“謝謝從蓮姐。”秦欣道。
湯曼英道,“我也做好準備了。”梅從蓮走後,湯曼英的工作量也很輕松,反正沒頓飯最多三個客人,這些盤子和碗都放在洗碗機裡清洗,湯曼英隻用抹桌子、拖地。
至於清洗食材,摘菜這些更簡單,有時湯曼英吃完午飯還可以回家休息一兩個小時。
“興國已經去進食材了。”梅從蓮道,“從青那邊客人多,所以沒過來。”
“有你們在,夠了。”畢竟三人配合還算默契的。
秦欣給胡興國打了個電話,讓工廠多送一些打包的袋子還有碗和盒子,之前剩的估計只夠今天用了。
胡興國立刻給工廠打了電話,工廠表示自己今天晚上連夜加班趕工出來。
除了最開始到的六個粉絲,不一會越來越多,他們知道秦欣在忙,所以待在院子裡,如今秦欣在前面院子裡,種的花都開始發芽,只是離開花還有些時間,即便是這樣的一個環境,這些粉絲還是很喜歡。
外面站的人越來越多,秦欣認出好幾個都是自己的老粉,再次讓湯曼英喊他們進來座,結果粉絲們搖了搖頭,就站在門外。
秦欣歎了一口氣。
等午餐做完,秦欣自己跑到外面請他們進來,粉絲這才進來。
這會進來的共有二十人,基本都是秦欣最老的一批粉絲,他們就坐在大廳,一個個的看到秦欣十分激動,“欣欣,我們就是過來看看你。”
秦欣,“謝謝你們,大老遠過來看我。”這裡面大多都是熟人,每次節假日都會過來。
相互問候完,有粉絲問道,“欣欣,桂花釀什麽時候上市啊,我們都好想喝。”
秦欣,“明天上線。”
“啊,明天上線,顧氏也不宣傳。”有粉絲道。
“顧氏前期做了那麽多,可能也是怕不夠。”有人解釋。
這話真相了,顧氏這一批桂花釀確實不多,桂花釀的工廠才建起來,這批出產的桂花釀,還是在生產辣椒醬的那個工廠做的。
“你們等下啊。”秦欣走進廚房,從酒壇子裡舀出二十杯桂花釀,放在食盤上,然後端到外面。
“大家先喝這個。”秦欣給每人一杯。
粉絲們趕緊自己起來拿,大家似乎有些激動。
“這是欣欣自己做的桂花釀嗎?”粉絲問道。
秦欣,“對,自己釀的,你們先喝,我馬上來。”
秦欣回到廚房,粉絲們激動的對著自己面前的桂花釀拍照,“桂花釀還沒上市,我就喝到了,還是欣欣自己做的。”
“我現在飄了。”
“感覺欣欣好暖。”
“以前都說了,欣欣最寵粉。”
“好舍不得喝怎麽辦。”
“我反正要喝了,早就讒得不得了。”
……
粉絲們在外面激動的很,畢竟看到秦欣不說,還喝到了桂花釀。
秦欣來到廚房,先洗乾淨手,早上的時候,胡興國送來一大口袋草莓,說是進貨的路上看著農家人自己挑著買的,很新鮮,就買了一些給秦欣和湯曼英吃的。
秦欣,“湯姐,幫我把草莓洗乾淨,順便去掉上面的蒂。”
“沒問題。”湯曼英立刻將草莓拿出來一個個的清洗。
秦欣看向梅從蓮,“從蓮姐幫忙拿一部分洗好的草莓,打成草莓泥。”
“好!”梅從蓮也趕緊幫湯曼英一起洗草莓。
秦欣拿出一個碗,放入糯米粉、油還有糖。
“草莓泥好了。”梅從蓮將草莓泥遞給秦欣。
秦欣將草莓泥加入到大碗裡,攪拌均勻之後,在碗口封上一層保鮮膜,秦欣將大碗放到微波爐裡加熱。
坐在大廳的粉絲,看著秦欣的動作,道,“欣欣好像在做吃的。”
“噓,咱們保持安靜,看著就好,別出聲打擾。”
於是本來很熱鬧的二十個人,立刻安靜下來,安靜的看著廚房裡面,正在做吃的秦欣。
有人看到秦欣認真的樣子,忍不住拿出手機拍照起來。
秦欣將烤箱調到兩百度,然後拿出雞蛋,蛋清和蛋黃分別放在打在兩個大碗中,秦欣拿出打蛋器先將蛋黃打散,再加入油到蛋黃液裡面,打好後,放在一旁。
秦欣將微波爐裡的碗拿出,把裡面的糯米面糊翻兩下,再次放入到微波爐,將加熱時間旋轉至一分鍾。
秦欣把麵粉倒入剛才打好的蛋黃中,由於麵粉是系統兌換的,所以秦欣沒有過篩,麵粉加完後,秦欣又加了牛奶,攪拌均勻後放在一旁。
只聽微波爐“叮”的響了一聲,秦欣再次將微波爐裡的碗拿出,放入冰箱裡面。
秦欣把剛才裝有蛋清的碗拿到面前,加入糖後,用打蛋器快速打發,很快,蛋清就變成了白色。
秦欣將蛋清挖了一部分到剛才的面糊中,從下往上翻拌均勻後,再次加入蛋清,直至蛋清全部加入到面糊當中。
秦欣拿出烤盤,將面糊倒入烤盤裡,倒完之後,秦欣將烤盤放在桌上碰了兩下,這樣做是為了震散面糊中的氣泡。
將烤盤放入烤箱中,秦欣並沒有閑著,回到灶台前打開火,將糯米粉倒入鍋中,炒至微微發黃盛出。
秦欣拿出冰箱裡已經冷卻好的糯米團,分成24等份,秦欣將炒好的糯米粉撒上一層在桌上,然後將糯米團擀成薄薄的一層。