葉久久點了下頭，然後去旁邊幫高遠他們點菜。

　　“老板，今天怎麽會這麽多病人？”高遠小聲說道：“我們剛才排隊的時候聽到很多人都說是癌症患者。”

　　葉久久輕輕歎了口氣。

　　朱朱他們懂了，肯定是有人往外說海鮮能治病了，他們因為知道老板的脾性，介紹時都說味道好食材好，其他的等用餐的人慢慢去發現就行。

　　現在直接往外一宣傳，想要活下去的人肯定都蜂擁而來，以後說不定還會更多。

　　朱朱聽著時不時傳來的咳嗽聲，覺得體驗感不如之前了，“老板，你什麽時候開啟預約？”

　　李林也希望可以盡快安排上，今天要不是高遠提前到了，他們可能都吃不上午飯。

　　葉久久看著餐廳外面吵吵鬧鬧的客人，“很快。”

　　“先點菜吧。”

　　“好。”高遠他們今天八個人，在看到菜單後就想要全點。

　　“大花龍有二十多斤，那麽少點一些，不夠再加。”葉久久頓了頓，“今天大花龍因為比較大，可以提供兩種吃法，一種是刺身，一種是芝士焗花龍，或是單獨選一種也行。”

　　朱朱笑著拍板：“那肯定兩種都要。”

　　“另外還要白菜蝦滑卷、藤椒水煮魚片、黑魚湯、山藥鯛魚蒸、水煮老虎蟹、葡萄蝦刺身、清蒸大黃魚。”

　　“行，稍等一會兒。”葉久久看了眼正在幫其他桌點菜的陵余，然後就回廚房先準備起來。

　　葉久久先五六斤重的老虎蟹清洗乾淨，綁好後放到鍋裡煮上，然後將大黃魚收拾乾淨放入蒸箱裡蒸上。

　　接下來開始做白菜蝦滑卷，將用蒸鍋將洗淨的白菜裡面最嫩的菜心蒸熟蒸軟，然後在冰水裡過一下，之後將剁碎的蝦滑放到菜心上，慢慢的卷成一個一個的小卷。

　　卷好後放到盤子裡，一份十個，直接卷了十份，然後放到蒸籠裡一起蒸著。

　　這道白菜蝦滑卷非常清淡鮮香，很適合口味清淡的老人、小孩以及生病的人吃。

　　葉久久轉頭繼續做山藥鯛魚蒸，做法非常簡單，將山藥打成泥，再往裡面混入蛋液。

　　然後將切好的紅鯛魚片平鋪在餐盤底下，再在上面鋪一層薄薄的豆腐，中間留一個小圓圈，倒入調好的山藥泥汁就行，然後淋上醬汁放入蒸鍋裡蒸，等到出鍋時將蛋黃倒在中央的山藥上，遇熱後的蛋黃迅速凝固成型，宛如一輪紅日。

　　之後再在周邊放上蔥絲、辣椒絲、海苔碎就可以端出去了，阮清看到高顏值的山藥鯛魚蒸後，連忙拿著手機開始拍照發社交圈。

　　阮清媽媽看著送上來的菜，催促女兒多吃一點。

　　阮清拿起筷子，“媽媽你也吃，這個很好吃的。”

　　“你吃你吃。”阮清媽媽幾乎沒怎麽吃，一直給女兒夾菜，只希望女兒多吃一點，可以多一些效果。

　　廚房裡的葉久久還在做土豆蝦球，這是一道顏值很高的菜，很適合做給客人吃或是做給小朋友吃。

　　葉久久把早就蒸熟碾成泥的土豆泥拿了出來，裡面已經提前加入了鹽、黑胡椒粉、澱粉，並揉成了一個不粘手的麵團。

　　她洗了洗手，然後取下一小塊土豆泥搓成圓，再壓成一個餅，再像做包子一樣往裡面放上小半截蝦尾的蝦肉。

　　葉久久這裡的蝦都太大了，整個肯定包不進去，所以隻留了尾巴那一小截，剩余的都拿去做蝦滑了。

　　除了放蝦肉，另外還要放一些芝士，之後再揉搓成一個小球，圓溜溜的和小西瓜差不多，頂端上還露出一截蝦尾，方便捏著提著。

　　“久久，我幫你。”小魚看著覺得很好玩，便想要來幫忙。

　　葉久久沒有拒絕，“洗一洗手再過來。”

　　“好。”小魚跑洗乾淨手後重新跑了回來，學著葉久久的樣子撩起袖子，然後抓起一坨土豆泥開始搓，搓圓後放到砧板上，然後高高舉起手一巴掌拍下去。

　　啪的一聲響，案桌都震動了一下，她心虛的看了眼葉久久，看久久沒有說話後繼續開始做蝦球。

　　也不知道是不是感冒了，小魚一邊做一邊吸溜鼻涕，她沒理會，繼續做蝦球，等做好一個蝦球放到到盤子裡後還不忘叫葉久久看：“久久，你看。”

　　葉久久抬眼看去，就看到小魚的鼻涕要掉下來了，“小魚你的鼻涕.......”

　　“啊？”小魚低頭一看，發現自己的鼻涕垂直的滴下去了，她連忙用力一吸，隨即就像嗆到了一樣劇烈的咳嗽了起來，“咳咳咳，tui！”

　　作者有話說：

　　久久：知道我們在一本什麽小說裡嗎？

　　小魚拍黑板：日常流經營美食！久久做菜賺錢開店，順帶還要養我！！！

　　久久：真聰明。

　　小魚嘿嘿笑：那當然嫋，我是最聰明的魚~~

　　——

　　第75章 葡萄蝦刺身

　　小魚趴在垃圾桶上連續‘tui’了好幾下， “ou！”

　　葉久久沒想到小魚竟然吸到嘴裡去了，連忙拿了一瓶水過去給她漱口，“好好的怎麽還把鼻涕吸嘴裡了？你是想笑死我繼承我的錢和鋪子嗎？”

　　“不許笑。”小魚又呸呸了好幾下，嫌棄的盯著垃圾桶， “好討厭的鼻涕。”

　　葉久久笑著給她揉了揉腦袋， “是你自己的鼻涕。”

　　小魚嫌棄的看著垃圾桶：“反正就是很討厭， 我喜歡乖乖的鼻涕，不喜歡亂蹦躂的鼻涕！tui！tui！tui！ ”

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