前面的流程都是一樣的，又拿了平些的鍋去煎。

　　煎和炸不同，這樣的魚肉更加緊實，在之後燉的時候不會讓肉散開。

　　魚煎了幾分鍾，煎至兩面金黃撈出，做到現在的其實就已經能吃了，但是他們現在是要做紅燒。

　　熱鍋涼油，加入蔥薑蒜炒出香味，然後下帶魚，之後依次加入陳醋，料酒，生抽老抽，等香氣全都散發出來之後就加入清水開始燉。

　　隨著熱水下鍋，唰啦一聲熱響，和炸貨燒烤截然不同的香味散開。

　　這還是大家第一次吃紅燒的食物。

　　余拾一蓋上鍋蓋，等到水燒開這才往裡面加入鹽和一點糖，然後小火燉十五分鍾。

　　趁著這個時候，余拾一把海鱸魚從魚腹部將魚分成兩半，魚背並沒有切斷，將魚的尾骨剃掉，然後在鱸魚內部豎著切了幾刀。

　　蔥薑切成段和長片鋪在盤子底部，隨後將鱸魚擺放在上面，刷上一層油直接端上鍋蒸。

　　因為他拿出來的這些鱸魚都有四五米長，大的足有十來米，肉質又十分厚重，要想蒸熟需要更長時間，所以趁著紅燒帶魚正在燉的時候將鱸魚蒸好。

　　之前做油炸帶魚的時候已經有人把帶魚全都下進了鍋裡，現在吃不到紅燒帶魚，就眼巴巴地瞅著其他做了紅燒帶魚的鍋，可是被瞄上的人怎麽可能把快要做好的紅燒帶魚讓出去，直接擋住了他們的鍋。

　　終於，紅燒帶魚好了！

　　浸滿了湯汁，已經變成紅棕色的油亮帶魚段被整齊地擺入盤中。

　　紅燒帶魚在鍋裡燉了幾十分鍾，醬料的香味早就已經融合進魚肉中，又因為之前提前煎過，肉質變得緊實厚重，一口咬下去，那種滿足感根本不是別的菜能比的，醬油的鹹和鮮與隱約的甜相伴，甜味不重，卻讓人胃口大開，汁水濃稠地掛在魚皮上，一口下去，能把這道菜的所有味道都感受個遍。

　　大家吃得頭都抬不起來，而沒有待遇做不了紅燒帶魚的同學們被饞得受不了，索性直接開搶。

　　“臥槽你要不要臉！去吃你自己的！”

　　“我沒有！我吃什麽！快讓我吃一口！就一口，反正你們有那麽多。”

　　原本還在做飯的同學們此時為了一塊紅燒帶魚撕打起來！打贏的那個能吃到紅燒帶魚，打輸了的就含淚看著，然後撲上去繼續打。

　　而這個時候，余拾一估算著鱸魚也差不多蒸好了，就掀開了蒸鍋的蓋子。

　　清蒸不像是油炸和紅燒，吃的是食材最本身的原味，隻簡單去修，加了蔥和薑的魚肉，此時看上去賣相並沒有紅燒帶魚吸引人，可當余拾一澆上熱油和調製的醬油時，清蒸鱸魚才露出了自己的殺手鐧。

　　每當大家以為這道菜已經夠好吃的時候，余拾一總會拿出另外一道更好吃的魚來。

　　其實每個學生的手藝各不相同，做出來的菜也並不像余拾一這樣好。

　　可即便是這樣，他們也覺得自己吃的是世間難得的美味！

　　這個時候，他們哪裡還看得到當初對這些蟲族的害怕和排斥？

　　他們最喜歡蟲族了好不好！

　　第137章

　　余拾一都想著反正是放松心情， 索性又把其他的一起做了。

　　而他也不打算用剩下的食材做多難的東西。

　　他打算白灼大蝦。

　　儲存毒液的毒囊早就被去掉了，現在去掉蝦線後在鍋裡加入清水和鹽，再加入檸檬片煮熟。

　　直接吃也是可以的， 但味道要想好，重要的是吃蝦時要蘸的料汁。

　　辣椒和蒜蓉切碎，澆入熱油， 然後加入一點白糖和鹽， 隨後加入生抽和蠔油， 最後加入醋攪拌均勻。

　　煮熟後的大蝦就是最小的也有人的一條手臂長， 大的足有一人高。

　　死掉再做的蝦自然不如純新鮮還活著的好吃，尤其是白灼這種十分考驗食材的做法，可即便如此，這對星際人來說也已經是相當優秀的美味！

　　這種簡單的白灼蝦有蝦最原始的甜味，加入鹽煮過的蝦肉變成漂亮的透白色，蝦肉爽口彈牙， 一口下去還能感受到蝦肉和牙齒碰撞打架的美妙觸覺。

　　如果蘸著料汁吃，又能嘗到屬於生抽和蠔油的鮮香， 一點點蒜末和辣子微微地刺激著舌尖， 給人帶來不一樣的享受。

　　又是和油炸紅燒截然不同的味道。

　　大家悶頭狂吃，剛才搶紅燒帶魚的人左邊一筷子清蒸鱸魚，右邊拿著一隻白灼大蝦。

　　還有人看著蘸料，試探性地拿出了一管營養液。

　　反正都是液體， 蘸一下——

　　yue！

　　狗都不吃！

　　*

　　余拾一吃了一隻蝦，顯然有點吃多了，做東西的速度慢了下來， 讓同桌的其他人接手。

　　余拾一主要是和老師坐一桌。

　　她無所謂和誰坐一起，但老師主動給她留了位置， 那就過去唄，此時，同桌的其他老師已經摩拳擦掌，打算試一試自己親自做。

　　余拾一倒是給了他們錄了做飯的教程，可是現在有余拾一在這裡指導——

　　余拾一索性坐在一邊指導他們怎麽做鰻魚飯和蔥燒鰻魚，還有烤青口貝。

　　這些人手忙腳亂，余拾一搬著一個小桌子離了老遠，省得把油濺到自己身上。

　　她掏出了一個小爐子，在爐子前面擺了點青口貝和生蠔。

　　余拾一想了想，又從空間鈕裡掏出了自己之前清蒸好，但是沒有拆外殼的蟹腿擺在了眼前一起烤。

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