小貝小海帶。
小魚滿眼放光的看著葉久久,“久久,你好膩害,一下子就抓到了大蝦蝦了。”
整片海都歸她管,抓一隻蝦還不簡單,葉久久笑眯眯的看著崇拜自己的小家夥,“等你長大了,也可以這麽厲害的。”
所有人都向往自己變得更強大,小魚也不例外,“真想快點長大。”
等你長大了就希望回到小時候無憂無慮的日子了。
葉久久彎腰拿起大龍蝦,其他的都沒要,又讓海水給送回去了,然後拉著大龍蝦走去外面處理,整個過程大龍蝦因為九卿大人的恐怖氣息,沒有絲毫掙扎。
處理乾淨大龍蝦後,葉久久將龍蝦一份為二,一部分用來做香辣龍蝦,一部分拿去蒜蓉蒸。
小魚搬了小板凳過來,站在旁邊看她切大蝦:“久久,這是要烤嗎?”
“想吃烤的嗎?”葉久久不用等她回答,就知道她肯定是點頭說要了,於是又分出了一部分做一個芝士焗龍蝦。
她先將蒜蓉絞碎,再切了一點下午買回來的青紅辣椒,先炒了一個金銀蒜蓉醬,蒜蓉醬非常的香,香得小魚興奮的拍桌,“還是久久做的更香。”
“謝謝誇獎,你是糖果變的嗎?說話讓人心底甜滋滋的。”葉久久笑著將蒜蓉醬舀起來放到桌上,然後將切好的大龍蝦擺盤,將蒜蓉醬均勻的鋪在上面。
“我是小魚哦~~~”小魚想了想,又舉起雙手比了個心,“因為我是你的寶貝小糖果,所以你覺得甜甜的~~~”
軟軟的小奶音說著土味情話,讓人一點都不覺得油膩,反而是特別的甜,葉久久笑著點點頭,“寶貝小糖果,以後少玩我的手機和平板。”
小魚恍如晴天霹靂,“久久,我就玩了一小會兒。”
“隻玩了一會兒就學了這麽多,玩更久還不知道你學多少呢?”葉久久覺得小魚真的太聰明了,學壞了怎麽辦?
小魚耷拉下肩膀,“太聰明也是一種錯嗎?”
葉久久嘴角抽了抽,“......不是。”
“但看不該看的就是錯了。”
“我另外給你買一個,到時候你看那個就行。”葉久久決定給她買一個兒童版的平板,專門幫助學習的那一種。
小魚還不知道葉久久的打算,以為自己也會像哥哥一樣單獨有一個平板了,高興得原地轉圈圈。
葉久久沒有解釋,默默的將蒜蓉蒸龍蝦放入蒸箱裡,另外又拿出一個蒸好的紫薯碾成泥鋪在圓形的小烤盤裡,然後再放上一層拇指大小的龍蝦肉,最後再灑上厚厚一層芝士放進烤箱。
烤上後她另外燒一口鍋,燒熱後倒入今天買回來鮮榨菜油,油要多一些做出來才更好吃。
等油溫燒熱後加入蔥薑蒜、花椒、乾辣椒、洋蔥絲爆香,再倒入香辣蝦的底料,她自己做的底料已經用光了,今天暫時用現成的底料。
將底料炒化後,葉久久將切塊的龍蝦頭和一部分龍蝦肉倒進去,反覆翻炒讓蝦肉均勻上色後再加入清水,讓底料的香味徹徹底底的浸透蝦肉裡面。
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