和她一起參加實習的兩個實習生,之前每每和她對比,都會有點小嫉妒,覺得店裡各種不公平,差別對待他們三個實習生。
但當藏寶正式被應聘為初級廚師後,他們反而想明白看開了,實力差距是無法跨越的鴻溝,索性不再慪氣比較,而是踏踏實實認真乾活。
嫉妒藏寶的,變成了原本就是福寶軒裡的幾位初級廚師。
大家都覺得她藏寶不過就會蛋炒飯套餐和蒸餃兩樣菜而已,根本難以服眾,有些愛說閑話的便開始散播謠言,說老宋偏心眼,故意給自己小徒弟開綠燈,拿店裡的資源給她做臉,濫用職權等等。
但當藏寶用1100萬板上釘釘的鈔票憑實力為自己說話後,老宋感覺自己腰杆都硬了許多。
一下子,那些原本還在嘰嘰喳喳說三道四之輩突然閉麥,啞口無言。
在絕對的實力面前,他們連嫉妒的資格都沒有。
有本事,你也讓大老板花1100萬買自己的菜譜啊。
沒本事那就乖乖閉嘴,躺平任嘲。
藏寶心大,原本也沒將閑言碎語放在心上,可現在大家跟她說話都莫名帶著幾絲尊敬,好些老廚師甚至不恥下問來請教她某些問題。
此時,藏寶才真正意義上明白了師傅之前告訴自己的話,有多用心良苦。
正視自己的能力,不仰視,但也絕不俯視。
這樣,才能得到應有的尊敬,你說話,別人才會認真聽。
要是配方隻賣了5千塊,恐怕她現在依然還在被人說三道四。
老宋沒有因為小徒弟已經是個小富婆而對她降低要求,反而逼她更努力學習。
他知道藏寶有一套自己的學習方法,所以並不插手教她怎麽做菜,而是單純隻教她刀法,因為在這方面,老宋是強項,而藏寶卻是弱項。
“今天我們講拉切。”
“拉刀切的刀法,是在施刀時,刀與原料垂直,切時刀由前向後拉。”
“也就是虛推實拉。主要以拉為主,著力點在刀的前部。”
“這種刀法適用於韌性比較強的原料,比如:千張、海帶、鮮肉等等。”
老宋給藏寶演示了幾遍就讓她自己練習,自己在一旁看著,時不時指導兩句。
“推切和拉切都要注意運用手腕的力量,動作也大體相同。”
“不同的是推切由後向前,而拉切則是由前向後。”
“我看你已經熟練地掌握了直刀切法,又學了推切,現在正是練拉切的好時候。”
“刀工沒有捷徑可走,必須下苦功夫自己好好練,其重要性我就不贅述了。”
“要想在這一行混,沒有好刀法可不行,就算你炒菜味道再好,食材切得七零八落也是丟人,上不得台面,只能混跡在蒼蠅館子做主廚。”
老宋又盯著小徒弟看了會兒,然後背著手悠悠達達走回辦公室。
小丫頭片子很有心,今天給他送來2斤群芳最,將他每個小鐵盒罐子都裝滿了。
老宋從來沒覺得手頭這樣充實過,感覺自己特別富裕,一天泡三壺茶都不心疼!
藏寶趁著休息的空隙,翻開教科書,只見第520頁上又出現了新獎品等待她抓緊時間領取。
【恭喜獲得親密獎:與莫辰奕朝夕相處24小時,請抓緊時間領取該獎品】
【溫馨提示:朝夕相處的意思是不能離開彼此超過10米】
【獎品限領時間:倒計時4時】
藏寶:“……”
朝夕相處24小時。
還不能離開彼此超過10米。
我就問你睡覺、洗澡怎麽辦!!!
藏寶覺得自己早晚有一天會被這騷氣的教科書整死。
就在她又羞又慌不知所措的時候,突然有個服務員小姐姐敲響了休息室的大門。
“寶妹,你在裡面嗎?外面有位莫女士找你。”
作者有話要說: 下一章在晚上9點
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!.. .. ,
第040章 (二更)
藏寶一愣, 姓莫的女士,會是誰?
她這會兒只要聽見“莫”這個字都會耳尖發燙,特別想轉身逃走找個小洞躲起來。
但客人指名想見某位廚師,一般情況他們是不會隨意拒絕的,因為這種趕客的行為會顯得福寶軒太傲慢。
藏寶在去前廳的路上,接到一個阿燕打過來的電話。
“寶妹, 明天你輪班不?”她問。
藏寶算了算時間,“剛好明天休息,有什麽事嗎?”
陳燕在無意間(←故意)透露過藏寶想要漲粉到一萬,結果第二天, 寶妹的微博粉絲就特別巧地超過了一萬。
這事兒讓阿燕感覺莫醫生上輩子肯定是個許願池, 要不然怎麽會這樣靈。
但她還是察覺出自己磕的cp最近不大對勁,總是王不見王,再這樣下去,什麽時候才能吃到糖!
機智的阿燕決定自己給cp製造見面機會,他們不發糖,自己隻好主動摳糖吃, 追星女孩真是在線卑微。
但燕半仙辦事向來不走尋常路, 她道:“明天我要去醫院複查, 但是我爸媽有事沒法陪我,寶妹你陪我去好不好?我有點害怕……”
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