葉久久將菜單遞給他們：“看看想吃什麽。”

　　他們是第一次過來，加上只有五個人，所以點菜非常的保守，他們點了涼拌海帶芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、紅燒巴浪魚、菠蘿咕嚕蝦球。

　　記下菜單，葉久久回到了廚房，兩桌客人重合的菜挺多的，她一次性將涼拌海帶芽、清炒海豆芽、香辣椰子螺片、紅燒巴浪魚做了兩份。

　　她先將十幾斤重的椰子螺從水裡放到水裡燙一下，然後再來取螺肉。

　　十五斤的椰子螺去殼後還有十斤肉，她去掉螺黃後把螺肉均勻的分成十分，拿出八份封好放去保鮮室，剩下的全部切成片。

　　起鍋燒油，放入蔥薑蒜、乾紅辣椒，倒入一點香辣的底料爆香後再將螺肉倒進去，爆炒至八成熟後再倒入青紅辣椒絲和細芹菜梗，翻炒均勻後加入調味鹽。

　　翻炒一番後，這道非常家常的香辣椰子螺片就做好了，她洗乾淨鍋，將涼拌海帶芽、清炒海豆芽做好讓陵余先送出去。

　　等端走後，葉久久擦了擦台面，然後開始做紅燒巴浪魚，巴浪魚一條有一斤半，在冰箱裡的海鮮裡算個頭小的。

　　她拿了兩條清理乾淨剁成塊兒，分別拿鍋香煎後加調料、水，小火燜煮一會兒，巴浪魚的肉質粗糙，煮久一點肉質也會很結實，吃著更有滋味。

　　煮上後，她將蒸好的蝦餃端出去給堆堆，回來後她開始做菠蘿咕嚕蝦球。

　　之前已經做過一次，葉久久已經能很好的掌握分量，把竹節蝦能用的部分都取出來，一條三斤多的竹節蝦去頭去尾後還有兩斤多，對半切成兩半，做一份只需要一斤左右。

　　再取半個菠蘿，取出裡面的菠蘿肉切成塊，同竹節蝦一起炒熟，做好後整齊的放入掏空的菠蘿裡，高高的堆砌在上方，橙黃交疊，色澤非常漂亮。

　　做好後放到一個乾淨的白瓷碟裡，生發組的菜就做好了，葉久久借著繼續做鐵板麻辣皮皮蝦，等做好送出去差不多一點左右。

　　“這也太長了，這是我見過的最長的皮皮蝦。”堆堆連忙拿出手機拍照拍視頻。

　　葉久久提醒他：“不能發去網上。”

　　“我就自己存著看。”堆堆連忙放下手機，拿起筷子嘗嘗這份巨無霸皮皮蝦，剛做好的皮皮蝦非常燙，他第一口吃得特別急，舌頭都被燙紅了，“嘶~”

　　“好燙。”堆堆連忙端著冰過的新鮮橙汁猛灌了一大口，“還沒開始吃，舌頭就要被燙掉了。”

　　“讓你這麽急。”他朋友笑著夾起一塊皮皮蝦，小心吹了吹後塞進嘴裡，鐵板燒的烤香味特別濃，尤其是裡面的醬料在反覆煎炒後變得非常香，皮皮蝦裡面也浸滿了醬料香味，麻辣鮮香。

　　“好吃。”厚重的香料有一點吃路邊攤的感覺，但裡面皮皮蝦的鮮味還是非常濃，不像在其他的地方吃的海鮮，完全吃不出海鮮的味道，只能吃出香料的味道。

　　“確實好吃。”堆堆嗦了下手上的油汁，“老板是不是提前煮過才烤的？”

　　葉久久嗯了一聲，“太大了，怕做不熟。”

　　“我就猜是這樣的。”堆堆作為專業的挑刺找茬吃播，舌頭是非常靈敏的，“老板你可以少煮三十秒，這樣用鐵板做的時候可以恰好讓外皮焦香，裡面的肉也更Q彈細嫩。”

　　“現在這個吃著肉質有一點軟綿了，不是特別Q彈，海蝦生吃都可以的，老板不用擔心太生了。”

　　“好。”葉久久記了下來，打算晚上按照他說的來。

　　中午天氣炎熱，後面沒有客人再過來了，高遠他們吃完就離開了，堆堆離開時揉著吃撐卻絲毫不難受的肚子，“還是老板這兒的飯菜吃著覺得舒服。”

　　同行的朋友打了個飽嗝，“貴也有貴的道理。”

　　另一個同伴看著路邊海鮮私房菜，“這不是一間面館嗎？怎麽改成海鮮私房菜了？”

　　“還是原來的老板。”同伴大概也能猜到，“肯定是看老板那邊生意好，故意開個一模一樣的，要是沒來過的人看到上面的海鮮私房菜幾個字就以為這裡是老板家。”

　　“之前給我們打電話，話裡話外都特別茶，原來是生了這種心思。”幾個人現在都是九九私廚的忠實粉絲，自然幫著葉久久說話了，“堆堆，要不你改天來這兒出一期視頻？”

　　堆堆說好：“過幾天有空的時候就來。”

　　葉久久不知道堆堆他們打算幫自己出氣，她關了店門，簡單收拾一下就開始做酒釀魚香海鱺魚、菠蘿咕嚕蝦球、芒果炮彈魚、鐵板麻辣皮皮蝦，另外還做了一份菠菜苗海鱺魚骨湯。

　　中午一份魚湯都沒賣出去，葉久久有點憂傷，“多喝海鱺魚湯能變聰明一點，帶小朋友的家長真的不想喝嗎？”

　　聽到這話的陵余默默的給小魚舀了一碗湯，“你不怕他們喝了太聰明，不來吃飯了？”

　　葉久久：“......這話說得我好像是騙子。”

　　陵余似笑非笑看了下她：“原來不是。”

　　“就騙了你幾次，還記著呢？”葉久久真的很無奈，再來一次她一定不會將他當做什麽都不懂的美人魚，太精了！

　　埋頭喝湯的小魚忽然抬起頭說了一句：“哥哥喝嫋魚湯。”

　　葉久久噗嗤一聲笑出聲，“所以不該給你哥哥喝魚湯了，太聰明了總欺負你對不對？”

　　“對！”小魚重重的點點頭，“久久，我們多喝湯，以後欺負哥哥哦。”

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