這隻大章魚太大了，所以葉久久隻取了三根兩根章魚腿下來，一根全部切成食指粗細的條狀，一根切成小小的顆粒，專門用來做爆漿芝士章魚丸。

　　切完放到到一旁，她將剩下的章魚分段放進一個大盆裡，和金槍魚一樣都放入冰箱裡保存。

　　金槍魚的肝髒、魚鰾、魚頭這些也都放在裡面的，等晚一點做來吃。

　　全都收拾好葉久久才出去，陵余已經將摔碎的瓦片和青磚收拾乾淨，“屋頂需要補一補。”

　　葉久久回頭看向屋頂，還好隻弄壞了屋簷下的一部分，“我讓人來修。”

　　葉久久聯系了專門做仿古建築的師傅，對方剛好有空，於是請他下午過來幫忙修補屋頂和地面。

　　打完電話，她將做章魚丸子的煎鍋搬了出來，她重新換了一個大號的煎鍋，一次性可以做六十個，而且每一排可以單獨關火，這樣也不用擔心做多了浪費。

　　葉久久看著還才十一點，於是先嘗試著做了二十個爆漿芝士章魚丸，新的煎鍋比之前的好用很多，也熟得更快。

　　她將二十個爆漿芝士章魚丸拿到院子裡給小魚和陵余嘗嘗，“試試新煎鍋做的。”

　　剛吃完鮮蝦紅米腸和小半截章魚腿的小魚打了個飽嗝，“又有吃的？”

　　“吃不下了？那我和哥哥吃。”葉久久將筷子遞給陵余，“這次買的煎鍋的坑比以前的大，做出來的章魚丸也胖了一圈。”

　　陵余看著確實比以前的大：“應該漲價。”

　　“算了，反正這隻章魚腿很長。”葉久久直接夾起一個，輕輕吹了吹，待涼了一點後咬了一口，咬下去的瞬間，香濃的芝士就流了出來。

　　她輕輕哈了兩口氣，等冷卻一點才敢吃，酥脆的外皮裡麵包裹著香濃的芝士和爽脆Q彈的章魚肉，和裡面的洋蔥、醬汁恰到好處的融合後又在嘴裡炸開，有一種滿□□漿的感覺。

　　又燙又香又好吃，葉久久覺得吃這個美食簡直是遭罪，如果有一個不怕燙的鐵舌頭就好了。

　　滑著手扶滑板車的小魚聞著濃鬱的芝士香瞬間坐不住了，從梨樹後面滑了過來，伸出白嫩嫩的小手拿了一個，呼呼幾下也跟著吃了起來。

　　葉久久吃了五個，差不多就吃飽了，她起身回到廚房洗了洗手，然後將洗乾淨的小銀魚倒入已經熬了一個小時的豬肚湯裡，再煮二十分鍾就能出鍋。

　　準備就緒，葉久久去開門營業，開門時外面又排了幾桌客人，為首的是昨天來過的那個有腎病的男人，他今天身邊已經跟著的不是昨天見過的女人，而是兩位老人，看上去五六十歲左右，應該是他的父母。

　　“裡面請坐。”葉久久看向排在後面的幾桌客人，分別是高遠爸爸一家和李林爸爸一家，高遠他們都沒出現。

　　另外還有昨天見過從外地來的夫妻，堆堆以及昨天沒吃上的李娟一家子，“老板，昨天沒吃上實在不甘心，今天早早的就過來等上了。”

　　“周末人比較多，平時不是很多。”葉久久安排大家進來坐下，“這是今天的菜單。”

　　高爸爸因為在鹿城下午有個工作，昨天就沒回去，想著去工作之前和家人再來吃一次，沒想到運氣這麽好，遇上了他最喜歡吃的金槍魚刺身：“有金槍魚，不錯不錯。”

　　高爸爸詢問：“老板，刺身是大腹、中腹還是赤身紅肉？”

　　“是結合版，每一種都會安排。”葉久久頓了頓，“另外還有配金槍魚的魚籽。”

　　“這倒是很好，每一個部分都有不同的口感，這個金槍魚骨髓有多少份？”李林爸爸對這個很感興趣。

　　“只有一份。”金槍魚的脊椎其實可以做兩份，但葉久久留下一份打算自己嘗一嘗。

　　高媽媽說道：“一份也不錯，大家嘗嘗就行。”

　　“這個吃了對皮膚好，比一口吃半個月燕窩還有用。”

　　李媽媽點頭：“之前在酒店有預訂，每訂五次才送一次過來，總是被人搶先了，冷藏過的比較腥。”

　　她頓了頓，轉頭問葉久久：“不知道老板這裡是怎麽做？”

　　葉久久說道：“新鮮刺身。”

　　李媽媽心底有些擔憂，但面色如常，“刺身很新鮮。”

　　高媽媽覺得老板這兒的應該不會像外面吃的那麽腥，所以同高爸爸說道：“不如都要？”

　　高爸爸自然應好，“等下阿遠和小林過來應該能把這裡吃完。”

　　葉久久記下高爸爸他們的菜單，然後去給患有腎病的點菜，她走近後看到生病的李浩今天臉色似乎還不錯，“今天想吃點什麽？”

　　“我看看。”李浩沒讓父母看菜單，而是自己直接做了決定，“我們都不太能吃辣，就要涼拌馬尾藻、蝦仁粉絲煲、豬肚燉銀魚、鮮蝦紅米腸。”

　　點完菜，李浩還不忘說一聲謝謝。

　　“不客氣的。”葉久久繼續去其他桌點菜。

　　李浩昨天中午吃完回家後，覺得腸胃都是暖暖的，晚上睡了一覺起來後覺得身體舒服了很多，也精神了很多。

　　今天妻子出門上班前讓他中午再來一次，他想著父母也有一些老年病，所以就一起過來了，這樣多點兩個菜也不浪費。

　　另一桌的那一對外地來的夫妻今早醒來也覺得前所未有的精神，本來買了早上的車票回去的，但考慮過後決定吃一頓再回去，本來就請假了，早回晚回都一樣。

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