“我們又不做餐飲生意,好奇做什麽?”李女士可能因為工作的緣故,很討厭惡意競爭、競價這些,所以一般不是工作需要的合理了解,她不會多問:“我聽說老板這裡會將人拉進黑名單,有一家人想來吃都被拒絕了幾次。”
李女士說的是一個姓馬的拄拐杖老大爺,因為他兒媳婦說小魚,之後葉久久就謝絕接待對方了,後來那個老大爺來了兩次,但都沒同意進來。
李女士的丈夫還指望著這裡的海鮮治好他的色素性紫癜,當即閉上了嘴。
兩個孩子看著爸爸老老實實的不說話了,捂著嘴嘿嘿的笑了起來,“爸爸怕媽媽。”
丈夫強行挽尊:“爸爸不是怕媽媽,是尊重媽媽。”
李女士不置可否的哼了一聲,懶得戳穿你。
角落裡吃葡萄的小魚豎起了耳朵,將這個叔叔的話記了下來,以後興許用得上。
葉久久這邊將做好菜給客人送了出去,剛端上桌昨天來過的那一對外地老夫婦又來了,他們姓王,今天還帶來了一個年級差不多的老人,大概是他們的老朋友。
這個老朋友戴著眼鏡,看著十分儒雅,但走路一瘸一拐,應該是膝蓋受了傷或是有其他的問題。
葉久久沒有多嘴詢問,只是和前兩天一樣送上菜單。
“今天竟然有多春魚和米魚。”老大爺笑著和老朋友說道:“以前咱們沒少吃這些小魚兒。”
老朋友推了推眼鏡,笑著說了一聲對:“沒想到這裡竟然有。”
“老板這裡什麽魚都有。”因為要請客,老夫婦多點了兩個菜,“糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、魚骨豆腐湯、酥炸多春魚、清蒸米魚,再要一份生滾蟹粥。”
等葉久久回廚房後,老大爺說道:“你應該沒來過這裡吧?這裡的海鮮特新鮮,像海裡剛撈出似的,鮮嫩細膩,不像我們在超市裡買的凍魚那麽腥。”
“沒來過。”老朋友這兩年腿腳不便,頂多在周邊公園走走,很少走到城市另一邊來吃飯。
老王:“老章,待會兒你一定要試一試,味道特別好。”
老章還是第一次被外地老朋友推薦美食,他笑著喝了一口茶:“你怎麽找到這裡的?”
“是老李推薦我的。”老王笑著說道:“他說這裡的味道好,和以前咱們在海城吃的差不多。”
老章點了點頭,“那我一定要好好嘗嘗。”
等陵余將做好的糖醋海藻、蛤蜊蒸蛋、酥炸多春魚送上來,幾人就齊齊的朝酥炸多春魚伸出了筷子。
多春魚被炸的金黃酥脆,一口咬下去酥脆焦香,連裡面的骨頭都是脆的,他們這些牙口不好的老人也能輕松咬碎。
老章蘸了下上面的椒鹽,又咬了一口,魚肉雖然比炸的酥香焦脆,但還是能感受到一股濃濃的鮮味,就像站在海邊吃似的。
他又繼續往下嚼,吃到魚腹處時,他剛好咬到了裡面的一整包魚籽,飽滿的魚籽在嘴裡爆裂開,馥鬱酥香,清甜鮮美。
“還是第一次在一條酥魚乾裡同時吃到了酥脆和鮮甜,真是奇怪的感受。”老章將剩下半截一起塞進嘴裡,時不時的點點頭,滿是褶皺的臉頰上寫滿了滿意。
“忽然想起一首詩。”老章念了出來,“京都多春雨,回首多春光。公子多春情,綠草多春芳。八載多春傷,橙子多春魚。”①
老王聽完後遲疑著說道:“聽著倒是悲涼又無奈,不太契合這好吃的多春魚。”
“確實不太契合。”這詩是老章在一本佚名詩集上看到的,也沒個具體出處,“不過多春多春,最肥美的時候應該是在春日,夏日裡能吃到這麽肥的還是挺少見。”
“倒是不太清楚。”老王在海鮮上沒有太多建樹,反正只是早幾年吃得多,後來怕痛風就吃得少了,“只顧著品嘗老板的手藝了。”
“食材確實鮮。”老章點了點頭,“很少能吃到這麽鮮的海鮮。”
老王小聲說:“你一定要來吃幾次,說不定你腿疼的老毛病能減輕很多。”
老朋友愣了下,老朋友什麽時候改行當忽悠大師了?
“我來吃了兩次,腸胃舒服了很多,頭暈的毛病也好了一些,所以才推薦你來試試的。” 老王解釋道。
老章是不太信的:“......還有這個功效?”
老王說道:“我是覺得身體會舒服一些,你也試試看,有作用就常來。”
老章看老朋友不像是撒謊:“這不科學。”
“科學的盡頭是玄學,又不是所有事情都能解釋通的。”老王知道很多事情,都沒有解釋清楚的。
老章但笑不語。
“老章別搭理他,本來也沒什麽的,被他誇大得說不清了。”老王的妻子招呼老章多吃一點,“不過話又說回來,這個魚真的很不錯,老章你多吃一點。”
老章頷首:“好。”
葉久久將他們桌的菜都端了出去,剛準備休息一下,又有其他客人陸陸續續進來,“老板,我們想吃紙包魚。”
葉久久詫異的看著對方:“你們怎麽知道有?”
“老板你肯定又沒看群聊,是他們說的。”浩浩媽媽牽著浩浩走了進來,“還有吧?我這一下午都惦記鮮辣的紙包魚。”
葉久久笑著說有。
“老板,我們也要。”跟著進來的其他客人也是追著紙包魚來的,他們自從來葉久久這裡吃過海鮮後,其他魚就再也沒辦法入他們的眼,很多喜歡吃紙包魚、烤魚的客人已經心心念念很久了。
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