“老板傍晚好。”老章一瘸一拐的走進來，看著腿腳不好，但熟悉他的人都知道，他比之前看著好多了。

　　“你們好。”葉久久記得幾人住在鹿城的另一邊：“你們是不是很早就出來了？”

　　老章點頭說是：“怕你這兒客人多，所以不到四點就出門了。”

　　“除了周末人多一點，平時都很分散的。”葉久久讓大家以後可以晚一點再出門。

　　老章：“沒關系，我們習慣早到。”

　　另外三個老頭放下自己的背包，“而且我們在家也坐不住，不如早點過來。”

　　他們之前還覺得老章吹噓這兒的海鮮，品嘗過後再也放不下了，而且他們血糖都很高，每天早上起來有口乾、多飲、多尿等症狀，今早起來覺得症狀減輕許多，幾人坐不住的直接跑去了老章家，要不是老章上午必須去辦事，他們中午就拽著他過來了。

　　幾人意有所指：“你這裡的海鮮好。”

　　葉久久當做沒聽出來，將菜單遞給幾人：“你們看看今天想吃什麽？”

　　“我看看啊。”老章推了推眼鏡，仔細看了看菜單，“我今天有點想吃帶甜的，要一份爆漿芝士章魚丸吧。”

　　同行的另外三人說：“我倒是想吃點辣的，那我點個乾鍋章魚蝦蟹，這個裡面有蝦有蟹，不錯不錯。”

　　“那我點個清蒸鯔魚。”

　　“有甜有辣了，那我再點個豬肚燉銀魚湯，我還挺喜歡吃豬肚的，老板你這個豬肚燉得軟爛嗎？”

　　葉久久笑著解釋：“沒有一抿就化的那種軟爛，燉了一個多小時，吃著還是很脆彈，很容易嚼斷的那種。”

　　老章笑呵呵的提醒：“你牙不行就別點了，我怕你牙齒給掛在上面，不如點一些類似鮮蝦紅米腸這種軟和的食物？”

　　“不至於，我這種程度的也能吃的。”這老頭連忙說自己的牙齒還行，“老板，就要一份這個。”

　　“好的。”葉久久給幾人倒了茶，然後回到廚房裡開始做菜，先將鯔魚蒸上，然後接著做爆漿芝士章魚丸，她先將章魚丸定型，然後交給陵余幫忙照看，她繼續做鮮蝦紅米腸和乾鍋章魚蝦蟹。

　　等鯔魚出鍋，爆漿芝士章魚丸、鮮蝦紅米腸、乾鍋章魚蝦蟹也陸續出鍋，讓陵余端上去後她將豬肚燉銀魚倒入一個米白的湯鍋裡，重新煮開後放上一小搓蔥花，再配一個蘸碟一起端出去。

　　出去時，幾個老教授已經嘗過鯔魚的鮮美，他們此時開始比誰記得鯔魚的詩句更多，“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”①

　　“桃花落遍春水，一片紅雲彌彌。混鯔乘潮大上，新鱖未敢爭肥。” ②

　　“還有還有，柳葉初齊杏葉長，幾番紅雨燕泥香。年來一事差較勝，東海鯔魚得飽嘗。”③

　　他們身後的的女生低聲對男朋友說：“好丟人，你看人家老大爺誇好吃都是用詩句的，我們只會說‘臥槽！好好吃！’。”

　　男朋友笑著說沒事，“我搜索一下念給你聽。”

　　“算了，臨時抱佛腳太丟人了。”女生在葉久久經過時小聲問道：“老板，他們是做什麽的？”

　　葉久久也不太清楚，“應該教授吧。”

　　“是教授啊，那沒事了，咱們倆不丟人。”女生瞬間覺得自己比不上教授是理所應當的。

　　男生看她這麽快就自愈了，笑著給她夾了一塊剝好的蝦肉，“吃吧。”

　　葉久久沒再打擾甜甜蜜蜜的兩人，牽著小魚走到餐廳門口，等了兩分鍾，樂樂媽媽一家子過來了，另外還有她小姑子一家三口。

　　“老板。”樂樂姑姑搖晃著掛在胸前的兒子的手，“寶貝快和漂亮姐姐打招呼，這個姐姐是你的救命恩人，如果不是她，你早就餓肚子。”

　　幾個月大的小孩兒咿呀咿呀的喊著，似乎在說謝謝。

　　葉久久：“......”

　　倒也不必如此。

　　“先進來坐。”葉久久看了眼又湊到小魚面前去的樂樂，然後拎著幾人坐到靠窗的位置，剛好透過落地窗玻璃看到夕陽下的古老長巷。

　　樂樂媽媽將菜單上的菜都點了一份，“等下我丈夫就過來，老板你先做上。”

　　“好。”葉久久回到廚房開始做菜，她將炭燒響螺交給陵余幫忙，自己則將清蒸鯔魚和芝士焗蟹做上，再將烏塘鱧碼味，然後開始做其他的菜。

　　從涼拌馬尾藻到鮮蝦紅米腸，再到乾鍋章魚蝦蟹，一個接一個的往外做。

　　等剛下班的樂樂爸爸抵達後，葉久久將黃鰭金槍魚刺身切出來擺盤，大大的冰盤上鋪了厚厚的一層，上面還鋪著一層晶瑩透亮、橙紅現言的魚籽。

　　做好金槍魚刺身後，葉久久就開始做海膽魚籽丼。

　　先從水缸裡拿出一個大海膽，小心翼翼的剪開蓋子，先放到一旁備用。

　　她先拿出一個黑色圓盤碗，先舀上一些晶瑩軟糯的米飯鋪在上面，然後將最新鮮的海膽直接舀出來鋪在米飯上，另外一邊再鋪上厚厚一層金槍魚魚籽，中間的位置放上一個可生食的雞蛋。

　　三個由淺到深的黃色系，色調看起來非常溫暖，葉久久小心將這份海膽魚籽丼端了上去。

　　正在吃焗蟹的樂樂媽媽立即將中間的菜挪開，“我最喜歡的海膽魚籽丼來咯，看著中間的魚籽和海膽黃，就有一股新鮮的味道撲面而來，我快忍不住咽口水。”

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